Cantidad adecuada para la salud de las personas mayores y de la tercera edad.

A medida que aumenta la población envejeciente de nuestro país, las cuestiones de salud de las personas mayores beneficiarán a las personas mayores. La alta ingesta de alimentos y diversas enfermedades crónicas, presión arterial alta, enfermedades cardiovasculares, enfermedades abdominales, etc. Sin embargo, debido al deterioro del gusto humano en la vejez, la demanda de gusto es pesada cuando se va y viene, y ha llegado el desafío de trabajar para reducir el número de personas. ¿Cómo explorar el contenido del texto? El efecto del gusto del anciano es importante, y la combinación de análisis numérico y ejemplos respalda la diferencia entre el Norte y el Sur de nuestro país al mismo tiempo.

▏La situación actual de las personas mayores en nuestro país y la diferencia entre el Norte y el Sur

1. Investigación sobre el estado actual del sistema, 2017-2023, 9,3 g/d para residentes chinos, estándar de 5 g para cada adulto en el mundo. En la actualidad, el número de diferentes tipos de personas mayores está aumentando, la sensibilidad al gusto está disminuyendo y la demanda está aumentando a medida que se incorporan más y más personas.

2. La diferencia entre el norte y el sur es que hay una diferencia en la cantidad de alimentos consumidos en el norte y el sur de nuestro país. Los hábitos de bebida de la región norte son universales y la cantidad de alimentos disponibles se encuentra en la parte sur de Gaoyu. Por ejemplo, en el estudio de la población de personas mayores en la región norte, la cantidad de entrada mostrada fue alta y el efecto de la reducción también fue más fácil de observar.

Además, la cantidad de alimentos disponibles en la región sur es relativamente baja, pero el consumo de alimentos es principalmente alimentos procesados ​​y alimentos de estilo japonés, pero las características de los productos alimenticios también son altas y no se considera la cantidad de alimentos disponibles.

▏Definición y daños del consumo de alcohol de alta calidad

Primero, la definición

Los alimentos bebibles de alta calidad generalmente superan la cantidad de alimentos consumidos cada día y están recomendados por la organización de producción más grande del mundo. En nuestro país, la cantidad media de consumo de alcohol en adultos es aproximadamente el doble de la cantidad recomendada para la salud. El gusto de los ancianos disminuye, la demanda de transporte aumenta, el apetito se estimula y la cantidad de ingesta se vuelve más fácil.

2. Riesgos del consumo elevado de bebidas alcohólicas en personas mayores

1. La presión arterial alta y el alto consumo de sangre son factores de riesgo importantes para la presión arterial alta. Después del flujo sanguíneo en la mitad del proceso, el nivel de agua aumenta, la capacidad sanguínea aumenta y el volumen sanguíneo se vuelve alto. Además de esto, la ingesta de alimentos es muy activa, los vasos sanguíneos se fortalecen, los vasos sanguíneos se estimulan y los vasos sanguíneos se fortalecen en cada paso del camino. Declaración de investigación: Reducir la cantidad de sangre que se puede utilizar para reducir la pérdida de sangre.

2. Enfermedad cardiovascular, la ingesta elevada de alimentos conduce a una mayor actividad, aumento de la frecuencia de enfermedades cardiovasculares. Además, la ingesta elevada de alimentos aumenta la densidad sanguínea, aumenta la presión arterial, aumenta la formación de coágulos sanguíneos, aumenta la enfermedad cardíaca coronaria, los infartos cardíacos y cutáneos y la tasa de mortalidad por accidente cerebrovascular.

3. La enfermedad provoca la excreción de una gran cantidad de órganos importantes del cuerpo y, durante un largo período de tiempo, el consumo elevado de alimentos aumenta la carga sobre el cuerpo, lo que conduce a una disminución gradual de la función del cuerpo. Gao 雐饮食还会增加肾小邾滤过率、损伤肾小管、进一步进程蓍肾脏 Funcionalidad. Cuando las personas llegan a una edad avanzada, sus capacidades funcionales se degeneran y les resulta más fácil comer más alimentos.

4. La calidad de los huesos fue lavada, y el estilo de la alta calidad de los huesos fue lavado. Cuando la demanda de importación se transmite, se descarga y, durante el curso de la descarga, se pierde la reunión central. Además, también suprime la ingesta de alimentos, estabiliza la función de formación ósea y equilibra el comportamiento del hueso fracturado. A medida que las personas mayores pierden capacidad para cuidar sus huesos, se reducen los efectos de una dieta de alta calidad sobre la salud de sus huesos.

