¿La cebada entera cubre la función, engorda y reduce el azúcar en la sangre?吃对了对于设计的效应，Enseñándote la técnica del desafío →

Rumores

El wrap de trigo integral es un alimento básico popular a los ojos de muchas personas, y es un "grano saludable", que "reduce la grasa" y "reduce el azúcar en sangre". Es hora de cambiar tus hábitos alimenticios, y una parte considerable de las personas cambiará su dieta para comer trigo integral, y así abrir una nueva vida "saludable".

Sin embargo, ¿es el “Whole Barley Bao” un alimento saludable? ¿Eres realmente capaz de reducir los niveles de azúcar en la sangre? Desde entonces he comido bollos integrales.

Versión impresa de la versión original

análisis

¿El bao de cebada entera es un alimento con un IG bajo?

La idea es reducir el azúcar en la sangre con una comida pequeña, y la comida principal se reemplaza con panecillos integrales. En realidad, es un alimento con un IG bajo.

IG del Bao de carne de trigo integral 《《《〉〉〉〉《《Tabla de composición de alimentos chinos》 posición del número medio, IG del Bao de carne de trigo integral ordinario〼可达74, Youjido Bai-mbao El valor de IG es 75, los dos son diferentes, cuanto mayor sea el IG del alimento (valor de IG > 70 que el alimento con IG alto), menor será el nivel de azúcar en sangre después de comer. [1]

Esto se debe a que el contenido de harina integral en la harina integral no es alto, y se agregan ingredientes como harina blanca, azúcar y aceite, por lo que el IG es alto, el contenido de calor es bajo, la grasa se reduce y el control del azúcar en sangre no es posible.

Como resultado, todos los fideos de trigo estaban en el medio de todo el valle, y el GI Yasaikai cayó.

Se encontró que el contenido total es alto, el IG es bajo, la proporción de grano de cebada es del 75% ~ 80% y el grano de cebada tiene un IG del 50%. Más abajo; Se conserva todo el valle, el IG es aún más bajo, la cebada es la misma que la cebada, el contenido es 80% de grano de cebada, la relación de cobertura de la superficie es 80% de harina de cebada, el IG es bajo.

Por lo tanto, no se llama "toda la cebada" para aumentar la función, reducir el azúcar en la sangre y reducir la cantidad de azúcar en la sangre.

¿Es cierto que la mascarilla de cebada entera es buena?

Harina de trigo integral, harina integral.

La harina de trigo se utiliza generalmente para eliminar la parte exterior de la piel del grano de trigo, incluida la piel exterior, la capa de aleurona, el germen, etc., y luego procesar y refinar el endospermo.

Comparación entre los dos, la calidad de la harina integral y su sabor y grosor, la cantidad máxima de ingredientes de trigo, cada parte de trigo está contenida en la harina integral. El contenido de proteínas es extremadamente alto, alcanzando más del 14%, y contiene harina de trigo, por lo que el contenido de fibra dietética es aún mayor.

Por lo tanto, la harina integral se puede utilizar para elaborar alimentos que contengan dietas ricas, aumentar el hambre, estimular el movimiento peritoneal del estómago, prevenir el estreñimiento, equilibrar el grupo de hongos alimentarios y también mejorar la capacidad de prevenir la eyaculación por enfermedades interrelacionadas.

En todos los valles, hay mucha materia prima y la calidad de la enfermedad cardiovascular es baja, y el flujo sanguíneo es bajo, y el flujo sanguíneo es bajo. [2]

Versión impresa de la versión original

Además, el puesto 60 en investigación se ha completado en hombres y mujeres con diabetes tipo 2 hace más de 30 años, y otros grupos de investigación. El grupo de entrenamiento come 180 fideos integrales cada vez y el entrenamiento consta de 12 vueltas. Como resultado, el resultado es una reducción del peso corporal, proteína sanguínea glucosilada, aceite dulce y proteína lipídica de baja densidad y sólidos biliares. Nivel de proteína 碱性醇（优硆firm醇）; sin embargo, la estructura ligera fue cambiada por el pequeño yemas de los dedos. [3]

Por lo tanto, para controlar el azúcar en sangre en personas que necesitan controlar el azúcar en sangre, la dieta principal debe cambiarse a cebada integral y, en el caso de pacientes diabéticos, cada tipo de control físico debe tener un efecto controlador.

