¡La obesidad es una enfermedad! Según una encuesta de la Asociación de Medicina de la Obesidad de Taiwán, casi la mitad de los oficinistas nacionales tienen un IMC (índice de masa corporal) superior al estándar, y una quinta parte de ellos tiene un IMC superior a 27, lo que indica obesidad. Más del 20% de los oficinistas tienen cinturas demasiado anchas y cuerpos con tendencia a la cilindricidad. Los médicos recuerdan que, para perder peso de forma saludable, es fundamental ajustar los hábitos alimenticios. Se recomienda reducir el consumo de grasas, comer más frutas y verduras, y hacer ejercicio, claves para eliminar la obesidad. (Vídeo/Fotógrafo Huang Zhiwen) La encuesta señaló que más del 20% de los trabajadores de oficina en el país tienen cinturas demasiado gruesas y sus cuerpos tienden a ser "cilíndricos". Lin Wenyuan, secretario general de la Asociación de Medicina de la Obesidad de Taiwán, señaló que recientemente realizaron una encuesta sobre la alimentación de oficinistas de entre 25 y 40 años en Taiwán y descubrieron que la mayoría de ellos comen fuera y prefieren saltear, freír y freír en abundante aceite como sus principales métodos de preparación. Sumado a su hábito de comer refrigerios, casi el 20% de ellos tienen cinturas excesivamente anchas. La Sra. Zhu, quien trabaja como oficinista en la empresa, llegó a pesar 110 kilogramos hace 10 años. La principal causa de su obesidad era comer pollo frito a diario. Afortunadamente, recuperó gradualmente su peso normal mediante ejercicio y ajustes en la dieta. Comer hasta el 90% de la saciedad puede provocar obesidad La encuesta también reveló que hasta el 34 % de los oficinistas comen más del 90 % de su comida, y la mitad de ellos suelen tomar el té de la tarde o un refrigerio a medianoche, en promedio, cada tres días. Casi el 30 % de los oficinistas suelen comer varias veces al día. A este hombre de 25 años, de apellido Kong, le encanta el arroz con cerdo estofado. Puede comer cuatro tazones en una comida y cinco veces al día. Actualmente pesa hasta 130 kilogramos y le cuesta incluso tener novia. Los médicos han descubierto que los alimentos con alto contenido en almidón, grasa y azúcar son los más populares entre los trabajadores de oficina, y también están acostumbrados a combinar las comidas con bebidas azucaradas, que son las razones por las que los trabajadores de oficina se vuelven obesos. Si la altura promedio de un hombre taiwanés de 30 años es de 172 cm y pesa 68 kg, y consume 3.900 calorías al día, lo que equivale aproximadamente a 4,5 cajas de bento de chuletas de cerdo que se venden en tiendas de conveniencia, puede ganar de 3 a 6 kg en un solo mes. 4 grupos principales de obesos vs recomendaciones dietéticas: Sólo controlando eficazmente las calorías de la dieta y reduciendo la absorción innecesaria de grasas podemos evitar las complicaciones de la obesidad. (Fotografía de Huang Zhiwen) Esta encuesta clasificó gradualmente a los trabajadores de oficina en cuatro "grupos cilíndricos" obesos según sus preferencias dietéticas, y "dieta adecuada + ejercicio + reducción de la absorción de grasa" son definitivamente los tres factores principales para una pérdida de peso saludable. Por lo tanto, es importante controlar eficazmente las calorías de la dieta, reducir la absorción innecesaria de grasas y tratar de eliminar la "grasa" del abdomen para evitar la aparición de complicaciones de la obesidad. 1. "Vegetarianos aceitosos": Consumen principalmente alimentos vegetarianos procesados, cocinados con un alto contenido de aceite. Recomendación: Coma menos productos vegetarianos procesados, concéntrese en cereales integrales y tubérculos que no estén refinados ni procesados y evite freír o saltear con demasiado aceite vegetal. 2. "Tiranosaurio Carnívoro": Apenas comen verduras, y sus comidas favoritas son los filetes de pollo y el pollo frito. Más del 20% de ellos tienen un IMC obeso. Recomendación: Es mejor consumir carne magra, pescado o ternera. Al cocinar, hiérvala o cocínela al vapor en lugar de saltearla o freírla. 3. Fanático de los dulces: Come dulces al menos 3 días a la semana. El 44% de este grupo tiene un IMC de sobrepeso y el 22% de las mujeres tienen una circunferencia de cintura superior a 80 cm. Recomendación: Las personas amantes de los dulces deberían reducir el consumo de almidón y azúcar y sustituir los postres por frutas y verduras frescas. 4. "Grupo de exceso de almidón": Los alimentos básicos ricos en almidón se cocinan con métodos ricos en grasas, como salteados, fritos y fritos. El 32% de los valores de IMC indican obesidad. Recomendación: Trate de elegir alimentos que contengan almidón resistente, como batatas, papas, arroz integral, frijoles, etc. para reducir la ingesta de calorías de grasa. |
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