¡La moda púrpura contra la obesidad! Tómate un vaso de la bebida vital coreana morada.

Recientemente, se ha producido un gran auge en los productos agrícolas. Se han desarrollado batatas, coliflores y tomates morados, tanto a nivel nacional como internacional. Estos productos pueden aumentar el contenido de antocianinas de las frutas y verduras moradas originales y potenciar las propiedades antioxidantes y antiinflamatorias del organismo. Pero lo que la mayoría de la gente no sabe es que además de estos alimentos morados emergentes que aún no se han vuelto populares, el uso diario de frutas y verduras moradas y varios ingredientes para hacer un vaso de bebida vitalitaria también puede combatir la inflamación, promover la motilidad gastrointestinal e incluso ayudar indirectamente a combatir la obesidad y las enfermedades crónicas y promover la salud.

La inflamación crónica puede provocar obesidad, los fitoquímicos son antioxidantes y ayudan a reducir la grasa.

Hong Ruopu, nutricionista de la sucursal Zhongxiao del Hospital Municipal Unido de Taipéi, afirmó que las personas modernas sufren mucho estrés, falta de ejercicio, estilos de vida irregulares y, a menudo, consumen alimentos procesados, pero no consumen suficientes frutas y verduras naturales y equilibradas. Sus cuerpos sufren un estado de inflamación crónica durante mucho tiempo, lo que aumenta fácilmente el riesgo de obesidad, enfermedades cardiovasculares, diabetes, demencia y cáncer.

Para el cuerpo humano, los fitoquímicos (también conocidos como "compuestos vegetales") son buenos antioxidantes y activadores de enzimas de desintoxicación. Pueden mejorar los sistemas anticancerígeno, inmunitario y antioxidante, estimular la actividad de las enzimas de desintoxicación, retrasar el envejecimiento celular y prevenir su muerte. Los fitoquímicos ayudan a combatir la inflamación y a mantener el funcionamiento normal del cuerpo y el metabolismo, previniendo así la acumulación de grasa y la obesidad.

¡Nuevos aspectos nutricionales destacados! Las frutas y verduras moradas son tendencia

Los fitoquímicos son coloridos y se encuentran comúnmente en todo tipo de frutas y verduras naturales. Cada color tiene una función diferente. Por ejemplo, las frutas y verduras verdes comunes son ricas en luteína y zeaxantina, que protegen la vista, previenen el cáncer y fortalecen los huesos. Las frutas y verduras amarillas y anaranjadas son ricas en betacaroteno y vitamina B, que fortalecen el sistema inmunitario, mejoran la elasticidad de la piel y combaten el cáncer. Las frutas y verduras blancas contienen alicina, que ayuda a mantener la presión arterial normal, reducir el colesterol y combatir la inflamación.

Las frutas y verduras de color azul y morado, que se han convertido recientemente en el nuevo protagonista de las frutas y verduras, son ricas en antocianinas, vitamina C y polifenoles, tienen una fuerte capacidad antioxidante y son especialmente útiles para mejorar la memoria, proteger el sistema urinario y prevenir el cáncer. Las frutas y verduras comunes de este tipo incluyen uvas, arándanos, berenjenas, ciruelas, repollo morado, cebollas moradas, etc.

Comer uvas sin escupir la piel Las antocianinas pueden ayudarte a perder peso

Sin embargo, el nutricionista Hong Ruopu afirmó que la mayoría de las personas desconocen la presencia de fitoquímicos en la cáscara y las semillas. Al comer uvas, a menudo escupen la piel y las semillas. De esta manera, se escupe más de la mitad de las proantocianidinas y antocianidinas. Es mejor licuar las uvas con la piel y las semillas para preparar un jugo y beberlo junto. Además, también se recomienda utilizar el plato de la cena como una paleta de colores en su dieta diaria, consumir frutas y verduras de colores uniformemente todos los días o beber un vaso de jugo de frutas y verduras de color morado después de una comida para dibujar un plano de salud colorido y hermoso para su cuerpo.

Jugo de col morada vitalidad

• Ingredientes: 25 gramos de col lombarda, 30 gramos de col morada, 10 gramos de pitahaya, 15 gramos de remolacha, 5 gramos de brotes de alfalfa, 25 gramos de tomate caramelizado, 20 gramos de manzana, 10 gramos de guayaba, 15 gramos de piña, 10 gramos de uvas, 1 trozo pequeño de limón, 3 gramos de bayas de goji, 300C.C. de agua hervida fría.

• Método: Lave y corte los ingredientes anteriores en tamaños adecuados, luego colóquelos en un exprimidor y licúelos.

• Nota: La cantidad total de los ingredientes mencionados equivale a una porción de verduras y una porción de fruta. Se puede consumir como refrigerio después de las comidas para complementar los nutrientes diarios y la fibra dietética. Según las directrices dietéticas taiwanesas, los adultos pueden consumir de 7 a 9 porciones de frutas y verduras al día, mientras que los niños pueden consumir 5. Cada porción de frutas y verduras frescas es aproximadamente del tamaño de un puño.

(http://www.top1health.com/Article/101/17544)