¿Cómo elegir fideos integrales?

Sin embargo, es beneficioso para todo el cuerpo y la salud del trigo integral, pero hay una opción y es útil comerlo.

La mayoría de los envases auténticos de grano entero al 100% provienen de una boca seca, una boca seca y dura, una textura áspera, un poco de acidez y una recepción muy pequeña.

En la actualidad, nuestro país ha perdido toda la cobertura de trigo y no hay límite para la cantidad de harina integral. Sin embargo, el contenido de harina integral es bajo y la adición de azúcar y aceite neutraliza el sabor. Hemos introducido un determinado "Bao de trigo" que tiene las características de bajo IG y bajo contenido picante.

Por eso, a la hora de comprar, es muy difícil elegir.

▶ Mirando el exterior : la superficie genuina del trigo integral es blanca y blanca, y la mayor parte de la apariencia es marrón o marrón oscuro, y no es clara ni suave, y la apariencia es rugosa y la capacidad de desempeño es perfecta.

▶ Lista de tarifas de distribución : La tabla de tarifas de distribución es el método más directo para comprar trigo integral con una alta proporción de cobertura de superficie, y la primera demanda de harina de trigo integral es la primera en la tabla de distribución , que es la razón por la que se basa en 《预 alimentos envasados. En cuanto a la clasificación del producto, la lista de distribución de envases de alimentos se basa en la demanda, la cantidad, el número de artículos y el orden del pedido. Ocupa el primer lugar en harina integral, con alto contenido.

Fuente de la imagen: Plataforma de comercio electrónico

Como se muestra en el empaque, el contenido de harina integral es mejor, por lo que hay muchas personas que pueden aceptar harina integral al 100%, por lo que podemos elegir harina integral al 51% o más . Esto se debe al hecho de que en 2021, la Sociedad de Ciencias de la Alimentación de China estableció el estándar de dispositivo T/CNSS 008-2021《Información sobre juicio y reconocimiento de alimentos de granos integrales y granos integrales》, el contenido limitado de harina de trigo integral en la bolsa de trigo integral es bajo, 51%.

Fuente de la imagen: Plataforma de comercio electrónico

▶ Ver la lista de ingredientes : Compre la lista de ingredientes de alimentos envasados. Si compra los alimentos envasados, puede ver la lista de ingredientes. Si compra el paquete de cebada completo, es la mejor proporción.

A modo de comparación, el contenido de harina de trigo integral es más del 80%, pero la comparación entre los dos es mayor, A es la calidad de la proteína, el contenido de fibra dietética es mayor que B y el contenido de calor es menor.

Fuente de la imagen: Plataforma de comercio electrónico

Conclusión

La idea es cambiar la cantidad de alimentos consumidos, aumentar la ingesta de cereales secundarios, reducir los niveles de azúcar en sangre, reducir la cantidad de grasa y preparar cereales integrales.

Como resultado, es un bocado, y el contenido de harina de trigo integral es bajo, y el contenido de harina de trigo integral es bajo. Comenzando con alimentos ricos en proteínas, es como bao de trigo integral + huevo frito + 2 rodajas de verduras, bao de trigo integral + carne molida + 10 granos de fruta femenina + 7 piezas de fruta. Puede disfrutar del delicioso sabor, puede reducir el azúcar en la sangre y puede comer y beber tanto como desee.

Autor: Cuaderno de Xue Qingxin

Investigador: Hongjie, Investigador del Centro Nacional de Normas de Seguridad Alimentaria

Referencias:

[1] Yuexin. Tabla de composición de alimentos chinos, 6.ª edición, volumen 1 [M]. Prensa Médica de la Universidad de Pekín, 2018

[2]https://www.womansworld.com/posts/health/whole-grain-bread-heart-disease

[3]Nazari J, Yadegari N, Khodam S, Almasi-Hashian A, Amini S. Efecto del consumo de pan integral sobre el azúcar en sangre, la HbA1c y los lípidos sanguíneos en pacientes con diabetes tipo 2. Anterior Nutr Food Sci. 30 de septiembre de 2021;26(3):269-274. doi: 10.3746/pnf.2021.26.3.269. Número de identificación personal: 34737987; ID de producto: PMC8531422.

Se publicó el artículo "Science Facts" (ID:Science_Facts), y el artículo se publicó con una nota.

El texto principal está sellado y el texto es autoeditado.