¡Atención deportistas! Además de complementar las proteínas, también debemos prestar atención a los aminoácidos que comemos.

Para aquellos de nosotros que hacemos ejercicio regularmente, ya sea entrenando en el gimnasio regularmente todas las semanas, corriendo en el patio de recreo o participando en varios equipos, ¡debemos estar familiarizados con el concepto de "suplementación proteica"!

Pero ¿sabes por qué necesitas “suplementar proteínas” siempre que haces ejercicio? ¿Por qué hoy mencionamos específicamente los aminoácidos además de las proteínas? ¿Qué impacto tienen las proteínas y los aminoácidos en nuestro rendimiento deportivo?

¡Deja que el nutricionista te explique los secretos de las "proteínas y aminoácidos" a ti, amante del deporte!

Las proteínas mejoran la forma del cuerpo, protegen los músculos y reducen la fatiga y el malestar del ejercicio.

¡No subestimes los frijoles, el pescado, los huevos y la carne que comemos habitualmente! La proteína es uno de los llamados tres nutrientes principales, y su importancia y eficacia para el cuerpo humano no pueden ser reemplazadas por otros nutrientes.

Entonces, ¿cuáles son los beneficios de las proteínas? Además de afectar el crecimiento y el desarrollo, producir hormonas y enzimas importantes, regular el equilibrio hídrico para evitar edemas y otras funciones para mantener la salud general del cuerpo, ¡también es la clave para influir en el "rendimiento atlético"!

Consumir suficiente proteína en el momento adecuado puede ayudarnos a sintetizar los músculos, aumentar la fuerza, reparar los músculos dañados después del ejercicio y reducir la fatiga y el dolor muscular causados ​​por el ejercicio de alta intensidad. Por eso la suplementación proteica es tan popular entre la comunidad deportiva.

¡Nunca pienses que puedes desarrollar músculos o perder grasa sólo entrenando duro e intensamente! De hecho, el ejercicio estimula tanto la síntesis como la descomposición de la proteína muscular. Si solo haces ejercicio y no tomas la suplementación proteica adecuada, acabarás perdiendo músculo, lo cual no merece la pena.

Además, el entrenamiento físico intensivo y a largo plazo aumentará los factores de estrés, reducirá la inmunidad, provocará malestar físico, retrasará la recuperación e incluso puede aumentar las probabilidades de contraer un resfriado o enfermarse.

Por lo tanto, debes consumir suficiente proteína de alta calidad en los dorados 30 minutos posteriores al ejercicio y en otras comidas durante el día para promover eficazmente la síntesis y reparación muscular, reducir la fatiga y el malestar, y permitirte lograr avances y mejorar tu próximo entrenamiento.

Los aminoácidos de molécula pequeña tienen un efecto más rápido sin ser descompuestos ni digeridos por el cuerpo humano.

Entonces, ¿qué son los aminoácidos? Imagínese que si comparamos las proteínas con una pared de ladrillos de colores, los aminoácidos son pequeñas baldosas de diferentes tamaños, formas y colores. Muchos aminoácidos pequeños se unen entre sí y se apilan para formar diferentes formas de proteínas.

Aunque los aminoácidos son las materias primas que componen las proteínas, en realidad existe una diferencia entre comer proteínas y complementar directamente los aminoácidos.

Después de ingerir proteínas, el cuerpo no las puede utilizar directamente debido a su gran tamaño. Necesita ser descompuesta y digerida por numerosas enzimas en el tracto gastrointestinal antes de ser absorbida y distribuida a diversas partes del cuerpo para su correcto funcionamiento. El proceso completo de absorción puede tardar de 3 a 4 horas.

Si se suplementa con aminoácidos, estos no necesitan pasar por los complejos procesos de descomposición gastrointestinal como las proteínas. Se absorben directamente en el cuerpo en aproximadamente 30 minutos. Por lo tanto, la velocidad de absorción de los aminoácidos es mucho mayor que la de las proteínas, ¡y su eficiencia es mayor!

¿Quieres mejorar la ganancia muscular y la pérdida de grasa? ¡Presta más atención a los aminoácidos esenciales!

Desde la perspectiva de los atletas que valoran la ganancia muscular o la eficiencia de la pérdida de grasa, ¡en realidad necesitan prestar especial atención a los tipos de aminoácidos! Los aminoácidos se pueden clasificar en "aminoácidos esenciales" y "aminoácidos no esenciales" según si el cuerpo humano puede producirlos por sí solo.

Los aminoácidos esenciales son aquellos que los seres humanos no pueden sintetizar por sí solos y solo pueden complementarse con la dieta. Actualmente, se conocen 9 aminoácidos esenciales. Los aminoácidos no esenciales son aquellos que nuestro cuerpo puede producir, por lo que no es necesario ingerirlos a través de la dieta.

¡Entre ellos, la influencia de los aminoácidos esenciales en la “síntesis de proteínas musculares” es relativamente mayor! Sin embargo, el cuerpo humano no puede producir aminoácidos esenciales, por lo que se recomienda tomarlos en cantidades adicionales para complementar los aminoácidos más necesarios, que son útiles para la síntesis muscular y proteica. Las proteínas con una alta proporción de aminoácidos esenciales favorecen el crecimiento muscular. La proteína de suero, los huevos, la leche, etc., son proteínas de muy alta calidad.

Las personas que tienen mala digestión y absorción o desean mejorar la ganancia muscular y la eficiencia de pérdida de grasa también pueden considerar complementar su dieta con productos ricos en aminoácidos esenciales.

Observación

9 aminoácidos esenciales: fenilalanina, valina, treonina, triptófano, isoleucina, leucina, metionina, lisina, histidina

Este artículo proviene de Good Food Class

※Para obtener más información, consulte "Clase de buena comida".