¡Abra la carne americana! Fundación del Consumidor: ¿El Presidente fue engañado por el Consejo de Agricultura?

La tormenta en torno a la carne de vacuno estadounidense continúa. A las 11 p.m. El día 5, el Yuan Ejecutivo emitió inesperadamente un comunicado de prensa a través de los medios de comunicación, indicando que, basándose en las conclusiones de la tercera reunión de expertos, "levantaría condicionalmente la prohibición" sobre la carne de res estadounidense que contiene ractopamina añadida. En respuesta, la Fundación de Consumidores y algunos expertos que participaron en la tercera reunión criticaron que esta política era completamente inconsistente con la evaluación de los expertos y cuestionaron si "el presidente del Consejo de Agricultura, Chen Baoji, engañó al presidente Ma Ying-jeou. ¿O el presidente Ma Ying-jeou engañó al pueblo?".

La Fundación de Consumidores celebró hoy (6) una conferencia de prensa para restaurar el lugar de la reunión de expertos y señaló que no existe evidencia científica que demuestre que comer carne con ractopamina añadida al pienso sea perjudicial para el cuerpo humano. "Tras revisar la literatura científica nacional e internacional, no se han reportado casos de consumidores intoxicados por su consumo" y "La ractopamina tiene una vida media corta en el cuerpo humano y más del 80% se puede eliminar en 24 horas". Estas tres conclusiones.

Zhou Jincheng, decano de la Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad Nacional de Taiwán, quien asistió a la tercera reunión de expertos, dijo que los participantes en la reunión discutieron durante mucho tiempo sobre las palabras "Las investigaciones relacionadas durante la última década no han mostrado ningún efecto secundario para los consumidores por comer carne" en las actas de la segunda reunión, e incluso abandonaron la reunión. Finalmente, el Gobierno aceptó eliminar la frase. Además, dado que "no existen investigaciones sobre los efectos que tiene para los consumidores el consumo de productos cárnicos que contienen ractopamina", no es apropiado incluirlo en las actas de la reunión.

Xu Limin, médico asistente del Departamento de Traumatología del Hospital Universitario Nacional de Taiwán, dijo que desde otra perspectiva, no ha habido ninguna investigación que demuestre su seguridad a largo plazo y no ha habido ninguna investigación relevante sobre los consumidores. El Consejo de Agricultura y la Oficina Presidencial no deben sobreinterpretar la inocuidad del clenbuterol para el cuerpo humano. La Fundación de Consumidores respondió que el hecho de que no existieran datos sobre intoxicaciones por ractopamina en el pasado no significa que no se produzcan intoxicaciones. Y si no se ha realizado ninguna prueba de comparación del veneno de ractopamina, ¡naturalmente no habrá registros que verificar!

El representante de la Fundación del Consumidor, el médico Su Weishuo de la Clínica FamilyMart United, cuestionó por qué la compañía había sugerido en la reunión que debía proporcionar informes de ensayos clínicos a gran escala e informes epidemiológicos para demostrar que no planteaba problemas de seguridad para la salud humana. De lo contrario, ¿cómo podría abrirse tan fácilmente y permitir que todos los ciudadanos se conviertan en conejillos de indias de la industria? ! .

En cuanto a la parte sobre "la ractopamina tiene una vida media corta en el cuerpo humano y más del 80% se puede eliminar en 24 horas", Zhou Jincheng señaló que, aunque la ractopamina se metaboliza rápidamente en los animales y aproximadamente la mitad de su contenido se puede eliminar en 6 horas, el clenbuterol que queda en los músculos u órganos internos después del sacrificio no es fácil de desaparecer y no se destruye fácilmente con el calentamiento o la cocción. Después de alimentar a los animales con clenbuterol, si no hay un período de retiro adecuado y éste permanece en la carne, los consumidores pueden ingerirlo. Especialmente en el mundo, a la gente le gusta comer órganos internos, como pulmones y riñones, lo que representa una amenaza particular para las mujeres antes y después del embarazo, los bebés, los ancianos y los consumidores con cuerpos débiles.

La Fundación del Consumidor insta al gobierno a adoptar una comprensión objetiva y correcta de por qué no se debe permitir que la ractopamina permanezca en ningún producto cárnico, a fin de evitar decepcionar la confianza de todos los ciudadanos y poner en peligro la salud de la próxima generación de Taiwán.