Si te encanta beber bebidas agitadas a mano, ¡desarrollarás hígado graso! Famoso médico adelgazante: No toques estas tres minas terrestres, existe una fórmula mágica para reemplazar la fructosa.

En el caluroso verano, es común ver a personas sosteniendo una taza de té de leche con burbujas helado y bebiéndolo a grandes tragos, pensando que puede refrescarlos de inmediato y saciar su sed. De hecho, a los ojos de los médicos especialistas en pérdida de peso, no pueden evitar temblar de miedo y recordarte que si recurres a bebidas batidas a diario para combatir el calor durante el verano, además de un aumento brusco de peso, también podrías acumular demasiada grasa corporal. La grasa corporal se divide en grasa subcutánea y grasa visceral. Cabe destacar que si no se elimina la grasa visceral, ¡puede provocar hígado graso en el futuro!

La grasa corporal se divide en: grasa subcutánea, grasa visceral.

Ya sea grasa subcutánea o grasa visceral, es donde el cuerpo humano almacena energía. La grasa subcutánea afecta la apariencia del cuerpo, como la aparición de músculos en forma de manzana y un bulto en el vientre. Las mujeres son más propensas a tener grasa subcutánea que los hombres debido a las hormonas. En cuanto a la grasa visceral, se distribuye principalmente alrededor de los órganos internos y su función es protegerlos. Sin embargo, un exceso de grasa visceral puede perjudicar la salud, especialmente causando factores de riesgo como hígado graso, diabetes, hipertensión y enfermedades cardíacas. Los hombres son más propensos a tener grasa visceral que las mujeres debido a las hormonas. Sin embargo, después de la menopausia, las mujeres también comienzan a acumular grasa visceral con mayor facilidad debido a la disminución de los niveles de estrógeno, lo que las convierte en un grupo de alto riesgo.

La grasa visceral también se distribuye comúnmente alrededor del abdomen, generalmente en la capa inferior del peritoneo. Para proteger la integridad de los órganos internos, estos tienen más capas de grasa que otros órganos anatómicamente. Sin embargo, debido a la fuerza de la gravedad, algo de grasa libre permanece en el abdomen. Por lo tanto, para deshacerte de tu barriga y tener un abdomen plano, debes deshacerte tanto de la grasa visceral como de la grasa subcutánea. Lo que se pasa por alto fácilmente es que la grasa visceral se produce rápidamente, pero no es fácil de eliminar y, a menudo, es causada por la alimentación.

¿La grasa visceral se produce por la alimentación? Hay tres causas principales del aumento de grasa visceral

¿Qué alimentos son los culpables que provocan el aumento de la grasa visceral? Liu Bowen, director ejecutivo de la Asociación de Educación y Prevención de la Obesidad de Taiwán y especialista en pérdida de peso, dijo que los tres principales asesinos incluyen: los carbohidratos refinados, las bebidas batidas azucaradas y el alcohol. La gente oriental come principalmente arroz, por lo que a partir de la tabla de registro del flujo dietético, se encuentra que la ingesta diaria promedio de almidón (azúcar) por parte de los chinos excede el límite superior normal del 60% de los tres nutrientes principales, y la fuente de almidón son principalmente bebidas y bocadillos que contienen fructosa.

El exceso de grasa puede causar afecciones patológicas como el hígado graso. La más común es la grasa que rodea el hígado. Con el tiempo, surgirá preocupación por el hígado graso.

Hay tres asesinos principales que provocan el aumento de la grasa visceral: los carbohidratos refinados, las bebidas batidas azucaradas y el alcohol.

Las bebidas azucaradas en batido suelen contener fructosa de maíz. Beberla en exceso puede sobrecargar el hígado y agravar la formación de hígado graso.

Muchas de las bebidas batidas a mano del mercado contienen fructosa de maíz. Por razones de costo, la mayor parte de esta materia prima se procesa a partir de maíz modificado genéticamente para obtener fructosa, reemplazando así la sacarosa natural, que es más costosa. La fructosa de maíz se encuentra frecuentemente en bebidas azucaradas. Dado que solo se metaboliza en el hígado, su consumo excesivo supone una carga importante para este órgano, agravando así la formación de hígado graso.

