Cuando comes arroz al vapor solo necesitarás un cambio y funcionará bien para tu grasa y azúcar en sangre. ¡Se requiere reembolso!

El arroz es un alimento básico importante en la cocina y ocupa una posición muy importante en la dieta diaria. ¿Es posible comer un plato de carne o comer carne?

Sí, algunas personas no quieren comer arroz, pero el arroz es un alimento con un IG alto y es fácil reducir el azúcar en sangre. Si aceptamos esto, algunas personas disfrutarán comiéndolo y aparecerá en el mercado una gran cantidad de productos con un contenido reducido de azúcar, en comparación con el arroz con un contenido reducido de azúcar. ¿Es ese realmente el caso? ¿Necesitas comprar uno? ¿Está bien comer y beber en mi vida diaria?

¿Es útil el arroz bajo en azúcar en el mercado?

El IG es igual a la cantidad de alimento que hace que el nivel de azúcar en sangre baje después de comer.

Comemos una gran comida de arroz en momentos normales. IG 值较高, Existencia Universal 71~90 Desigualdad, pertenece a los alimentos con IG alto. [1] Por lo tanto, la aparición de una gran cantidad de azúcar reductor de azúcar, y el hecho de que la demanda de azúcar para reducir el azúcar sea pequeña, no es feliz. La demanda de grandes cantidades de arroz ya es alta y el nivel de azúcar en la sangre después de la cena es bajo, por lo que es fácil leer y disfrutar de la comida.

La versión del libro se puede utilizar como copia del libro.

El ingrediente principal del arroz es el almidón, que es una familia relativamente grande, con tres categorías: [2]

Polvo de almidón fácil de digerir: se puede digerir en 20 minutos en poco tiempo.

Polvo de arroz de larga digestión: se puede digerir y absorber en 20 a 120 minutos, como si fuera una harina de arroz natural.

Polvo antidigestivo: no se puede digerir ni absorber, no contiene azúcar, tiene cierto efecto reductor de azúcar. Hay algunos tipos de alimentos, y después de que la comida se libera y se enfría, se sirve como alimento básico. En comparación con el arroz frío, la cantidad de polvo de almidón resistente es relativamente baja cuando la temperatura es alta.

El polvo de almidón antirresistente también tiene una variedad de fibras dietéticas, que se pueden usar en pequeñas cantidades sin ser absorbidas, pero después de 2 horas, los microorganismos pueden fermentar. Durante el transcurso de este proceso, la producción de ácidos grasos cortos, la disminución del pH, la disminución en el número de patógenos en el curso, el aumento en el número de bacterias beneficiosas en el curso y la ventaja de prevenir enfermedades . Tiene propiedades antiinflamatorias , reduce la rigidez de la sangre y la bilis, reduce la obesidad, reduce el azúcar en la sangre, etc.

El arroz grande bajo en azúcar tiene la capacidad de reducir el azúcar y su característica especial es que tiene un alto contenido de almidón resistente. La mayoría de nuestros productos tienen un contenido uniforme de polvo de almidón resistente, 1%, izquierda y derecha, solo unos pocos están cerca del 3%, y el arroz grande con reducción de azúcar es un producto de calidad de agua relativamente especial, y el contenido de polvo de almidón resistente es más del 3%, 201, arroz reductor de azúcar No. 1, arroz gong 3 No., su contenido de almidón resistente es 3.6%, 10%, más del 10%. Entre ellos, el tercer tipo de Gongmai con bajo contenido de azúcar fue aceptado en el mercado. [3, 4]

Por lo tanto, es posible reducir el azúcar en el arroz grande, pero puede ser sesgado, pero no es tan bueno como es, y es 5 veces más alto que el arroz grande normal. Para cumplir con los requisitos, es preferible una visita familiar fuerte y no se permite una visita familiar general.

