¡No te niegues a comer para perder peso! Los carbohidratos tienen muchos beneficios.

Texto/Natsume Saiko (escritora japonesa)

Estos tres tipos de alimentos, que se cree que engordan y por eso son odiados, son en realidad socios importantes que pueden aumentar y regular la tasa metabólica del cuerpo. Si sigues la lógica actual de hacer dieta para perder peso, terminarás no obteniendo suficiente de estos tres nutrientes, lo que tendrá el efecto contrario de fortalecer tu cuerpo y convertirlo en un físico difícil de perder peso.

Si entiendes las características de estos importantes nutrientes, puedes abandonar la idea de que la comida es el veneno que causa la obesidad, y puedes entender además que son el exceso de calorías las que hacen que el cuerpo engorde.

Los carbohidratos ayudan al cuerpo humano a:

• Los carbohidratos son grandes polímeros de glucosa: la glucosa es la principal fuente de calorías del cuerpo humano. A diferencia de la glucosa obtenida del azúcar, los carbohidratos se absorben lentamente, por lo que no se produce un aumento rápido de los niveles de azúcar en sangre. Además, tienen la ventaja de mantener la sensación de saciedad.

• Los carbohidratos son una fuente importante de combustible a la hora de convertir la grasa corporal en calorías: por lo tanto, si la ingesta de carbohidratos es insuficiente, será difícil quemar grasa corporal.

• Los carbohidratos son la fuente de energía para la actividad cerebral: cuando la ingesta de carbohidratos es insuficiente, el cerebro se fatigará y la actividad neuronal que regula el metabolismo se volverá lenta, lo que dificultará la pérdida de peso. Además, la resistencia al estrés se debilitará, lo que puede llevar a comer en exceso para aliviar el estrés.

La grasa ayuda al cuerpo humano:

• La grasa es la materia prima de diversas hormonas: Las hormonas son sustancias indispensables para regular las actividades metabólicas del cuerpo, especialmente la grasa, que es la materia prima de las hormonas sexuales. Muchas mujeres que empiezan a perder peso con dietas para eliminar carbohidratos y grasas experimentarán una menopausia prematura. Algunas personas podrían pensar que sería más fácil si no existieran estos problemas, pero esta idea es errónea. La menstruación tiene la función de excretar la sangre menstrual y las sustancias de desecho del cuerpo, lo cual es muy útil para regularizar la condición física.

• La grasa es la materia prima de las membranas celulares de todo el cuerpo: por lo tanto, una ingesta insuficiente de grasa tendrá un impacto negativo en la inmunidad humana y en la salud de la piel.

• Al consumir grasa, se estimula la secreción de β-endorfinas: estas pueden brindarnos una sensación de felicidad, ya que la grasa, a su vez, puede generar sensación de satisfacción. Consumirla con moderación puede prevenir el consumo excesivo de alimentos.

• La grasa es buena para mantener la temperatura corporal: como todos sabemos, tanto los humanos como los animales necesitan grasa para ayudar a mantener la temperatura corporal.

• La grasa puede promover la excreción: especialmente cuando los movimientos intestinales no son suaves debido a una ingesta insuficiente de alimentos, la ingesta moderada de alimentos que contienen lípidos puede lograr rápidamente el efecto de promover los movimientos intestinales. Aunque la grasa contiene la mayor cantidad de calorías entre los nutrientes, también puede activar la función de consumo de calorías del cuerpo y promover la excreción, por lo que se puede decir que es un nutriente con un ingreso y gasto equilibrado.

La sal ayuda al cuerpo humano:

• La sal es buena para mantener la temperatura corporal, aumentar la fuerza muscular y mejorar la movilidad general del cuerpo. Un consumo insuficiente de sal puede provocar manos y pies fríos, reducción de la masa muscular y un funcionamiento más lento de los órganos, lo que puede provocar hinchazón. Si se incluye sal en la dieta para sazonarla adecuadamente, aumentará la sensación de saciedad y será menos probable comer en exceso. La regla de una dieta ligera puede incluso provocar el efecto contrario de los atracones.

Este artículo es proporcionado por Kate Culture Publishing House y extraído de [¡Come si quieres! [Método para adelgazar el apetito que te permite comer todo lo que quieras sin preocuparte por engordar]