Tadashi Michizhima Yuka, ¿es cierto que estaba pensando en eso? !

Este año, la publicación periódica de la nueva edición de Nature del análisis de texto del menú del restaurante chino, muy apreciada por quienes lo aman, es la mejor manera de disfrutar la comida. La llegada del tofu también me resulta muy familiar, pero hay una cierta calidad que se puede entregar en la puerta del cliente .

Presentado en 2020 Investigación conjunta de la Asociación de Académicos de la Universidad Médica de Nanjing y la Universidad de Zhejiang, más de 15.000 adultos chinos beben y reciben capacitación sobre salud, presentando a nuestra gente siempre viendo aceite comestible Sin embargo, si come una gran cantidad de aceite de cáñamo, la situación diabética básicamente ha cambiado . Después de eso, una de las cosas más importantes que se pueden lograr es la presencia de acompañamientos de grasa y aceite en el aceite de cáñamo, y la principal actividad fisiológica del aceite de cáñamo . Los resultados de investigaciones actuales muestran que la cúrcuma tiene fuertes propiedades antiinflamatorias y puede utilizarse para mejorar la calidad de la grasa y el origen cardiovascular [1].

Shibama es uno de los cultivos oleaginosos más antiguos del mundo. Durante la época del enviado a la región occidental, había muchas plantas en la región occidental, incluido el "sésamo", que también se utilizaba actualmente, y una revisión constante de varios registros históricos en la antigua China. Después de eso, también se conoció como "Yuuma" y "Ziama", y al mismo tiempo que aparecía el cáñamo rico en grasas, también se le llamaba "Zhima" con muchas sílabas.

No es posible decirlo después. En la antigüedad, no había muchos cultivos de aceite comestible disponibles, y la tecnología del aceite aún era inmadura, y la proporción de aceites vegetales y grasas era baja, y el contenido de aceite de cáñamo era alto, la tasa de producción de aceite era alta y la tasa de producción de aceite era alta en nuestro país. El entorno actual, la capacidad de tostar a la vez, la constante expansión de la variedad, el hecho de estar ubicado en el norte, la existencia de la producción de aceite de Zhima en el área de la cocina y la estación geográfica una vez formada "Zhima del Norte, Yuna del Sur" [2].

Registrado en el 《梦溪笔谈》 escrito durante el período Song de Dianbei: ``Las decocciones de aceite de cáñamo son utilizadas por la gente del norte ahora, no importa qué, las decocciones de aceite son utilizadas por todos.'' [3]

Además de su uso en la comida japonesa, el aceite de cáñamo se utiliza con fines estéticos, médicos y de salud, siendo el mismo tipo de alimento.

En este momento, el aceite de cáñamo Zhi tiene un sabor único que es insustituible en la cocina, y el sabor se agrega al sabor, que es más delicioso y delicioso en la cocina. Hasta ahora han existido muchos aceites comestibles y también se ha utilizado como "fragancia" el aceite de cáñamo. No es cierto, no es cierto, pero es el aceite y la grasa que lo acompaña, lo que provoca la presencia de vetas de madera, por lo que el aceite de cáñamo es más saludable.

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El principal agente antiinflamatorio del aceite de cáñamo: la resina de madera.

El aceite comestible de la familia del aceite de cáñamo es de tipo ácido oleico y ácido oleico, ambos son los principales componentes de ácidos grasos, y el contenido de ácidos grasos no indulgentes es superior al 80%. Debido al alto nivel de grasa ingerible, el aceite de cáñamo no se expone fácilmente a los ácidos, sus propiedades son menores que las de otros aceites vegetales y el principal beneficio es que tiene un acompañamiento de grasa y aceite único en el aceite de cáñamo: la veta de la madera.

La distribución natural de la resina de la madera en cada parte de la planta se debe a que las vetas de la madera son las primeras en aparecer y se distribuyen, de ahí que se obtenga este nombre.

