Arroz Miaoli No. 2 súper suave Q de 10 años

Taiwán ha entrado en una sociedad que envejece, y el valor nutritivo del arroz para los ancianos es ampliamente valorado. La nueva variedad de arroz "Miaoli No. 2" fue desarrollada por investigadores de la Estación de Mejora Agrícola de Miaoli del Consejo de Agricultura tras 10 años de arduo trabajo. Tiene una textura suave y masticable, ideal tanto para adultos como para niños. Incluso para las personas mayores, es fácil de comer. Su sabor es igual de bueno después de enfriarse y es ideal para preparar sushi o bolas de arroz. Además de su sabor y aroma de primera clase, también ahorra alrededor del 20% de fertilizante en comparación con el arroz común, lo que lo hace muy popular.

El director Hou Fengwu de la Estación de Mejoramiento Agrícola del Distrito de Miaoli señaló que la nueva variedad "Miaoli No. 2" tomó un total de diez años para seleccionar y probar, y se puede decir que es el resultado del arduo trabajo de la Estación de Mejoramiento Agrícola de Miaoli. Miaoli No. 2 es un híbrido de Taichung No. 3 y la variedad Koshihikari de Japón.

La nueva variedad de arroz "Miaoli No. 2" es suave y masticable, ideal para elaborar productos a base de arroz. Al preparar sushi o bolas de arroz, el arroz no se endurecerá ni siquiera al consumirlo a baja temperatura, sino que se mantendrá suave. Es ideal para personas mayores. Tiene una textura suave y masticable, y su sabor es tan bueno como el del "Taiwanés No. 9", tan apreciado por los chinos. Incluso las personas mayores pueden disfrutarlo fácilmente. Incluso frío, el arroz sigue siendo muy masticable y fácil de masticar.

El gerente de la granja, Hou Fengwu, enfatizó que "Miaoli No. 2" es una variedad de arroz corto que no se encama fácilmente. Es adecuada para el clima de baja insolación y el fuerte monzón del noreste característico de la región norte. Su rendimiento también es superior al de Taigeng No. 9. En promedio, la tasa de encamado es más de un 20% menor que la del arroz común, y permite un ahorro de fertilizante de entre un 10% y un 20%.

A diferencia del arroz "Miaoli n.° 1", utilizado para la vinificación, la Estación de Innovación Agrícola de Miaoli se muestra muy optimista sobre el potencial comercial de la nueva variedad de arroz "Miaoli n.° 2". Actualmente, está cultivando semillas de arroz y podrá orientar a los agricultores para que comiencen a sembrar la primera cosecha del próximo año. Los productores o agricultores interesados ​​están invitados a realizar más consultas. (037-222111~370)