¡Los frijoles negros son tan nutritivos como la soja! La "dieta del frijol negro" es popular en Corea y ayuda a deshacerse de la barriga grande.

Los frijoles rojos, los frijoles mungo y la soja son frijoles que la gente suele consumir, pero ¿lo sabías? ¡El valor nutricional de los frijoles negros no es inferior al de otros frijoles! Li Shizhen, de la dinastía Ming, registró en el "Compendio de Materia Médica": "Comer frijoles negros con regularidad puede prevenir todo tipo de enfermedades". En Corea, los frijoles negros son un acompañamiento indispensable en la mesa de todos. No solo por su sabor suave y delicioso, sino también por ser la salvación para combatir la barriga hinchada.

Los frijoles negros son ricos en fibra dietética, que favorece la digestión y previene el estreñimiento.

La dieta del frijol negro es popular en Corea desde hace mucho tiempo. Utiliza frijoles negros para mejorar la circulación sanguínea, combatir los edemas y enriquecer la fibra dietética. Según el sitio web de salud estadounidense "Live Strong", los frijoles negros en sí mismos casi no contienen grasas saturadas, y la fibra soluble en los frijoles negros puede prolongar la sensación de saciedad, controlando así los niveles de azúcar en sangre y reduciendo la secreción de insulina, evitando así que la grasa se almacene en el cuerpo.

Además, la rica fibra dietética de los frijoles negros también puede acelerar la motilidad gastrointestinal y favorecer la digestión. Contiene 18,2 gramos de fibra dietética por cada 100 gramos, de los cuales 5,4 gramos son fibra cruda. Para quienes son propensos al estreñimiento o tienen el vientre abultado, es recomendable consumirlo con moderación.

Los frijoles negros en sí casi no contienen grasas saturadas, y la fibra soluble de los frijoles negros puede prolongar la sensación de saciedad, controlando así los niveles de azúcar en sangre y reduciendo la secreción de insulina, evitando así que la grasa se almacene en el cuerpo.

Los frijoles negros son ricos en proteínas y proporcionan un buen poder metabólico.

La proteína es la principal fuente de energía del cuerpo. El contenido proteico de los frijoles negros equivale a 3 veces el de los huevos y a 12 veces el de la leche. Por cada 100 gramos de frijoles negros, hay 34,6 gramos de proteína, 32,3 gramos de carbohidratos y 11,6 gramos de grasa, compuesta casi en su totalidad por ácidos grasos insaturados.

Los frijoles negros son difíciles de digerir cuando se comen crudos, 2,5 cucharadas al día.

Los frijoles negros crudos contienen inhibidores de tripsina, que reducen la absorción y utilización de proteínas; sin embargo, este ingrediente es inofensivo para el cuerpo humano siempre que esté cocido. Además, las saponinas y la antitripsina de la leche de soja negra pueden provocar fácilmente náuseas, vómitos, distensión abdominal, dolor abdominal, diarrea, mareos y dolor de cabeza cuando se consumen crudas, y solo se pueden destruir hirviéndolas durante 5 minutos.

【Método para bajar de peso con frijoles negros】

La primera combinación:

Desayuno: lechuga, 1 bloque de tofu, 1 taza de leche de soja y 1 cucharada de polvo de frijol negro.

Almuerzo: medio tazón de arroz, tofu frito y espinacas blanqueadas.

Cena: 1/3 tazón de arroz, sopa de tofu.

Haga ejercicio y camine durante 50 minutos.

La segunda combinación:

Desayuno: medio tazón de arroz, tofu frito y algas tostadas.

Almuerzo: medio tazón de arroz, sopa de brotes de soja, algas mixtas y repollo picante.

Cena: Frijoles negros al vapor.

Haga ejercicio y camine durante 60 minutos.

El contenido proteico de los frijoles negros es tres veces mayor que el de los huevos y 12 veces mayor que el de la leche. Por cada 100 gramos de frijoles negros, hay 34,6 gramos de proteína, 32,3 gramos de carbohidratos y 11,6 gramos de grasa, compuesta casi en su totalidad por ácidos grasos insaturados.

Queremos recordarle que el método de pérdida de peso basado en un solo alimento no es adecuado para uso a largo plazo. Comer demasiados frijoles negros puede tener un impacto negativo en el bazo, el estómago y los riñones. Los frijoles negros tienen el efecto secundario de acelerar el metabolismo y complementar la nutrición, pero para mejorar el metabolismo basal y evitar el aumento de peso, aún es necesario hacer más ejercicio, dormir lo suficiente y beber mucha agua para que su cuerpo alcance un estado de equilibrio y disfrute de una pérdida de peso saludable.

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