El etiquetado obligatorio de los productos de carne de vacuno se implementará en lotes a partir del día 12

Se espera que la carne de res estadounidense que contiene ractopamina se vuelva a importar antes de fin de mes. El Departamento de Salud completó el anuncio del etiquetado obligatorio hoy, día 6. En el futuro, todos los alimentos que contengan carne de res deberán indicar claramente el país de origen de los ingredientes de carne de res en el embalaje exterior o mediante carteles, letreros, notas de menú, etc., para que los consumidores puedan identificarlos. Entre ellos, a partir del día 12 se implantarán los "alimentos a granel" y los "suministrados directamente a establecimientos de restauración"; Los "alimentos en contenedores o envasados" se implementarán a partir del día 20.

En cuanto al "Estándar de Residuos de Medicamentos Animales" que se ha agregado a la cantidad segura permitida de ractopamina en la carne de res a 10 ppb, el período de notificación es relativamente largo y finaliza el 29 de agosto, por lo que el Departamento de Salud aún está recopilando las opiniones recogidas y se espera que lo anuncie tan pronto como a fines de este mes, momento en el que se adoptará el nuevo estándar de 10 ppb para las inspecciones fronterizas.

De acuerdo con las últimas regulaciones de etiquetado de alimentos, a partir del 12 de este mes, los lugares que venden alimentos a granel que contienen carne de res (tales como: tiendas de productos generales, hipermercados, hipermercados, supermercados, tiendas de conveniencia, tiendas de comestibles, mercados tradicionales, etc.) y los lugares de comida que suministran directamente comidas que contienen carne de res (tales como: restaurantes, restaurantes de comida rápida, mercados nocturnos, bares de aperitivos, patios de comidas, etc.) deben etiquetar el origen de las materias primas de carne de res de acuerdo con las regulaciones.

Si en el molde del paquete se marcan alimentos a granel, la longitud y el ancho de cada fuente no deben ser inferiores a 2 mm cada uno. Si un establecimiento de restauración utiliza marcas en el menú, la longitud y el ancho de cada fuente no deben ser inferiores a 4 mm cada uno. Si ambos se muestran en forma de vallas publicitarias u otros carteles, la longitud y el ancho de un solo carácter no deben ser inferiores a 2 cm cada uno.

Además, a partir del 20 de este mes, la producción de alimentos envasados ​​que contengan carne de res (como cecina, fideos instantáneos de carne, etc.) también deberá indicar claramente el país de donde provienen los ingredientes de carne de res. La longitud y el ancho de la fuente individual de la etiqueta no deben ser inferiores a 2 mm cada uno.

El Departamento de Salud enfatizó que a partir de la fecha de implementación de las regulaciones, movilizará completamente la mano de obra de las oficinas de salud de todos los condados y ciudades para completar una inspección de alfombra de tres fases de alimentos envasados, a granel y establecimientos de catering de suministro directo. El no etiquetar de acuerdo con las regulaciones puede resultar en una multa de NT$30.000 a NT$150.000, y el etiquetado falso puede resultar en una multa de NT$40.000 a NT$200.000.