Sin embargo, también es necesario buscar arroz de alta calidad con bajo contenido de azúcar, y es completamente posible utilizar arroz normal, pero solo cuando surge la demanda de arroz al vapor es un pequeño cambio, que se puede utilizar para reducir el azúcar.

Sopa de arroz al vapor 1 pieza modificada, azúcar reducida

Arroz + Frijoles de Maíz: Resultados de la investigación, los frijoles negros, los frijoles de maíz, los frijoles de flor, los frijoles negros y el arroz grande se pueden usar juntos para reducir la reacción del azúcar en la sangre después de comer, use frijoles para reemplazar 1 arroz y medio y puede reducir la reacción del azúcar en la sangre en un 20% después de comer. [5]

Esto se debe al bajo IG de los frijoles Pinto, al contenido de almidón antidiabético, al arroz altamente pulido, al rico contenido dietético de arroz, proteínas vegetales y otros ingredientes, al uso de arroz moderno parcialmente cocido al vapor, al buen lugar para controlar el azúcar en sangre y a la prevención beneficiosa de la diabetes y las enfermedades cardiovasculares.

Arroz + arroz de avena: agregue avena integral y retire la piel de la avena y agregue el arroz al arroz en proporción 1:1. [5]

Esta es la característica principal de Yen Zhong Beta-azúcar, composición de alimentos solubles en agua, capacidad de absorción de agua, hinchazón después de la absorción de agua, capacidad de aumentar la cantidad de alimentos en el estómago, tasa de excreción de alimentos en el estómago, reducción de la capacidad de digestión. Hidrólisis de compuestos de agua, suprimiendo la absorción de glucosa en el cuerpo, reduciendo la absorción de glucosa en la sangre, reduciendo la tasa de aumento del nivel de azúcar en sangre después de comer, ayudando a mantener el nivel de azúcar en sangre.

Arroz + arroz jade: El arroz jade tiene un IG de 55, con un alimento con IG medio y un IG alto de arroz grande mezclado con un IG sistémico bajo. Al mismo tiempo, el contenido de una dieta rica que contiene arroz de jade, elemento bacteriano del grupo B, elemento amarillo del arroz de jade y el contenido de 钾和钙 tampoco es alto. [1]

Arroz + arroz glutinoso: La proporción entre avena y arroz blanco entre los estudiantes indios fue del 19,8%, el nivel promedio diario de azúcar en sangre disminuyó un 22,9% y un 22,9% en el arroz glutinoso y los guisantes. [5]

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La relación entre el arroz y la molienda, la envoltura de los granos finos sobre el arroz, la adición de humedad al impedimento existente, la expansión de los granos y la expansión de los granos, y la reducción de la gelatinización. La magnitud de esto es que cuando usted come una comida rica en arroz, puede experimentar una mayor sensación de hambre, un vaciado prolongado del estómago y una caída en los niveles de azúcar en sangre después de comer. Además, es posible utilizar factores antiinflamatorios (fitoácido, ácido polihídrico, etc.) para aumentar la fuerza de la capa exterior de los granos de arroz, lo que también puede conducir a la digestión del polvo de almidón y ser la causa de niveles bajos de azúcar y azúcar en sangre. [5]

Lamentablemente, hay que tener cuidado, por eso muchas personas tienen que hervir el arroz primero y luego dejarlo en remojo durante la noche, por lo que no deben tener en cuenta el ángulo del azúcar en sangre. Si se deja el arroz en remojo durante la noche, se acelerará la gelatinización y aumentará la tasa de absorción, por lo que se puede aumentar el IG y el arroz se dejará en remojo durante un breve periodo de tiempo.

Esta es la mejor manera de comer arroz y reducir el azúcar.

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Maridaje de comidas

Arroz + alimentos ricos en proteínas: Dado que los compuestos de agua se agregan a la dieta básica, la adición de alimentos ricos en proteínas ayuda a reducir la hipoglucemia. Además, cuando comes arroz, también puedes comer pechuga, tofu, carne de res, cerdo y otros alimentos ricos en proteínas, y ayudar a reducir los niveles de azúcar en sangre después de comer.

