Hace calor, ¿comer verduras puede ayudar a perder peso? Doctor: ¡Evite estas tres grandes minas terrestres!

Cuando hace calor, ¿es efectivo adelgazar comiendo sólo verduras? Los médicos señalan que las verduras son ricas en fibra dietética y pueden hacer que las personas se sientan saciadas, y a menudo son una opción imprescindible para controlar el peso. Sin embargo, si sólo comes verduras en tres comidas al día sin prestar atención a la cantidad que comes, no sólo provocarás fácilmente anemia, fatiga y otras molestias físicas, sino que también te pillará desprevenido la obesidad.

Liu Bowen, director ejecutivo de la Asociación de Educación y Prevención de la Obesidad de Taiwán y especialista en obesidad, señaló que la obesidad es la raíz de todas las enfermedades. Cuando hace calor, muchas personas obesas a menudo malinterpretan que el uso de verduras para perder peso puede ayudarles a perder peso. Creen erróneamente que las verduras son bajas en calorías, no tienen grasa ni almidón y son ricas en fibra dietética, lo que puede prevenir el estreñimiento y reducir el riesgo de obesidad.

Comer verduras para perder peso puede conllevar tres posibles riesgos de obesidad

Aunque existen innumerables beneficios de las verduras para el cuerpo humano, una dieta equilibrada y el ejercicio son las mejores formas de perder peso. En particular, el "método vegetal para perder peso" esconde tres grandes trampas. Si no tienes cuidado, tu peso subirá y bajará como un columpio, afectando tu nivel de azúcar en sangre y tu salud física. Las tres principales minas terrestres de la obesidad son las siguientes:

Mina terrestre 1. Las verduras de raíz tienen un alto contenido de almidón y azúcar:

Aunque las verduras generalmente no tienen muchas calorías, las hortalizas de raíz como las zanahorias, las cebollas, la bardana, la calabaza y las batatas contienen mucho almidón y azúcar. El azúcar es un nutriente esencial para mantener el funcionamiento del cuerpo, pero el exceso de azúcar se convertirá en grasa, lo que provocará una carga para el cuerpo y conducirá fácilmente al aumento de peso en lugar de a la pérdida de peso.

El clima es caluroso, y si quieres perder peso comiendo sólo verduras, ten cuidado con las tres minas terrestres ocultas de la obesidad.

Mina terrestre 2. Las verduras con potasio afectan el metabolismo del cuerpo:

Aunque las verduras que contienen potasio, como los tomates y las berenjenas, pueden reducir la concentración de sal en el cuerpo y eliminar el exceso de agua, si consumes demasiado potasio, la función metabólica de tu cuerpo también disminuirá cuando tu temperatura corporal baje. Por lo tanto, las calorías que ingerimos no se queman fácilmente y se convierten con facilidad en grasa y se almacenan en el cuerpo, aumentando el riesgo de obesidad.

Mina terrestre 3. El aderezo para ensalada de lechuga tiene un alto contenido de grasas y calorías:

Tenga cuidado al comer “aderezo para ensaladas”, ya que puede consumir demasiadas calorías sin darse cuenta. La "grasa" representa una gran proporción del aderezo para ensaladas, y 15 gramos de aderezo para ensaladas tienen entre 80 y 100 calorías, lo que equivale a las calorías de medio tazón de arroz. Consumidas en exceso, las altas calorías aumentarán el riesgo de padecer obesidad.

El helado azucarado puede reducir fácilmente el metabolismo corporal.

El Dr. Liu Bowen enfatizó que a menudo en la clínica se encuentra que en el verano caluroso, muchas personas piensan que sudar más puede lograr el efecto de perder peso. De hecho, el peso perdido al sudar es todo agua, y el peso vuelve después de reponer agua. Si accidentalmente bebes demasiadas bebidas azucaradas y postres fríos, es probable que tu peso se dispare.

Aunque se pueden comer alimentos helados, se debe consumir en pequeñas cantidades. Dejar que los alimentos se enfríen un poco antes de comerlos es útil para el metabolismo del cuerpo. Al mismo tiempo, algunas personas sólo comen verduras blanqueadas con sal para perder peso. De hecho, muchas verduras son ricas en vitaminas liposolubles y necesitan aceite para ayudar a absorberlas. Se pueden saltear o cocinar al vapor con media agua. Lo mejor es cocerlos a fuego lento con un poco de agua y 1 cucharadita de aceite.

Los hombres y mujeres que quieren perder peso están locos por comer verduras, y es importante elegir cuidadosamente las grasas y aceites adecuados.

Masticar los alimentos lentamente puede aumentar la saciedad.

Al elegir grasas, generalmente la mantequilla, la manteca de cerdo, la grasa de pollo, la crema, etc. se convertirán en grasas sólidas con alta saturación. Se convertirán fácilmente en acumulación de grasa después de comer. Se recomienda elegir grasas insaturadas. El aceite de oliva se puede utilizar para platos fríos a baja temperatura, y el aceite de girasol o un aceite mezclado en general se puede utilizar para cocinar a alta temperatura. Además, debes masticar lentamente al comer para aumentar la sensación de saciedad y reducir la sensación de hambre.

【Consejos de salud】:

Los hombres y mujeres que quieren perder peso comen verduras como locos, y el método de cocción es la clave. Recordatorio: aunque los nutrientes de la ensalada de lechuga no se destruyen con el calentamiento, la tasa de absorción por parte del cuerpo humano es pobre, por lo que cocinar al vapor es el método recomendado; Para la carne y el pescado se recomienda freírlos o hervirlos; También prestar atención al equilibrio nutricional y seleccionar cuidadosamente buenas combinaciones de aceites son también puntos dietéticos clave para combatir la obesidad.