¡Una serie de explosiones de clenbuterol! Zhu Lilun: Hay que rastrear la fuente

Tras la controversia sobre la posibilidad de que se permitiera la entrada de carne de res estadounidense rica en ractopamina a Taiwán, las autoridades sanitarias nacionales comenzaron a realizar inspecciones aleatorias a la carne de res de empresas y fabricantes. Al mismo tiempo, a medida que los resultados de las inspecciones revelaban que mucha de esta carne contenía ractopamina, la preocupación pública por la seguridad alimentaria siguió en aumento. El alcalde de Nueva Taipei, Eric Chu, dijo en una reunión municipal hoy, 13, que para abordar los problemas de seguridad alimentaria, se debe fortalecer el control de calidad en la fuente, como los principales supermercados y los fabricantes importadores.

Tras una serie de incidentes con carne de res estadounidense que contenía ractopamina, el alcalde de la ciudad de Nueva Taipei, Eric Chu, pidió una investigación sobre la fuente, incluidos los importadores. (Fotografía de Zhang Yawen)

En China ha habido mucha controversia sobre la carne de res estadounidense importada que contiene ractopamina, un estimulante para la carne magra. El alcalde de Nuevo Taipéi, Eric Chu, enfatizó en una reunión del consejo municipal esta mañana que la reciente controversia sobre las importaciones de carne de res estadounidense ha afectado la confianza de la población en la seguridad alimentaria, pero que la ractopamina es un tema legislativo central y que la ley prohíbe todos los productos cárnicos, tanto nacionales como extranjeros. Las autoridades sanitarias solo pueden realizar inspecciones de acuerdo con la legislación vigente.

Sin embargo, Zhu Lilun también sugirió que si se quiere lograr un control efectivo, las autoridades sanitarias podrían considerar controlar estrictamente la fuente de la carne, como los hipermercados y los fabricantes importadores, y realizar inspecciones aleatorias, en lugar de limitar las inspecciones sólo a los productos cárnicos de restaurantes y empresas posteriores.