Arroz + Verduras: Riqueza vegetal en la dieta, falta de capacidad para aumentar el hambre, vaciado gástrico prolongado, demanda de masticación en determinados momentos, aumento del tiempo de comida. Las verduras tienen varias propiedades que inhiben el rendimiento del compuesto de la yuca y tienen un efecto digestivo, como el polvo de α-destilado y la pasta de soja con azúcar de uva α. [5]
Por favor, preste atención a la demanda y prepararemos verduras que no estén estancadas, como repollo chino pequeño, repollo espinaca, espinaca de agua y otras verduras de hojas verdes, así como berenjenas, caquis, melones de invierno y otros melones.

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Puedes comerlo antes de la cena.

Antes de cada comida, puedes comer agua y fruta, es mejor reducir el azúcar en la sangre.
Se han realizado investigaciones sobre poblaciones humanas con una fertilización súper pesada, incluidos 15 estudios sobre el uso de compuestos de agua en manzanas, naranjas dulces, peras y alimentos antes de la cena, incluidos 50 estudios sobre el uso de compuestos de agua en arroz blanco y alimentos antes de la cena. [6]

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Resultados: 30 minutos antes de la cena, incluyendo 15 minutos de consumo de compuestos acuáticos como manzanas, naranjas dulces y peras. Debido al peso de las frutas de agua en la colección, el centro de investigación es de 134~240 kg.

Resumen

El arroz grande con menos azúcar no es adecuado para el impuesto comercial, el contenido de harina de almidón resistente del arroz grande normal es mayor, menos azúcar es más efectivo, pero el precio es más alto, no es la mejor opción. Como resultado, el arroz grande regular utilizado por la familia, solo necesario para el arroz al vapor, se puede preparar de manera racional y el efecto de reducción de azúcar del arroz grande es más efectivo, el resultado es mejor, la comida no es buena y la conveniencia de la familia es segura.

Referencias

[1] Yuexin. Tabla de composición de alimentos chinos, 6.ª edición, volumen 1 [M]. Prensa Médica de la Universidad de Pekín, 2018

[2] Zhu Ping, Kong Xiangli, Bao Jisong et al. Avances en la investigación sobre el polvo antioxidación resistente en productos alimenticios y su eficacia [J].

[3] Luo Bin, Huang Jinfeng, Zhu Yongsheng, Yong Hungguang, Wu Fangxi, Zhang Mu Qing, Zhang Jianfu, Yin Hua'an. Análisis de las propiedades del polvo de grapas de alta resistencia Shuizoku Gongmai No. 3 [J]. Revista de Biotecnología Agrícola, 2014, 22(1): 10-16

[4] Bai Jianjiang, Zhang Jianming, Park Qianze, Fang Jun, Li Chuan y Jing Ruifang. Análisis de las diferencias en el contenido de almidón en polvo en diferentes partes del tallo de 'Sugar-reducing No. 1' [J]. Revista de Ciencias Agrícolas de Shanghái, 2018, 34(2): 14-17

[5] Xinling Chu, Zhihong Fan. Dieta de arroz y alimentos y control del azúcar en sangre [J]. Revista de Ciencia del Petróleo de China, 2022, 37(12): 269-276

[6] Hua Xuechu, Hua Jiawan, Fan Zhihong, Yuan Xiu, Zhao Wenqi, Wu Aixue. 3 tipos de comida de arroz blanco antes y después de comer agua y fruta con relación a la reacción del azúcar en sangre y el hambre [J]. Revista de Ciencia Alimentaria de China, 2022, 22(12): 134-143

Creación de estrategia

Autor: 丨薛庆櫫 卫治 Jefe del Comité de Críticas 营养Director 丨膌营养师

Vicesecretario de la Sociedad de Gastronomía de Salud Capitalina, Director del Cuaderno

Estrategia

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