Comer de esta manera antes y después del ejercicio duplicará el efecto de quema de grasa.

Antes de hacer ejercicio, debes consumir una cantidad adecuada de carbohidratos y vitaminas, y evitar los alimentos que producen gases, como batatas, patatas, cebollas, coliflor, repollo, rábanos rojos y blancos, etc. Las grasas y la carne tardan más en digerirse, por lo que deben consumirse al menos cuatro horas antes del ejercicio.

Vale la pena mencionar que beber una taza pequeña de café negro sin azúcar una hora antes de hacer ejercicio puede ayudar al metabolismo de las grasas. Debido a que la cafeína puede estimular el metabolismo, también estimula el sistema nervioso central, acelera los latidos del corazón y la circulación sanguínea y le permite estar más concentrado y persistente durante el ejercicio.

¿Qué comer durante el ejercicio?

Durante 1-2 horas de ejercicio de resistencia, se debe prestar especial atención a la reposición de agua para mantener niveles adecuados de azúcar en sangre y retrasar la aparición de la fatiga. Es mejor reponer agua a temperatura ambiente, en pequeñas cantidades y varias veces. En promedio, reponga entre 100 y 200 cc cada 10 a 15 minutos. Además, la ingesta de agua no debe exceder los 800 cc por hora; de lo contrario, el líquido permanecerá en el estómago y podría causar molestias.

¿Qué comer después de hacer ejercicio?

La comida después del ejercicio debe realizarse dentro de la media hora posterior al ejercicio y el intervalo no debe ser demasiado largo. Los estudios demuestran que cuanto más se espere para comer después de hacer ejercicio, peor será el efecto del control de peso. Un experimento en humanos descubrió que comer media hora después de hacer ejercicio puede reducir la grasa corporal en un 25% en comparación con 4 horas después.

Suplementar con la proteína adecuada puede suprimir el hambre, ya que, al absorberse, envía una señal al cerebro para avisarle de que está lleno. Suplementar con suficiente proteína después del ejercicio también puede saciar el hambre y evitar comer en exceso.

Además, hay pruebas médicas que demuestran que beber 450 cc de leche de soja rica en fibra sin azúcar dentro de los 30 minutos posteriores al ejercicio puede ayudar a aumentar la masa muscular y hacer que sea menos probable volver a ganar peso. Sin embargo, es importante tener en cuenta que la leche de soya es rica en isoflavonas de soya y la ingesta diaria recomendada no debe exceder los 900 cc. Un consumo excesivo puede causar secuelas como ginecomastia y aumento del ácido úrico. Las personas con insuficiencia renal deben ser más cuidadosas al beberla para no sobrecargar los riñones.

Este artículo es de "7 días para perder peso de forma saludable y mantener la grasa sin volver a ganar peso" de Paston Publishing. "