¡Perdí 43 kg con éxito! Un investigador de cocina japonesa comparte los 7 principios de oro de la "dieta baja en azúcar".

Saori Suzuki, investigadora culinaria, nació en la prefectura de Yamagata en 1984. Mide 154 cm y llega a pesar hasta 84 kg. Su porcentaje de grasa corporal supera el 50 %. Empezó a perder peso tras ser advertida por su médico de que pondría en peligro su vida. Al principio, perdió 11 kg reduciendo el azúcar por su cuenta. A los 30 años, se unió a una organización de modelado corporal para aprender técnicas de control de la dieta. Mediante ajustes en la dieta y entrenamiento, logró perder 43 kg de la etapa de mayor peso de su vida.

En su nuevo libro "Perdí 43 kilogramos, menú adelgazante bajo en azúcar de 7 días", presentó muchas recetas utilizadas durante el período de pérdida de peso, que son bajas en azúcar pero aún así sacian, ¡y compartió generosamente los principios dorados de una dieta baja en azúcar!

Conozca los 7 principios de oro de la dieta para reducir el azúcar

1. ¡Reduce por completo el consumo de azúcar!

Para inhibir el aumento rápido del azúcar en sangre, evitar que la grasa se acumule en el cuerpo y aumentar el efecto de la quema de grasa, la ingesta de azúcares debe controlarse en alrededor de 50 g.

2. ¡Come bien en el desayuno y el almuerzo, y come menos en la cena!

El principio básico de la pérdida de peso es comer tres comidas al día como de costumbre. La configuración de dieta más ideal es 3 desayunos: 4 almuerzos: 2 cenas: 1 merienda.

3. ¡Come mucha carne y pescado!

Una vez que los músculos disminuyen, la tasa metabólica basal también disminuirá, por lo que es necesario consumir suficiente proteína incluso cuando se pierde peso.

4. ¡Come más fibra dietética!

Puedes obtener fibra dietética de estas verduras, hongos y algas, que puede inhibir el aumento de azúcar en la sangre, prevenir la acumulación de grasa y prevenir el estreñimiento. ¡Son nutrientes esenciales indispensables para bajar de peso! **

5. ¡Come grasas de alta calidad!

Al controlar la ingesta de azúcar, preste atención a si la ingesta de grasas es suficiente. Si no consumes grasa, no puedes quemar grasa corporal. La clave es consumir grasas de “alta calidad” como EPA, DHA y otros omega 3.

6. ¡Come ingredientes variados de forma equilibrada!

¡Por favor, coma una variedad de alimentos de manera equilibrada para construir un físico saludable y que no le resulte fácil volver a ganar peso!

7. ¡No consumas demasiadas calorías!

Las dietas con bajo contenido de azúcar suelen malinterpretarse. De hecho, el principio básico de una dieta es equilibrar la ingesta y el gasto calórico. Una vez que las calorías que consumes son mayores que las calorías que quemas, no perderás peso por mucho que intentes controlar tu consumo de azúcar.

Cuestiona el ejemplo de la dieta reductora de azúcar

La ingesta diaria total de carbohidratos para la combinación de comidas para bajar de peso es de 50 g.

PASO 1: Prepara siete platos comunes del fin de semana y sírvelos en la mesa en 10 minutos con menos azúcar.

PASO 2: Menú de siete días para perder peso y reducir azúcar, síguelo durante tres comidas al día, delicioso y variado.

Día 1

Desayuno: Tortilla de queso natto / ensalada de lechuga crema / sopa de almejas con leche de soja

Almuerzo: Cerdo estofado con salsa de jengibre / Ensalada de atún y tofu / Pollo desmenuzado y brotes de soja con salsa de mostaza y sésamo

Cena: Costillas de cerdo a la parrilla / Ensalada César / Calabacín frito con pimientos morrones / Vino tinto

Día 2

Desayuno: Tofu frito con salsa de jengibre / Crisantemo salteado con tocino

Almuerzo: Pollo frito Karaage / Camarones Sakura y verduras salteadas con jamón / Tortilla de salmón con mayonesa

Cena: Pizza de tofu / sepia y calabacín fritos / ensalada de rúcula y judías rojas / berenjena a la plancha envuelta en prosciutto / vino blanco

Día 3

Desayuno: Sopa de soja y salchichas / Paté de hígado de pollo

Almuerzo: Oyakodon con tofu frito / Ensalada estilo japonés con verduras desmenuzadas

Cena: Cazuela de bacalao y almejas / Aguacate, huevo centenario y tofu / Cerveza sin azúcar

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