Los rollitos de verduras de jade, una comida ligera de verano, son crujientes y deliciosos y ayudan a la desintoxicación.

El repollo y la zanahoria son muy bajos en calorías. El repollo contiene vitamina C, con propiedades antioxidantes, y nutrientes como el calcio, relacionados con el metabolismo, que ayudan a desintoxicar y a perder peso. La carne de cangrejo es rica en proteínas, nutritiva y baja en calorías. Por lo tanto, este rollo de verduras de jade es una buena opción para las personas que quieren perder peso.

Este rollo de verduras de jade no solo es crujiente y delicioso, sino que también ayuda a las personas que desean perder peso a desintoxicarse y perder peso. (Foto proporcionada por 39jiankang.com)

De hecho, este rollo de verduras de jade está hecho principalmente de col verde, acompañada de palitos de cangrejo. Es rico en fibra y proteínas, bajo en calorías y controla el apetito. Es una excelente opción para bajar de peso en primavera. El repollo es una verdura común. No solo es rico en fibra y bajo en calorías, sino que su vitamina U puede inhibir la absorción de grasas. Comer repollo puede ayudar a eliminar toxinas y evitar la acumulación de toxinas en el cuerpo. La carne de cangrejo es rica en proteínas, lo que puede mantenerte saciado por mucho tiempo y ayudarte a controlar la ingesta de alimentos. Al mismo tiempo, la proteína de la carne de cangrejo puede inhibir la secreción de hormonas que promueven la formación de grasa y reducir la producción excesiva de grasa.

Simplemente prepare zanahorias, repollo, palitos de cangrejo, jengibre picado y cilantro para hacer este plato refrescante y delicioso. (Foto proporcionada por 39jiankang.com)

Material:

4-5 trozos pequeños de hojas de col, 5 zanahorias pequeñas, 100 g de palitos de cangrejo, una pequeña cantidad de jengibre viejo y un poco de cilantro.

Condimento:

Un poco de salsa de soja, sal, aceite de ensalada y aceite de sésamo.

práctica:

Antes de preparar las hojas de repollo, primero corte con un cuchillo la raíz del repollo y luego pélelas según la dirección de crecimiento de las hojas, lo que ahorra tiempo y esfuerzo. (Foto proporcionada por 39jiankang.com)

1. Corta un agujero en la raíz del repollo, quita las hojas una por una, retira las raíces blancas duras, luego lávalo y resérvalo.

En este plato, el cilantro y el jengibre picado pueden realzar el sabor y eliminar el olor a pescado. (Foto proporcionada por 39jiankang.com)

2. Lavar el cilantro y el jengibre, picarlos y reservar.

Pela las zanahorias, córtalas en tiras y ponlas en agua con sal para eliminar el exceso de agua. Esto hará que sea menos probable que se rompan al usarlas como cuerdas más adelante. (Foto proporcionada por 39jiankang.com)

3. Pela las zanahorias, córtalas en tiras y ponlas en agua con sal para eliminar el exceso de agua. Esto hará que sea menos probable que se rompan al usarlas como cuerda.

Los palitos de cangrejo son deliciosos incluso cuando se comen crudos, incluso sin estar envueltos en hojas de col. (Foto proporcionada por 39jiankang.com)

4. Picar los palitos de cangrejo en trozos pequeños, añadir una cucharada de agua, 1 cucharadita de salsa de soja, media cucharadita de sal, media cucharadita de aceite de sésamo y aceite de ensalada, mezclar bien y dejar marinar durante 15 minutos, luego añadir la cebolla y el jengibre y mezclar bien.

Al blanquear el repollo, puedes añadir un poco de sal a la olla. Esto no solo conservará el color del repollo, sino que también realzará su sabor. (Foto proporcionada por 39jiankang.com)

5. Poner agua a hervir en una olla, añadir 1 cucharadita de sal, poner el repollo en el agua y blanquearlo hasta que esté blando, luego retirarlo y enjuagarlo con agua fría.

Tome las hojas de repollo blanqueadas, coloque la carne de cangrejo sazonada en un extremo de las hojas, envuélvalas como rollitos de primavera, átelas firmemente con zanahorias, colóquelas en un plato y cocínelas al vapor en una olla hasta que estén cocidas. (Foto proporcionada por 39jiankang.com)

6. Tome las hojas de repollo blanqueadas, coloque la carne de cangrejo sazonada en un extremo de las hojas, envuélvalas como rollitos de primavera, átelas firmemente con zanahorias y colóquelas en un plato. Luego de tener todo dispuesto, hierve agua en una olla y cocínala al vapor durante 15 minutos.

Fuente: 39 Health Network www.39.net

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