¿Perderás peso tomando el sol? Estudio: Tener suficiente vitamina D podría ayudar a perder peso

Todos sabemos que la vitamina D y el calcio son buenos aliados. Pueden ayudar a mantener la salud ósea y prevenir la osteoporosis. También están estrechamente relacionados con la prevención de enfermedades cardiovasculares, diabetes y enfermedades neurológicas. Además, estudios recientes también han descubierto que cuanto menor sea la concentración de vitamina D en el cuerpo, mayor será la probabilidad de engordar.

Los niños y adolescentes con niveles bajos de vitamina D tienen más probabilidades de ser bajos y obesos.

Un estudio clínico en Estados Unidos muestra que si los niños en edad escolar carecen de vitamina D, son más propensos a ganar peso rápidamente al crecer y a acumular más grasa abdominal. Además, las niñas con deficiencia de vitamina D no solo son propensas a ganar peso, sino que también tienden a no crecer, convirtiéndose en niñas bajas y gordas.

No solo los niños, sino también los adolescentes con concentraciones más bajas de vitamina D presentan valores más altos de IMC, grasa corporal y perímetro de cintura. Los adolescentes con mayor actividad física y mejor salud cardiovascular presentan, en promedio, concentraciones más altas de vitamina D.

Tener suficiente vitamina D facilita la pérdida de peso

Los niveles insuficientes de vitamina D en el organismo se relacionan con la obesidad y la acumulación de grasa corporal. En los últimos años, estudios han demostrado que un contenido adecuado de calcio en la dieta diaria y unas concentraciones séricas de vitamina D pueden aumentar considerablemente las probabilidades de lograr una pérdida de peso exitosa.

La obesidad, especialmente la abdominal, aumenta significativamente el riesgo de enfermedades metabólicas y cardiovasculares. Un estudio clínico realizó un control dietético en adultos que necesitaban bajar de peso (adultos de 40 a 65 años con un IMC de 27, o pacientes con diabetes tipo 2 o enfermedad cardiovascular). Los resultados mostraron que los sujetos con mayor ingesta de calcio y mayores concentraciones séricas de vitamina D obtuvieron resultados de pérdida de peso significativamente más significativos tras dos años de observación.

Para perder peso, es necesario tomar el sol durante 5 minutos para complementar la luz solar y la vitamina D.

La vitamina D también se conoce como la vitamina del sol. Como su nombre indica, el cuerpo puede sintetizarla por sí solo siempre que se exponga al sol. Pero ¿a qué hora y durante cuánto tiempo debe exponerse el cuerpo al sol para producir suficiente vitamina D?

Los Institutos Nacionales de Ciencias de la Salud de Estados Unidos señalaron que tomar el sol de 5 a 30 minutos entre las 10:00 a. m. y las 3:00 p. m., uno o dos días a la semana, puede ayudar a su cuerpo a producir suficiente vitamina D. Sin embargo, debe prestar especial atención a que no haya ninguna obstrucción en la zona expuesta, y es mejor arremangarse o usar pantalones cortos. Además, ¡no use protector solar! Estudios han demostrado que aplicar protector solar con FPS 8 o superior dificulta que la piel absorba la luz solar y produzca vitamina D hasta en un 95 %. Esto equivale a no exponerse al sol. Sin embargo, si el sol del mediodía le resulta demasiado fuerte y le resulta muy incómodo, también puede optar por dar un paseo y tomar el sol temprano por la mañana o al atardecer. Extender el tiempo de exposición también permitirá que el cuerpo produzca suficiente vitamina D.

Además de tomar el sol, los nutricionistas te enseñan cómo complementar la vitamina D con los alimentos

Alimentos animales moderados: leche, yema de huevo, atún

Además de la exposición al sol, una ingesta moderada de alimentos de origen animal también puede proporcionar vitamina D, especialmente aceite de hígado de bacalao, productos lácteos, yemas de huevo, salmón, atún, etc. La tasa de absorción y utilización de la vitamina D en los alimentos es alta, pero cuando el cuerpo tiene deficiencia de hierro, es probable que la tasa de absorción se reduzca.

Consejos de nutricionistas

Una cantidad adecuada de vitamina D no sólo puede prevenir el raquitismo, las piernas arqueadas, mantener un ritmo cardíaco estable y un sistema nervioso normal, sino que también ayuda a perder peso y prevenir la obesidad en niños y adolescentes. Sin embargo, la vitamina D es liposoluble y su consumo excesivo puede causar intoxicación, con diarrea, náuseas, vómitos, calcificación vascular que puede causar hipertensión, uremia e incluso la muerte. Por lo tanto, si desea complementar su ingesta de vitamina D con alimentos saludables, debe seguir la dosis recomendada en la etiqueta para evitar intoxicaciones por consumo excesivo.