Entre los alimentos de origen vegetal, Zhiba es el que tiene el mayor contenido de grasa de madera, el más alto es 834,57 mg/100 g , y la historia del aceite de cáñamo Zhiba es la siguiente. A continuación, está en la cesta de cáñamo y la fruta está al mediodía. El fruto de la familia de las crucíferas es el origen de los granos de madera, pero el contenido de granos de madera en el valle es relativamente pequeño, y se concentra principalmente en la epidermis (especie de piel o pericarpio) en el endospermo.

Además, algunos científicos han descubierto trazas de vetas de madera en sus productos, lo que constituye la próxima generación de vetas de madera de origen natural. Después de eso, también agregamos carne de cerdo, cerdo, ternera, cordero y huevos de gallina [5].

La resina de madera es una serie de combinaciones de compuestos, en el aceite de cáñamo, en grandes cantidades, contiene cúrcuma y cúrcuma , y ​​sus ingredientes son bajos, pero sus propiedades antioxidantes son muy fuertes.

Amplia selección de los principales materiales de resina de cáñamo y hierba.

La resina de madera es aceite de cáñamo, que es un protector cualitativamente importante.

Durante el curso, podremos introducirnos en la introducción del aceite comestible, lo que le dará una impresión directa de la eficacia del aceite de cáñamo en términos de resistencia.

Funcionamiento automático en entornos de 60 ℃ con liberación ilimitada de aceite comestible. Se han desarrollado entre 5 y 20 aceites comestibles generales, y el aceite de cáñamo tostado se ha desarrollado durante 35 años, y el aceite de cáñamo tostado se ha desarrollado durante 50 años.

Propiedades antioxidantes de diferentes aceites vegetales | [6]

Además de la presencia de aceite de cáñamo en el cuerpo, tiene varias capacidades antioxidantes, que pueden usarse para eliminar los radicales libres en el cuerpo, reduciendo la cantidad de oxígeno en el cuerpo, causando enfermedades crónicas y enfermedades degenerativas, como cáncer, enfermedades cardiovasculares y regresión sistémica, etc.

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La resina de madera tiene eficiencia y calidad de resina y solidez.

Elimina la fuerte capacidad antidepresiva, mejora la calidad de la grasa y la dureza de la bilis, protege la salud cardiovascular, mejora la salud del corazón, el hígado, las piernas, etc.

Actualmente, en el estudio de 48 personas, se ha mejorado el efecto del aceite de cáñamo sobre la hemorragia y los lípidos, y el efecto del aceite de cáñamo sobre la hemorragia y los lípidos es actualmente alto en la sangre y la sangre, y el efecto del aceite de cáñamo es bajo en LDL-C y nivel de lípidos en sangre, y se mejora el efecto de control del aceite de cáñamo.

El aceite de cáñamo Shiba / aceite de Changlium seca la grasa de la sangre y cambia el peso | [7]

Un pequeño componente en la resina del árbol, que puede suprimir el paso de ácidos grasos y la síntesis de los tres aceites dulces, promover la extracción de ácidos grasos, descomponer los tres aceites dulces y convertir los ácidos grasos, mejorar el nivel de lípidos en sangre, reducir la cantidad de ácidos grasos.

Además, la capacidad de la grasa de la madera para suprimirse durante la ingesta de sólidos biliares y su propia síntesis de sólidos biliares, promueve la excreción de sólidos biliares y luego reduce el suero sanguíneo y nivela los sólidos biliares, por lo que la reducción de la papilla de sangre es baja. Factores de riesgo para la esclerosación: nivel de lipoproteína de baja densidad (LDL-C) y espesamiento biliar beneficioso: nivel de lipoproteína de alta densidad (HDL).

El mecanismo de acción de los granos de madera, la investigación actual es incompleta y los siguientes trabajos son de referencia.

