Se puede liberar levadura libre de azúcar blanco japonés. Se puede liberar levadura libre de azúcar blanco japonés.

Baozi se compara con la variedad habitual de alimentos, la cantidad de preparaciones es mayor, se utilizan diferentes ingredientes en la puja y el sabor es diferente y el sabor es japonés. El baozi generalmente se fermenta y mucha gente en la ciudad utiliza levadura y azúcar blanca. ¿Es posible utilizar azúcar blanco japonés con levadura y baozi? ¡Mira hacia abajo y comprueba si puedes verlo!

Levadura libre, azúcar blanco japonés y baozi

No es posible, porque necesitamos baozi, necesitamos agua o carne para preparar fideos japoneses, necesitamos levadura, necesitamos fermentación, necesitamos baozi, no tenemos azúcar blanca. Sin embargo, el azúcar blanco tiene un cierto efecto y se puede agregar en proporción a la cantidad de azúcar blanco. El efecto se logra y el resultado es negativo, debido a la incompatibilidad general de la levadura con el entorno de alto contenido de azúcar, hasta ahora en varios entornos, se ha logrado el efecto de fermentación, por lo que el azúcar blanco debe controlarse en una buena proporción:

Si desea que el azúcar blanco acelere la fermentación de la levadura, si desea agregar 100% de azúcar blanco al 1% de azúcar blanco, si desea que el baozi tenga mejor sabor, puede agregar azúcar blanco según la proporción, pero no necesita más del 8% de proporción.

Un baozi para legos generalmente utiliza 200 gramos de harina común, 100 granos de agua tibia, 2 granos de levadura, 2 granos de azúcar blanca y cada tipo de baozi y harina de arroz, carne envuelta con arroz y carne.

Método específico para hacer una bolsa.

Ingredientes y suministros necesarios:

Menú: 200 gramos de harina de fuerza media, 100 gramos de agua tibia (35 grados, añadida de nuevo), 2 gramos de levadura, 2 gramos de azúcar blanco.

Ingredientes: 200 katsu de carne de jabalí, 2 katsu de caldo crudo, 1 koku de trigo sarraceno viejo, 1 koku de aceite de sésamo, cantidad de cebolla, 10 katsu de aceite de cocina, 2 koku de almidón.

Pasos específicos:

1er paso: En un aspecto, durante el período de Obon, se utiliza harina de fuerza media al 200%, la harina de franjas medianas también es harina común, la harina para esparcir en el supermercado es general, se utiliza harina de franjas medianas y se utilizan harina combinada de baozi y arroz.

Segundo paso: prepare un recipiente pequeño, vierta 100 grados de agua caliente en el recipiente y use agua tibia entre 30 grados y 40 grados. Una vez que la levadura se calienta, la superficie no se elevará y la temperatura del agua entre las dos áreas acelerará la fermentación.

Tercer paso: un paso para la harina, la levadura y el agua, un paso para revolver la harina, el mango para mezclar la harina y luego la mano para manipular la harina para formar una máscara ligera y suave, como resultado. Cuando lo ves, es posible agregar un punto al agua tibia, y es un punto determinado, y es una cierta cantidad de uniformidad, y llega a "luz, luz de mano y luz", y la "luz" en esta área es la intención de "luz".

Cuarto paso: 30 grados de ambiente izquierdo y derecho, 50 minutos de fermentación a izquierda y derecha, sostuve la superficie en la caja de cocción, usé la función de fermentación, si hay alguna herramienta pequeña, la temperatura del agua caliente en la olla es de 45 grados a la izquierda y a la derecha, y la temperatura del agua caliente en la olla es de 45 grados.

Quinto paso: El tiempo de fermentación de la carne, llegamos a la carne, 200 piezas de cerdo, lo mejor es el engorde, la cantidad de carne adulta, la adición de 2 carnes crudas y 1 vieja. , 1 aceite de atún, 2 cucharadas de cebolleta en polvo, 10 cucharadas de aceite comestible, revuelva la caja de manera uniforme, luego revuelva en una dirección y agregue la carne en la parte superior, y la sensación será mejor cuando abra la olla.

Sexto paso: Se ha ensamblado una máscara fermentada, se ha expandido el tamaño al doble que la anterior, se ha formado la estructura interna en una densa forma de colmena y se ha ensamblado la máscara representativa. Cuando se completa la fermentación, hay una capa de polvo seco sobre el tablero, y la superficie se mezcla y la superficie se frota sobre el tablero y la superficie se descarga. (--El polvo de superficie es espeso y pegajoso, debe espolvorear una cierta cantidad de polvo de superficie seco, el polvo de superficie debe distribuirse uniformemente y ser delgado, el polvo de superficie seco es espeso, el polvo de superficie seco no es fermentable, el polvo de superficie seco no es pegajoso, el polvo de superficie se puede quitar y la luz es suave, el baozi se puede mejorar).

Paso 7: La longitud larga del tamaño de la máscara, el tamaño del tamaño pequeño del tamaño pequeño de la placa y el tamaño delgado del tamaño de la placa. Después de la longitud media, la pieza de forma redonda es más gruesa y más delgada, la longitud del cuerpo es más larga, los pliegues se extienden y la última envoltura es buena. (--La diferencia entre el grosor de la piel y el grosor de la misma es ligeramente mejor, cuanto más delgada es la piel, más fácil es filtrarla, y el grosor medio de la piel es de un punto.

Octavo paso: Coloque el baozi en el baozi, deje la olla al vapor con agua fría, vuelva a liberar el danzi con un paño antiadherente, suelte el baozi con una cierta cantidad de tiempo, deje el baozi con una cierta cantidad de tiempo, coloque el baozi en la segunda estela durante 20 minutos. (--Debido a que el baozi requiere un segundo despertar, se expande, por lo que el baozi se pega y hay un cierto espacio entre los baozi).

Noveno paso: Baozi segundo despertar, una rotación manual, sienta el Baozi Q 弹, tome el representante, encienda el calor, abra el fuego, configure el vapor grande y pequeño de Baozi durante 10-20 minutos, queme el fuego durante 3 minutos y vuelva a quemar la olla. (--Después del incendio, no necesité levantarme y cortar la tapa, por lo que no envié el baozi de vuelta al frío y noté que el baozi no estaba bueno).

Puedes quitar la carne, agregar una versión diferente de las albóndigas, envolver las albóndigas de diferentes maneras, comer la batata y comer la pasta de frijoles.

Qué tener en cuenta al hacer bollos

1. La producción de Baozi y su adición innecesaria de polisacáridos, la eliminación de una gran proporción de azúcar y la inhibición de la fermentación, dan como resultado que el sabor de la piel del Baozi sea tan dulce que el gusto del Baozi sea tan delicioso.

2. Para comprender la disposición adecuada, verificar el método correcto, controlar la temperatura del agua y la temperatura de fermentación, para lograr una fermentación exitosa y hacer el baozi más suave.