¿Proporción de brotes de soja?

Frijoles amarillos, frijoles verdes, frijoles rojos, frijoles negros, judías verdes... Tienen una larga historia de ser comestibles en nuestro país. Es una riqueza de frijoles, con muchos beneficios para la salud. Para promover la digestión y absorción de frijoles en el cuerpo humano, tofu, pasta de frijoles y otros productos de frijoles.

Los brotes de soja y los brotes de soja adultos también son el principal método de obtención de frijoles comestibles. En nuestro país, los brotes de soja tienen una historia milenaria como alimento comestible, los brotes de soja son un tipo de "transformación" y, desde una perspectiva científica, el alimento comestible tiene una alta tasa de utilización en el cuerpo humano.

En el caso de los frijoles amarillos, la calidad de la proteína de los frijoles amarillos es muy alta, pero debido a la supresión de la proteína contenida en los frijoles amarillos, existe una restricción en la cantidad de alimento que se puede utilizar. Durante el proceso de germinación del frijol amarillo, la mayor parte de la calidad del material se ha degradado, por lo que la tasa de utilización de proteínas de los brotes de frijol amarillo ha aumentado aproximadamente en un 10%. Además, durante el proceso de brotación de los frijoles amarillos, aumenta el efecto de los frijoles amarillos y se libera la calidad de los caquis como hierro, ollas, ollas de hierro, etc., y aumenta la tasa de utilización de los caquis.

El frijol amarillo original contiene una pequeña cantidad de C microbiano, pero a medida que germina, contiene una gran cantidad de C microbiano. En condiciones térmicas homogéneas, la celulosa bacteriana de los brotes del frijol amarillo es más de cuatro veces mayor que la del frijol amarillo. Sin embargo, es un brote de judía verde, su contenido de C biogénico es más de 30 veces el de la judía verde. Cuando una persona come sus brotes de soja, estos se separan de los brotes de soja.

Elimina el C microbiano y otros contenidos microbianos en los brotes del frijol también son altos. En comparación con el grupo B de elementos biogénicos, su contenido también aumentó significativamente durante el largo período de brotes de soja, la capacidad del elemento biogénico B2 aumentó de 2 a 4 veces y la capacidad del elemento biogénico B12 aumentó 10 veces. En los brotes de judías verdes, el contenido de K biógeno también es elevado.

Se eliminan los ingredientes y la sensación en boca es clara y quebradiza. Los frijoles amarillos contienen azúcar de algodón, jarabe de azúcar y otros oligosacáridos, que son ingredientes menores que no son fácilmente absorbidos por el cuerpo humano y pueden causar efectos secundarios como formación de estómago. Sin embargo, a medida que el brote del frijol crece, el contenido de oligosacáridos disminuye rápidamente y desaparece.

Además, una dieta rica en brotes de frijol tiene el efecto de prevenir el estreñimiento, el cáncer gastrointestinal y tiene la capacidad de limpiar los vasos sanguíneos y solidificar la grasa. Los brotes de soja contienen ricas propiedades antiácidas y tienen efectos antienvejecimiento. Los brotes de judías verdes contienen queroseno y tienen un efecto terapéutico sobre la salud bucal.

Actualmente en el mercado, hay muchos brotes de frijol amarillo, brotes de frijol verde, brotes de frijol eliminados, trigo, cebada, cebada, etc. Sobre la base del sabor de la comida, hay una pequeña cantidad de alimento germinado, que es muy adecuado para uso alimentario.