Demasiado estrés puede causar obesidad, ¡aquí hay 6 alimentos que debes comer para aliviar el estrés! Nutricionista: Come estos alimentos para reducir las hormonas del estrés

¿Puede el estrés causar obesidad? Demasiado estrés puede ralentizar fácilmente el metabolismo y los niveles elevados de hormonas del estrés (cortisol) le indicarán constantemente al cerebro que almacene grasa para emergencias, por lo que el apetito aumenta y el hábito de comer alimentos ricos en calorías hace que las personas coman más sin saberlo y acumulen más grasa. ¡Los nutricionistas comparten 6 alimentos que tienen efectos que alivian el estrés para ayudarte a mantenerte alejado de la "obesidad inducida por el estrés"!

¿Qué es la “obesidad inducida por estrés”?

La nutricionista Lin Licen explicó que cuando las personas se sienten estresadas, la adrenalina del cuerpo secreta cortisol, la hormona del estrés. Esta hormona puede utilizarse para combatir diversas presiones externas. Una concentración normal de cortisol permite afrontar rápidamente las presiones externas. Sin embargo, tras una presión alta durante un tiempo prolongado, la secreción de cortisol (la hormona del estrés) continúa. Una concentración alta de cortisol hace que el cuerpo crea erróneamente que necesita reservar mucha energía para combatir la presión externa y que está vacío. Por lo tanto, estimula el apetito y provoca el deseo constante de comer, especialmente alimentos ricos en azúcar, grasas y calorías. A largo plazo, el aumento de peso, la circunferencia de la cintura, el azúcar en sangre, la presión arterial y los lípidos en sangre son anormales y pueden causar riesgos para la salud.

Por lo tanto, ¡cuanto mayor es el estrés, más gorda se vuelve la gente! ¿Cómo deshacerse de la “obesidad inducida por estrés”? La nutricionista Lin Licen dijo que lo más importante es cómo aliviar el estrés de manera oportuna. ¿O cómo mantener la secreción de cortisol dentro de un rango normal? Aquí hay 6 alimentos que tienen un efecto antiestrés:

Vitamina B6: Contribuye principalmente al funcionamiento de las proteínas en el organismo, es un cofactor en la síntesis de serotonina (hormona de la felicidad) y está relacionada con la conducción nerviosa cerebral. Entre los alimentos ricos en esta vitamina se incluyen el plátano, el salmón, la paparda, la caballa, etc.

6 alimentos para mantenerte alejado de la "obesidad inducida por estrés"

1. Grupo de vitaminas B: (especialmente vitamina B1, B2, niacina y B6)

1) Vitaminas B1 y B2: Favorecen principalmente el metabolismo de los tres nutrientes principales. Entre los alimentos ricos en ellas se encuentran los cereales integrales (como el arroz integral), la carne magra, los huevos, las legumbres, la levadura, los productos lácteos, etc.

2) Vitamina B6: Contribuye principalmente al funcionamiento de las proteínas en el organismo, es un cofactor en la síntesis de serotonina (hormona de la felicidad) y está relacionada con la conducción nerviosa cerebral. Entre los alimentos ricos en esta vitamina se incluyen el plátano, el salmón, la paparda, la caballa, etc.

3) Niacina: Si tienes deficiencia de niacina, eres propenso a sufrir inestabilidad emocional, irritabilidad, ansiedad y otros problemas. Entre los alimentos ricos en niacina se incluyen los cereales integrales, la carne magra, los huevos, las legumbres, la levadura, los productos lácteos, etc.

2. Vitamina C:

También conocida como la "vitamina antiestrés", la vitamina C interviene en la síntesis de adrenalina. Cuando se experimenta estrés, se secreta adrenalina en grandes cantidades, lo que consume vitamina C en el cuerpo. Por lo tanto, las personas sometidas a mucho estrés deberían consumir más alimentos ricos en vitamina C, como guayaba, kiwi, frutos rojos, tomates cherry, etc. Una guayaba al día es suficiente para cubrir la ingesta recomendada de vitamina C. Si sufres de mucho estrés o tienes heridas que necesitan tratamiento, se recomienda aumentar el consumo de kiwi y cítricos. Además, el límite máximo de ingesta de vitamina C es de 2000 mg. Si tomas suplementos nutricionales, también debes prestar atención a no exceder la dosis.

