¿Comer arroz cada dos noches podría ser fatal? "Arroz frito para todo uso"

El arroz siempre se ha considerado un alimento básico, por lo que muchas personas tienen que comer arroz para hacer arroz salteado, pero se ha conservado, no es comestible y el arroz también puede transformarse en un "asesino fatal".

¿Se trata de una “conquista de la comida frita”?

Recientemente, hace 50 años, el Sr. Chen (apodo) comió arroz frío, seco y frito, y aparecieron síntomas como dolor abdominal, flatulencia y dificultad para respirar. Cuando lo enviaron al hospital, estaba gravemente herido, le dolía el corazón, su hígado y otros órganos comenzaron a fallar, y el personal médico de la UCI fue salvado, y su vida estaba en peligro.

Según el Dr. Chen, se trata de una enfermedad transmitida por los alimentos y causada por bacterias. Se pueden observar muchos tipos de bacterias al comer arroz o arroz frito dejado a temperatura ambiente durante un largo período de tiempo, lo que produce síntomas de intoxicación aguda también conocidos como "comida frita y frita".

Tipo de división “Conquista combinada de alimentos fritos”:

▲ Tipo de vómito

Las toxinas tóxicas que se producen fácilmente en el arroz, los granos, los frijoles y otros alimentos ricos en almidón se eliminan calentándolos a una temperatura alta de 126 ℃ durante 90 minutos.

El período de incubación de la intoxicación por hongos faríngeos de tipo vómito es de 0,5 a 6 horas y los síntomas principales son ansiedad, vómitos y los efectos de la inmunidad corporal humana grave, deformación del tejido hepático y disminución de la producción de órganos.

▲ Tipo de barriga

La toxina faríngea producida por el crecimiento de bacterias en roedores se puede eliminar inmediatamente después de calentar a 45 °C durante 30 minutos o a 56 °C durante 5 minutos.

El período de incubación de la intoxicación por flema es de 2 a 36 horas y los síntomas principales son dolor y distensión abdominal.

¿Hasta dónde llega la “conquista conjunta de la cocina y la fritura”?

Evite dejarlo por mucho tiempo. En particular, los productos de arroz y otros alimentos microbianos fáciles de cultivar son los más deseables.

Conservación razonable. Es posible almacenar los alimentos en una bolsa o recipiente para almacenar alimentos y guardarlos en un refrigerador de baja temperatura en una hielera para almacenamiento a corto plazo.

Atención higiene personal. Lavarse las manos, mantener los utensilios de cocina limpios y ordenados y evitar las manchas cruzadas.

4 tipos de comida: No es necesario comer todas las noches

En primavera, la temperatura es alta, los gérmenes también son fáciles de cultivar, la comida se prepara, la comida se come cada dos noches y la caja de hielo no es una "caja de protección".

▲Mariscos

Los mariscos como el cangrejo, el pescado, el pescado, la comida, etc. son alimentos ricos en proteínas, después de cada dos noches, aparecen productos de degradación de proteínas, que pueden estimular la producción de membranas en el estómago, causar disfunción gastrointestinal y causar fácilmente daño al hígado.

▲ Verduras de hojas verdes

Después de hervir las hojas verdes, se las deja desatendidas durante mucho tiempo o se las deja sin motivo, y la industria produce una gran cantidad de ácido nítrico.

Después de que en el Centro de Alimentos de Zhejiang Ningbo se frieron vegetales verdes como el repollo verde, el repollo de cebada y la espinaca de agua, el contenido de nitrato alcanzó 0,1 g/kg o más después de 24 horas. Ingesta normal en un adulto: 0,2 g de ácido nítrico, que puede provocar una intoxicación inmediata.

▲ Pasta de soja

Es fácil almacenar frijoles frescos y pueden usarse durante 3 a 4 horas. Una vez que los frijoles estén hervidos y cocinados, se pueden comer cada dos noches.

▲Hongos como la oreja de plata y el hongo

Síntomas como tinnitus cada dos noches, ingesta insuficiente de flema, espuma y crecimiento excesivo de la toxina del hongo Yellow Rod, después de comer, dolor abdominal, calambres abdominales y otros síntomas.

Al paciente se le diagnosticó "comida nocturna alternada para evitar el agotamiento" y después de consumirla, aparecieron dolor abdominal, calambres abdominales y otros síntomas disfuncionales.