¡Super genial! Etiqueta de calorías en el frente de las bebidas Coca-Cola

La mayoría de las personas "leen, pero no entienden" las etiquetas nutricionales de las bebidas. Una encuesta nacional sobre el estado actual del uso de las etiquetas nutricionales, realizada por la Fundación Tung, reveló que, entre los padres de estudiantes de primaria, secundaria y preparatoria entrevistados, el 70 % de los padres que creían poder leer las etiquetas nutricionales tenían una comprensión vaga de ellas. Esto demuestra que los padres aún necesitan familiarizarse y usar mejor las etiquetas nutricionales, lo que les dificulta proteger la salud de sus hijos. (Vídeo/Fotógrafo Huang Zhiwen)

Gao Wenhong, gerente general de la sucursal de Taiwán de Coca-Cola Co., Ltd., dijo que las bebidas Coca-Cola tienen etiquetas de calorías positivas en Taiwán. (Fotografía de Huang Zhiwen)

Los encuestados no solo tienen una comprensión vaga de las etiquetas nutricionales, sino que también están confundidos sobre cómo calcular las calorías. La encuesta también muestra que el 50 % de los padres entrevistados no sabe calcular las calorías correctamente. Para que los consumidores puedan obtener fácilmente la información calórica necesaria antes de comprar y tomar decisiones dietéticas más inteligentes, Coca-Cola Company lideró el lanzamiento del etiquetado calórico frontal de los productos. Los consumidores pueden identificar fácilmente las calorías que consumen en las bebidas Coca-Cola y gestionar su ingesta calórica diaria, lo que contribuye al desarrollo de la salud de la población china.

El director Xu Huiyu del Grupo de Alimentos y Nutrición de la Fundación Tung dijo que, según los resultados de la encuesta, los métodos de etiquetado nutricional que las empresas de alimentos han utilizado durante mucho tiempo ya no pueden satisfacer la demanda de los consumidores, ya que la conciencia de la salud de los consumidores está en aumento. Incluso si los consumidores quieren consultar las etiquetas nutricionales, el método de etiquetado actual hace que sea difícil para ellos comprenderlas. El etiquetado nutricional es una herramienta para la educación nutricional y debe responder a las necesidades y la capacidad de interpretación de los consumidores. Por lo tanto, la Fundación Tung recomienda que las unidades de tamaño de porción (por porción) y por 100 ml/g se muestren simultáneamente en la etiqueta nutricional.

A finales de este año, todas las bebidas Coca-Cola en el mercado tendrán las calorías etiquetadas en el frente. (Foto de Huang Zhiwen)

Gao Wenhong, gerente general de la sucursal taiwanesa de Coca-Cola Co., Ltd., afirmó que las bebidas de Coca-Cola en más de 200 países del mundo ya cuentan con etiquetas de calorías en la parte frontal. Taiwán también está promoviendo oficialmente esta medida. Se espera que, para finales de este año, todas las bebidas de Coca-Cola en el mercado cuenten con etiquetas de calorías en la parte frontal.

La artista Li Yongxian, quien suele dar mucha importancia a una dieta equilibrada, comentó que presta mucha atención al etiquetado calórico de las bebidas y al ejercicio para evitar perder la forma. Ahora también controla la ingesta calórica de sus hijos para cuidar su salud. Antes, era difícil de entender e identificar, por lo que resultaba muy problemático. Ahora, las calorías se pueden leer claramente a través de la etiqueta calórica en la parte frontal de la botella, lo cual es realmente práctico.

En Taiwán, el estándar de tamaño de porción de bebida aceptado internacionalmente de 240 ml (8 oz) se utiliza como base para el cálculo y el etiquetado. Como las bebidas vienen en diferentes tamaños, para facilitar el cálculo a los consumidores, siempre que sea menor a 480 ml, se utilizará la capacidad del envase como tamaño de porción por porción, es decir, se indicarán las calorías de toda la botella/lata; si es mayor a 480 ml, se dividirá por 240 ml, y el valor entero se tomará como el número de porciones del envase, y luego se dividirá la capacidad del producto por el número de porciones del envase para obtener el tamaño de porción por porción de cada envase.

Tomemos como ejemplo una lata de Coca-Cola de 235 ml. La lata entera de 235 ml se considera una porción, y las calorías de una botella son 99, algo que los consumidores pueden ver claramente. En cuanto a una botella de Coca-Cola de 600 ml, contiene aproximadamente 126 calorías por porción.