SREBP-1c: proteína de combinación de estado sólido-1c; FASN: combinación de ácidos grasos; LPL: ácido graso de lipoproteína; CD36: antígeno de diferenciación de glóbulos blancos 36; p-HSL: Grasa sensible a los radicales de oxidación; PPARα: receptor α de hiperactivación del producto de crecimiento químico corporal de oxidación; ACOX: radical de oxidación; WAT: organización de grasa blanca; BAT: organización de grasa de diamante; UCP1: Proteína desacopladora 1; ABCG: Proteína de unión a la glándula del ácido tributílico; SREBP-2: Proteína de unión a sólidos biliares-2; HMGR: 3-羟基-3-甲基戊diacid 单酰辅酶A还原酶；ACAT：载体醇酰基转转酶酶;ApoA-I：载类protein AI；ApoB：载类protein B；CYP7A1：载醇醇-7α-羟化酶|[8]

Es muy fácil leer y comprender las diversas cualidades físicas de las plantas. El alcohol vegetal también suprime la absorción de la fijación de bilis exógena, reduce la síntesis interna, promueve la excreción de la fijación de bilis y, en última instancia, da como resultado menores efectos de fijación de bilis.

Dado que hay dos tipos de sustancias activas, el efecto inhibidor de la β-validación sobre el endurecimiento biliar es similar a la apariencia, y es posible mejorar el endurecimiento biliar en la actualidad [9]. ¡En el futuro habrá muchos más logros en el futuro!

No importa lo que hagas en tu vida diaria, es un poco de crecimiento y es bueno para tu salud. Es posible utilizar el aceite sin ninguna modificación, pero si decide volver a seleccionar el aceite de cáñamo, es posible seguir usando el aceite, si lo elige, el contenido de grasa de madera será mayor.

Además, también se proporciona como referencia el contenido de grasa de madera en otros alimentos comunes.

Contenido de grasa de madera en alimentos comunes (mg/100g)

Nota: Debido a la localidad inherente, el número de diferentes análisis prácticos puede determinarse de manera diferente. [4]

Materiales de referencia:

[1] Eisenstein M. Del té al tofu: por qué los alimentos básicos de la dieta china son un rico material para la investigación. Naturaleza. Junio ​​de 2023;618(7965):S15-S17.

[2] Akira. Aceite comestible antiguo manga [J]. Alimentación y Salud, 2013(04):52-53.

[3]《梦溪笔谈》, Dinastía Song del Norte, Shen Kuo.

[4]Rodríguez-García C et al. Alimentos naturalmente ricos en lignanos: ¿una herramienta dietética para la promoción de la salud? Moléculas. 6 de marzo de 2019;24(5):917.

[5]Durazzo A et al. Lignanos dietéticos: definición, descripción y tendencias de investigación en el desarrollo de bases de datos. Moléculas. 8 de diciembre de 2018;23(12):3251.

[6]Fukuda Y, et al. Química de los antioxidantes lignanos en semillas y aceite de sésamo [A]. Fitoquímicos alimentarios para el cáncer II: tés, especias y hierbas [C]. Washington DC: Sociedad Química Americana, 1994: 264-274.

[7]Namayandeh SM, et al. Efecto del aceite de oliva y sésamo sobre el perfil lipídico en pacientes hipercolesterolémicos, ¿cuál es mejor? Int J Prev Med. Septiembre de 2013;4(9):1059-62.

[8] Hu Yan, et al. Avances en la investigación mecanicista sobre el efecto de la cúrcuma y la sustitución de grasas [J]. Investigación Biomédica, 2021, 50(05):859-863+867.

[9] Lin Lei y otros. El β-sitosterol dietético es más potente para reducir el colesterol plasmático que la sesamina en hámsteres con hipercolesterolemia. Revista Europea de Ciencia y Tecnología de Lípidos, Eur. J. Lipid Sci. Tecnología. 2017. https://doi.org/10.1002/ejlt.201600349