¿Es realmente buena la habilidad de cocinar mapo tofu? Características del tofu mapo

Ingredientes similares al tofu mapo, todos frescos, verdes, rojos y blancos, coloridos y sabrosos, sin ningún desafío. Sus características especiales son la blancura del color, la calidad de la textura, la finura de la textura, la frescura de la boca, la blancura del tofu mapo, el brillo, el calor y las características vivaces. ¡Gran apetito!

Tabla de contenido

1. Técnica de cocción del tofu mapo

2. Características del tofu mapo

3. Materiales de demanda de tofu mapo

Técnicas de cocción del tofu mapo

1. El tofu tipo Mapo debe seleccionarse por su mejor textura y consistencia, y el tofu Mapo también es bueno para el tofu del sur.

El tofu del sur, también conocido como tofu, es un tipo de tofu que es diferente del yeso solidificado. Sus características especiales son la blancura del color, la calidad de la textura, la finura de la textura, la frescura de la boca, la blancura del tofu mapo, el brillo, el calor y las características vivaces.

2. Para hervir tofu en agua simple, es posible hacerlo de una forma más favorable, para eliminar la riqueza del sabor del tofu y mantener la sensación en boca del tofu.

3. La mejor manera de cortar la calabaza es cortarla antes de cortar el extremo de la pulpa.

4. Polvo de pimienta de producción propia para dar un buen sabor a la boca, y la primera parte de la pimienta se fríe con incienso.

Características del tofu mapo

Las características especiales del tofu mapo incluyen: cáñamo, picante, picante, fragante, 酥, 嫩, 鲜, ocho caracteres y ocho caracteres en el título.

Cáñamo: Al utilizar tofu de dedo, se requiere la cantidad adecuada de pimienta en polvo. El mejor uso de la pimienta es 汉源贡椑, まみ纯正, 朁人心ple. Nyo-yo-wa-se-ji-ka-sho, mami-ka-to, reijin-ki-kou.

Picante: Seleccione el Templo Longtan para hacer pimiento rojo con calabaza de frijol, asado, agregue un poco de aceite maduro, tofu asado con pimienta marina y picante.

Calor: Mantiene las propiedades del tofu y conserva la temperatura después de servir, lo que dificulta que se enfríe. Cada vez que se realiza el primer paso, el sabor de la primera etapa es el primero.

Fragancia: El sabor es tan rápido como puede ser, el sabor a yeso del tofu que no entra en contacto con el agua, el sabor a sandía del tofu remojado en frío, el sabor de varios colores de las materias primas de sagar y el sabor que aumenta el apetito.

饥： 缼carne favorable 馅子, color celo amarillo dorado, rojo 醥醥未板, 一颗颗, 一个Grano, 醼饥饥, 沾tus 酥ificación.

Nombre: tofu debajo de la taza, tofu asado, rugyoku de piel clara, 楞ariajiao, soku-jun de un solo giro, koshu-ya-shoku tardío de usos múltiples.

鲜：Materias primas similares al tofu Mapo, todas nuevas 鲜、鲜嫩翠绿、红white线亿、sabor de color 俱鲜、无可扔剔.

Vida: la técnica de un solo paso de la tienda de tofu Mapo: Tofu en la parte superior, plántulas de ajo largas, raíz erguida en un recipiente, hojas verdes y verdes, puedes ver el aceite en el agua, puedes ver al Buda en el río, puedes vivir en el agua, pero la entrada al lugar está llena y el camino está completamente maduro.

El tofu mapo requiere poco material

Platos de Sichuan: método mapo tofu

Ingredientes: 1 pieza de tofu, 50 piezas de carne en polvo, 100 piezas de aceite simple, 35 piezas de pasta de frijoles picante, 3,5 piezas de condimento, 10 piezas de pimienta de hueso, 15 piezas de aceite rojo, 0,5 piezas de pimienta en polvo, 30 piezas de polvo molido húmedo, 2 piezas de cebolla verde, 10 piezas de jengibre, 2 piezas de ajo.

Instrucciones: cortar el tofu en 1 litro de arroz, ponerlo en un recipiente, verter 1.000 litros de agua, dejar en remojo 10 minutos, dejar escurrir el agua. Cebolla verde, jengibre, chile picante, picado y listo. Ponga la olla al fuego, agregue 50 grados de aceite, saltee la carne, agregue cebolla verde, jengibre, agregue especias, agregue pasta de soja, saltee con aceite rojo. Agregue el tofu en una taza, agregue el hueso a la olla, agregue las especias, agregue el polvo húmedo a la olla después de cocinar, ponga aceite puro al 50%, agregue el arroz al arroz, póngalo en la olla, agregue aceite rojo a la olla, agregue pimienta en polvo, póngalo en una olla y póngalo en una olla.

Puntos especiales: rojo dorado colorido, sabor picante y 鲜子可口.

Nombre: TOFU DING NECESITA AGUA, TOFU GLOBAL PICK REQUIERE ACEITE DE JUGO DE LEIN, COMPRADO DESPUÉS DE BEBER AGUA.