Un informe de investigación en el American Medical Journal (JAMA) también mostró que después de que los ratones fueron alimentados con fructosa de maíz, las pruebas de resonancia magnética encontraron que el flujo de sangre en el centro de saciedad del hipotálamo no cambió significativamente en comparación con cuando fueron alimentados con glucosa, lo que significa que su umbral de saciedad aumentó y no era probable que tuvieran un efecto de advertencia de saciedad. Desde una perspectiva bioquímica, demasiada fructosa se acumulará en el hígado, produciendo triglicéridos, lo que a su vez conduce a lo que clínicamente se conoce como hígado graso.

Además, la fructosa presente en las bebidas batidas a mano solo se metaboliza en el hígado. Por lo tanto, un consumo excesivo de fructosa sobrecargará el hígado, agravando así la formación de hígado graso. Además, los hombres tienen una tasa de consumo de alcohol mayor que las mujeres, y el grupo de edad con mayor probabilidad de desarrollar grasa visceral generalmente está entre los 50 y los 65 años.

En resumen, demasiado almidón refinado y bebidas azucaradas, así como demasiado alcohol, pueden convertir fácilmente el exceso de almidón refinado en triglicéridos a través del ciclo de la Klebsiella, que se almacenan en el hígado, formando hígado graso, e incluso en el abdomen, formando panza de atún, panza cervecera, etc.

La grasa corporal se divide en grasa subcutánea y grasa visceral. Tanto la grasa subcutánea como la visceral son los depósitos de energía del cuerpo humano.

¿Debo preocuparme si tengo hígado graso? ¡El siguiente paso del hígado graso está relacionado con el cáncer de hígado!

¿Debería ser motivo de preocupación tener hígado graso? El Dr. Liu Boen afirmó que, en general, una cantidad moderada de grasa favorece el metabolismo, pero un exceso de grasa puede causar afecciones patológicas como el hígado graso. La más común es la "grasa alrededor del hígado", que con el tiempo puede generar preocupación por la posibilidad de hígado graso. Una vez que existe hígado graso, es fácil desarrollar diabetes tipo 2 resistente a la insulina, enfermedad cardiovascular, síndrome de tres altos crónicos, síndrome de hipoxia, y lo que es aún más impactante es que el siguiente paso del hígado graso no está lejos del cáncer de hígado.

¿Puede el eritritol ayudar a mantener alejado el hígado graso? Doctor: Casi no tiene calorías, se puede usar como sustituto del azúcar.

Hay un dicho popular: «El eritritol ayuda a prevenir el hígado graso». ¿Es cierto? El Dr. Liu Boen dijo que el eritritol, también conocido como eritritol, existe en muchas frutas (como uvas, peras, frutas cítricas, etc.); además, los alimentos fermentados (como la salsa de soja, el miso, el sake, etc.) también producen eritritol natural, que es un edulcorante de origen vegetal (sustituto del azúcar) y ahora se utiliza principalmente como edulcorante bajo en calorías y potenciador del sabor en aditivos alimentarios.

El eritritol tiene un 70 % de dulzor que la sacarosa, y su producción calórica es extremadamente baja, de aproximadamente 0,4 kcal/g (aproximadamente el 10 % de la sacarosa). La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. (FDA), la Unión Europea y Japón incluso permiten que se etiquete como 0 kcal/g. Se puede decir que prácticamente no tiene calorías. Para quienes aman los dulces pero temen engordar, o para pacientes diabéticos, puede usarse como sustituto del azúcar.

Consejos para prevenir el hígado graso: control de peso + dieta reductora de azúcar + ejercicio aeróbico

¡Prevenir el hígado graso es urgente! El Dr. Liu Boen dijo que en las estadísticas clínicas, el hígado graso tiene una correlación positiva con muchas enfermedades crónicas. Para eliminar la formación de hígado graso, el control del peso es el único principio. Para muchos pacientes con niveles altos de lípidos en sangre, la única solución fundamental es el tratamiento hipolipemiante. De hecho, la reducción de la grasa corporal, es decir, la pérdida de peso, es la solución fundamental.

Además, preste atención a su dieta, ya que el exceso de azúcar también se convierte en triglicéridos. Por lo tanto, además de reducir la ingesta de ingredientes grasos, también debería reducir la de alimentos con alto contenido de fructosa, como galletas, bebidas azucaradas, pan, etc. También deberíamos incorporar ejercicio aeróbico con regularidad a nuestra vida diaria. Si perseveramos, creo que el hígado graso mejorará pronto y podremos evitar los problemas del síndrome metabólico.