Serie “Comer sano es fácil” | Clima frío, seco, cuidado de los alimentos de invierno.

Un viejo proverbio: “El invierno marcha, la primavera golpea”. El clima invernal es frío y seco, nuestros cuerpos son nuevos y hemos perdido toda nuestra energía. Hay mucha gente que necesita comprar alimentos y come pescado y carne de gran tamaño.

1. Libro Blanco

El ginseng blanco es una verdura de invierno popular, también conocido como «ginseng de invierno». Resfriado de fiebre blanca, alto contenido de agua, complementos alimenticios adecuados, deficiencia de fuego del hígado, se puede curar para mejorar los síntomas de la piel y el agua. Al mismo tiempo, el tazón de arroz blanco contiene ricos ingredientes dietéticos, microorganismos y oligoelementos, que también pueden proporcionar al cuerpo ingredientes dietéticos complementarios, que también pueden ayudar a promover un movimiento suave y mejorar el estreñimiento. Al comerlo se enfría y se remueve, el efecto es bueno.

2. Rojo

El color rojo es un alimento comestible y su valor comestible es alto. La piel roja contiene proteínas ricas, grasas, azúcar, microorganismos, calidad de caqui, etc., que fortalecen el sistema inmunológico, protegen el hígado, estabilizan el cuerpo y tienen otros efectos beneficiosos como la presión arterial alta, las enfermedades cardiovasculares, el insomnio, la pérdida de sangre, etc. No es rojo, es un producto de buena calidad para su salud, es un buen producto para su hermoso rostro y es efectivo para su hermoso rostro. Cuando se utiliza como comida, se puede utilizar para cocinar o hervir gachas, y el efecto es bueno.

3. Yukinashi

Las peras de nieve son un tipo de fruta de invierno y su pulpa es blanca y nívea. La pera Xue no es rica en jugo, contiene abundantes microorganismos, calidad dietética y oligoelementos, por lo que la pera Snow se puede utilizar para prevenir el estreñimiento. El contenido de calor y grasa son muy bajos, adecuados para personas de mediana y avanzada edad, y es posible cambiar los vasos sanguíneos y reducir la presión arterial. Pera de nieve hervida en agua, una cierta cantidad de pulmones, efecto de garganta clara.

4. Planta medicinal de montaña

Fotografiado por Li Timezhen: “Huaishan Benengyuan Fur”; Li Jing de la dinastía Yuan fotografió: “Antes de secar la piel, el material era suave”. La montaña es un alimento con el mismo origen que el alimento de invierno, que contiene almidón en polvo, multioxigenación, etc., y tiene un estómago y bazo saludables, un cuerpo fuerte, hipoglucemia, defensa y endurecimiento, y otros efectos. Tiene efectos prácticos sobre la piel y la belleza. Métodos de cocción como alimentos al vapor, alimentos hervidos, alimentos al vapor, arroz frito, etc.

5. Loto

Este es uno de los alimentos comunes en invierno, alimentos crudos y vegetales listos para comer, alimentos de muy alta calidad, especialmente adecuados para ancianos, niños pequeños, niños, niños y personas físicamente débiles y enfermas. Los efectos del calor fresco, la limpieza, el endurecimiento del estómago, etc. Cuando la comida está cocinada, se puede hervir, revolver o asar en un minuto, dando el efecto de calentar los pulmones;

6. Cordero

El sabor del cordero es dulce, la temperatura es fuerte, la temperatura es baja, la temperatura es fuerte, la temperatura es fuerte y es un tipo de comida cálida y fuerte. Contiene abundante calidad proteica, elementos biológicos, compuestos de azufre y calidad mineral. Su contenido de grasa y sólidos biliares es bajo y puede prevenir el endurecimiento vascular y los efectos de las enfermedades cardíacas.

Después de que nuestros cuerpos estén agotados por el calor del verano, podemos seguir nutriéndolos en el invierno, pero también necesitamos elegir alimentos de acuerdo a nuestras propias circunstancias físicas.

Autor: Wenjin Cai, Universidad de Ciencia y Tecnología de Henan

**Profesor secreto:** Wang Yao, profesor asociado, Facultad de Alimentos y Biotecnología, Universidad de Ciencia y Tecnología de Henan