¿Se puede perder peso sin comer almidón? Médico de medicina china: comer almidón de forma inteligente puede quemar grasa de manera efectiva, secretar serotonina y ayudar a suprimir el apetito.

Muchas personas se enfrentan a numerosos contratiempos en su camino hacia la pérdida de peso. Algunas sufren problemas de apetito y presión psicológica, mientras que otras utilizan métodos erróneos y oscilan entre adelgazar y perder peso. De hecho, deshacerse de esas ideas erróneas es el primer paso para perder peso correctamente. Ya no tendrás que soportar el dolor del hambre y podrás perder peso de forma saludable. ¡Ahora, sigue los conceptos y métodos enseñados por los practicantes de medicina china y disfruta de un adelgazamiento maravilloso!

¿Si no comes almidón en tres comidas, tu peso bajará drásticamente?

Almidón ≠ grasa, ayuda a quemar grasa

No comer almidón puede ayudarte a perder peso, lo cual es un malentendido común acerca del almidón. El almidón es la principal fuente de energía del cuerpo humano y no es probable que se convierta en grasa a menos que se consuma en exceso. Además, desde la antigüedad, los orientales han utilizado el arroz como alimento básico, pero la obesidad no se ha convertido en una enfermedad común. Esto demuestra que el concepto de "almidón = grasa" es, en realidad, un mito erróneo para la mayoría de las personas.

Muchas personas que desean perder peso no se atreven a comer arroz, o sólo comen unos pocos bocados al día, negándose a comer demasiado almidón y dándose la posibilidad de ganar peso. De hecho, el contenido de grasa del arroz es muy bajo, casi el 80 % es almidón; sin embargo, al cocinarlo, es necesario añadir más agua. En este caso, las calorías por cada 100 gramos de arroz cocido se reducen a unas 120 kcal, equivalentes a las calorías de una manzana.

Por lo tanto, a menos que se agreguen ingredientes aceitosos durante el proceso de cocción, como arroz frito, etc., comer una cantidad moderada de arroz en una ingesta normal no engordará. Por el contrario, algunos productos con almidón y alto contenido de grasa, como pan, galletas, pasteles, bocadillos, etc., que huelen delicioso y lucen exquisitos, son los verdaderos asesinos que hacen que las personas engorden.

El consumo moderado de almidón no sólo no te hará engordar, sino que incluso te ayudará a quemar grasa. La ingesta diaria adecuada de carbohidratos puede aumentar la síntesis de serotonina, la cual puede suprimir el apetito. Por lo tanto, quienes no consumen almidón son más propensos a sentir hambre durante la pérdida de peso. Consumir demasiadas proteínas y grasas aumenta la probabilidad de subir de peso. Por lo tanto, seguir ciegamente mitos erróneos sobre el consumo de alimentos no solo no logrará el objetivo de perder peso, sino que incluso puede tener el efecto contrario, que no valdrá la pena la pérdida.

Además, la causa más importante de la obesidad es: comer más calorías de las que se queman, no sólo la elección de los alimentos. Además del azúcar, el arroz también contiene algo de proteínas y un bajo contenido de grasas, y las calorías no son altas.

Algunos granos de arroz sin refinar, como el arroz integral, el arroz con germen, los cereales integrales y los frutos secos y semillas, son ricos en fibra dietética, vitaminas, minerales y fitoquímicos como las isoflavonas, que tienen muchos beneficios para el cuerpo. Por lo tanto, comer arroz con moderación no causa obesidad. Además, puede favorecer la digestión, estimular el metabolismo, reducir el colesterol y reducir la probabilidad de padecer enfermedades cardiovasculares y obesidad. Una dieta rica en grasas y azúcar es el terrible asesino que causa la obesidad.

serotonina

La serotonina es un neurotransmisor cerebral que está relacionado con la regulación del estado de ánimo del cuerpo. Ayuda a calmar las emociones, aliviar la ansiedad y calmar el cerebro, suprimiendo así el deseo de comer.

La serotonina es producida por un aminoácido llamado triptófano, por lo que la forma más sencilla es comer más alimentos ricos en aminoácidos, como carne, frutos secos y otros alimentos ricos en proteínas y carbohidratos, que pueden aumentar la concentración de serotonina en el cerebro y producir un efecto supresor del apetito.

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