Si comes demasiada comida, es posible que ingieras más aceite, lo que puede ser perjudicial para tu salud.

24 de febrero, Instituto de Investigación de Salud Poblacional de Canadá (PHRI), China Health Science Co., Ltd., residencia en 5 ciudades principales, 20 ubicaciones nacionales, 137,851 Edificio Meijo En el desarrollo de la investigación de enfermedades epidémicas, el consumo de alimentos ha cambiado y ahora el consumo de compuestos de agua mineral de baja calidad ha resultado en una dieta con un índice glucémico (IG) alto, lo que ha aumentado significativamente las enfermedades cardiovasculares y la mortalidad por todas las causas.

¿El compuesto de agua también es bueno?

Los alimentos que contienen agua no patentada son unidimensionales; la ingesta de alimentos que contienen agua rica y de baja calidad conduce a vidas más cortas, y las frutas, verduras, legumbres y otros alimentos ricos en agua que contienen agua de alta calidad son beneficiosos para la salud.

Éste es un famoso nuevo estudio inglés sobre la ciencia médica.

El personal de investigación utilizó 28 registros de alimentos para registrar información detallada sobre la cantidad de ingesta de alimentos (tasa de alimentación inmediata), así como tablas de índice glucémico de otros países, etc. durante la ingesta de alimentos.

Resultados de la investigación: Los participantes con enfermedad cardiovascular a quienes se les ha diagnosticado una ingesta IG alta, eventos cardiovasculares importantes (infarto de corazón y piel no fatal, insuficiencia cardíaca en la mediana edad) o muerte aumentaron en un 50%;

En particular, participantes con IMC ≥ 25, que tienen un perfil de enfermedad alto. De todo el mundo, 44.845 participantes de China, bebidas de alto IG y la influencia de la reciente edición. Esto también es cierto, el arroz molido chino tiene mucha grasa.

El índice glucémico IG se calcula en base a 100 g de alimento, siendo el IG70 un alimento con IG alto. Comer alimentos con un IG alto dará como resultado una digestión fácil, una alta tasa de absorción, una liberación rápida de glucosa y niveles elevados de azúcar en sangre; Los alimentos con un IG bajo provocarán tiempos de retención prolongados en el estómago, baja tasa de absorción, liberación lenta de glucosa y niveles altos de azúcar en sangre después de las comidas. Además, los alimentos con un IG bajo pueden utilizarse para alimentar a grupos beneficiosos de bacterias que el cuerpo humano puede digerir fácilmente, lo que permite disfrutar de los beneficios de los microorganismos.

Alimentos compuestos a base de agua mineral de alta calidad y bajo IG.

Siete categorías principales de compuestos que contienen agua según la clasificación del índice glucémico (IG) dietético: 42 categorías de legumbres, 93 categorías de productos sin frijoles, 93 categorías de productos sin harina, verduras 54, jugo de fruta 69, jugo de fruta 68, productos lácteos 38, bebidas japonesas que contienen azúcar 87, IG del arroz 83, harina en polvo rica 88.

El índice glucémico de la mayoría de las frutas, verduras, legumbres y alimentos integrales es muy bajo, y el índice glucémico de la pimienta blanca, el bao blanco y el arroz con legumbres es muy alto.

Sin embargo, en China y en todo el mundo, el consumo de grandes cantidades de compuestos de agua mineral de baja calidad es un problema universal.

Una dieta con un IG bajo puede ayudar a reducir las enfermedades cardiovasculares y la mortalidad, y las investigaciones también han demostrado que los compuestos con un índice glucémico bajo pueden reducir la mayoría de las grasas en una dieta. También es importante comer muchos alimentos con un IG alto, aumentar los efectos del aceite en la salud y considerar la necesidad de los alimentos que desea comer.

DOI: 10.1056/NEJMoa2007123