Las personas modernas tienen malos hábitos alimenticios y una falta general de ejercicio, lo que les preocupa la acumulación de grasa corporal, que se ha convertido en un problema de salud. Por ello, muchas personas evitan la grasa en la medida de lo posible. Sin embargo, los nutricionistas nos recuerdan que las grasas también son una fuente esencial de nutrición para el cuerpo humano. Solo consumiendo grasas buenas con moderación y prudencia, que son menos propensas a acumular grasa corporal, puedes mejorar tu salud. La gente moderna está preocupada por la acumulación de grasa corporal debido a los malos hábitos alimenticios y la falta general de ejercicio, lo que se ha convertido en un problema de salud oculto. Comer demasiado y comer alimentos inadecuados son una de las razones de la acumulación de grasa corporal. Para la mayoría de las personas preocupadas por la acumulación de grasa corporal, la grasa es la raíz de todos los males, por lo que algunas personas suelen consumir "nada de aceite". Esto puede ser efectivo al principio, pero a la larga tendrá efectos secundarios como desequilibrio nutricional y un estado mental deficiente. De hecho, la grasa puede proporcionar sensación de saciedad y calorías nutricionales de alta densidad, y es un componente indispensable para el cuerpo humano. Una de las razones de la acumulación de grasa corporal es comer demasiado y consumir alimentos inadecuados. Evidencia japonesa: consumir el aceite adecuado puede ayudar a prevenir la acumulación de grasa corporal ¡Usar aceite correctamente y comerlo sabiamente también puede evitar que acumules grasa corporal! A la hora de elegir aceite de cocina, puedes elegir aceite de cocina que haya sido probado mediante experimentos y tenga la certificación de alimento saludable de que "ayuda a prevenir la acumulación de grasa corporal". Un estudio japonés publicado en el Journal of Nutrition encontró que, bajo la premisa de una ingesta diaria total de grasa recomendada adecuada, los sujetos que comieron pan que contenía 14 gramos de aceite de cocina con triglicéridos de cadena media para el desayuno todos los días tenían significativamente menos grasa corporal después de 12 semanas que los que comieron aceite mezclado común. La nutricionista Liu Yili explicó que la característica del aceite comestible con ácidos grasos de cadena media reside en los ácidos grasos de cadena media presentes en sus ingredientes. Su vía metabólica es llegar directamente al hígado a través de la vena porta y descomponerse en calorías. Su consumo moderado reduce la probabilidad de acumulación de grasa corporal, lo que ayuda a prevenirla. En general, los aceites de cocina compuestos principalmente de ácidos grasos de cadena larga se transportan primero a través de los vasos y venas linfáticos, y luego son descompuestos por el hígado para generar calor. Debido a las diferentes vías de absorción, un consumo excesivo se acumula en el cuerpo y forma grasa. A la hora de elegir aceite de cocina, puedes elegir aceite de cocina que haya sido probado mediante experimentos y tenga la certificación de alimento saludable de que "ayuda a prevenir la acumulación de grasa corporal". Reglas de consumo saludable de aceite: El hombrecito verde cuelga como garantía, no freír demasiado y evitar freír en abundante aceite. Al elegir aceite de cocina, puede optar por un aceite vegetal beneficioso para el cuerpo. Por ejemplo, un aceite de cocina con doble certificación de China y Japón (la Certificación Específica de Alimentos Saludables del Ministerio de Salud, Trabajo y Bienestar de Japón y la Certificación de Alimentos Saludables de Taiwán) tendrá menos probabilidades de generar grasa corporal con la misma ingesta de grasa. Las pautas dietéticas diarias para adultos recomiendan consumir de 4 a 6 porciones de grasa. Una porción equivale a unos 5 gramos, equivalentes a entre 1,5 y 2 cucharaditas. No consuma cantidades excesivas y evite freír a altas temperaturas al cocinar. |
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