3. Calcio y magnesio:

El calcio tiene el efecto de calmar los nervios y relajar los músculos. Entre los alimentos ricos en calcio se incluyen los productos lácteos, el tofu, el pescado seco, el brócoli, el sésamo negro, etc., o los suplementos de calcio. En cuanto al magnesio, su deficiencia se debe principalmente al estrés. El magnesio estabiliza la presión arterial y el sistema de neurotransmisión, y participa en el metabolismo energético. Por lo tanto, también debes consumir más alimentos ricos en magnesio, y que el 50% de tu dieta provenga de cereales integrales, verduras (de color verde oscuro) y frutos secos. Además, el germen de trigo también es muy rico en magnesio.

Durante la menstruación, el estado de ánimo de las mujeres se ve afectado por los bajos niveles de magnesio, por lo que es comprensible que les guste comer chocolate. Esto se debe principalmente a que el chocolate negro (con una pureza de cacao superior al 75 %) es rico en magnesio, que puede estabilizar el estado de ánimo. Consumir una cantidad moderada de chocolate negro ayudará a aliviar el bajo estado de ánimo durante la menstruación. Sin embargo, también se recomienda prestar atención al contenido adicional de azúcar del chocolate negro y no comer demasiado, de lo contrario los cambios de humor serán relativamente grandes.

4. Triptófano:

Es un “aminoácido esencial” para el cuerpo humano y debe obtenerse de los alimentos. La serotonina (hormona de la felicidad) se produce en el cerebro. La serotonina puede ralentizar la actividad nerviosa, lograr la relajación y hacer que las personas se sientan felices. Por lo tanto, el triptófano es la materia prima para sintetizar la serotonina. Entre los alimentos ricos en triptófano se incluyen los plátanos, los cereales integrales, las legumbres, los productos lácteos, el pescado, el pollo, el sésamo negro, etc. Además, el triptófano puede estimular el cerebro a secretar melatonina, ayudar a controlar los ciclos de sueño y vigilia y lograr una buena calidad de sueño. Cuando la calidad del sueño mejora, la secreción de leptina se vuelve más normal, lo que es más útil para perder peso, por lo que "dormir bien también ayuda a controlar el peso".

Numerosos estudios realizados en los últimos años han confirmado que el aceite de pescado puede combatir la depresión y mejorar el bajo estado de ánimo, la depresión y otras afecciones. Por lo tanto, las personas con mucho estrés pueden consumir más pescado rico en omega-3.

5. Omega-3 (aceite de pescado):

Numerosos estudios realizados en los últimos años han confirmado que el aceite de pescado puede combatir la depresión y mejorar el estado de ánimo bajo, la depresión y otras afecciones. Por lo tanto, las personas con mucho estrés pueden consumir más pescado rico en omega-3. Además, el aceite de linaza también se conoce como aceite de pescado vegetariano, por lo que quienes siguen una dieta vegetariana pueden aprovecharlo más. Para obtener pautas sobre el consumo de pescado, consulte la tabla a continuación, elaborada por la nutricionista Li Cen. Al consumir pescado, debe tener cuidado con el consumo de pescado con alto contenido de mercurio y evitar el consumo excesivo.

6. Té de hierbas:

El aroma de flores y hierbas como la manzanilla, la hierba luisa y la lavanda puede reducir la liberación de hormonas del estrés y estabilizar las emociones. Por lo tanto, es recomendable tomar una infusión por la tarde, ya que puede aliviar el estrés y la depresión, y te hará sentir mejor.

La nutricionista Lin Licen finalmente recordó que mantener una actitud positiva y optimista puede ayudar a reducir las hormonas del estrés en un 25%. Es imposible no enfrentar contratiempos, pero cuando los enfrentes, intenta afrontarlos con una actitud positiva. No hay nada que no se pueda superar, y cuando despiertes será otro día hermoso. Aprender atención plena también puede ayudar a reducir las posibilidades de sufrir depresión.

Las personas necesitan el estrés adecuado para trabajar más, pero el estrés excesivo puede descontrolar las hormonas e incluso afectar la alimentación. Por lo tanto, si quieres romper este círculo vicioso, te recomendamos probar los nutrientes antiestrés mencionados anteriormente. Creo que pueden ayudar a aliviar el estrés y combatir la obesidad inducida por el estrés.