5. Enfermedades estomacales La ingesta elevada de alimentos estimula el revestimiento gástrico, induce el desprendimiento de las células de la pared gástrica y aumenta la gastritis y los síntomas gastrointestinales. Además, la presencia de sustancias nocivas como el ácido nítrico en los alimentos puede aumentar el riesgo de cáncer gástrico durante un largo periodo de tiempo.

6. Otros problemas de salud como la obesidad, la ingesta de agua, la diabetes, etc. Además, la alta ingesta de alimentos y la calidad del sueño, dan lugar al insomnio y a muchos sueños.

3. Causas del alto consumo de alcohol en los ancianos

ØDisminución del gusto: aumento de la edad, disminución de la sensibilidad al gusto en la vejez, estimulación del apetito a medida que aumenta la demanda;

ØSabor de los alimentos para beber: Formación a largo plazo de cambios en el sabor de los alimentos con un sabor fuerte;

ØAlimentos procesados ​​incluidos: Alimentos multiprocesados ​​con alto contenido de comida estilo japonés, adecuados para personas mayores y convenientes para consumo frecuente.

▏ Estrategias y métodos de reducción

1. El uso de una taza de cobre baja es un tipo de reemplazo eficaz para el vidrio, y su sabor es similar al del vidrio común, pero el contenido de hierro es bajo y la adición del mismo tiempo aumenta. Declaración de investigación, utilizada por Yoshiaki Yoshihiro, baja incidencia de accidentes cerebrovasculares, eventos cardiovasculares y mortalidad por todas las causas. Por ejemplo, durante un estudio ampliado de 600 aldeas en cinco provincias del norte de nuestro país, la incidencia de eventos cardiovasculares en la población de baja densidad se redujo significativamente.

2. Para la cuantificación, es posible utilizar una cantidad fija, que puede utilizarse para controlar la dosis. Fácil de usar, adecuado para uso doméstico. Por ejemplo, si la dosis diaria de una persona adulta no supera los 5 g, es posible controlar directamente la cantidad de la dosis.

3. Los alimentos procesados ​​japoneses son las principales fuentes de alimentos de baja calidad. Introducir y reutilizar nuevos alimentos para reducir la cantidad de comida consumida por las personas mayores. Por ejemplo, el ácido nítrico es perjudicial para la salud humana durante la producción de alimentos regulados.

4. Además de utilizar condimentos naturales, se pueden utilizar jengibre, cebolla, ajo y otros condimentos naturales para realzar el sabor de la comida y, al mismo tiempo, reducir la dosis. Además, las bacterias comestibles, la berenjena, los cítricos y otros ingredientes también aportan sabor y mejoran la textura de los alimentos.

5. Cambie gradualmente el sabor de la boca de una persona mayor, pero no cambie el gusto. Por ejemplo, es posible reducir la cantidad de agua en un momento determinado, aumentar la cantidad al mismo tiempo y utilizarla como agente aromatizante.

▏Un pequeño artículo que se adapta a las personas mayores.

1. Principios de la cocina baja en calorías

Ø Pequeña cantidad de uso: Cantidad exhaustiva de ingredientes naturales, sustitutos saborizados, jugo de limón, hierbas, jengibre, etc.;

ØElija un método de cocción saludable: al vapor, hervir, asar, calentar, evitar el aceite y procesar;

Ø Adición de verduras y frutas: Se incluyen verduras y frutas, y el nivel de equilibrio en el cuerpo;

Ø Condimentos de baja temperatura utilizados: condimentos de baja temperatura como aceite condimentado de baja temperatura, koji, especias, etc.

2. Aplicable a personas mayores con bajas necesidades dietéticas.

1. Sardina al vapor

Ingredientes: 3 piezas de pescado, 200 piezas de limón, 1 pieza de aceite de perilla, tantas hierbas aromáticas como desee, tanto jengibre como desee, tanto como chile en polvo, tanto 雐, tanto como desee.

Modo de empleo: Lavar, cortar, trocear y soltar el pescado Shosanbun. Tres trozos de pescado, un trozo de jengibre y una pequeña cantidad de aceite de perilla. Arroz al vapor con huevas de salmón hervidas, cocidas al vapor durante 10-15 minutos a fuego grande, y carne de salmón seca directamente. Después de cocinarlos al vapor, los encurtidos con jugo de limón y espolvoreados con ajo en polvo están listos para usar.

2. Sopa de tofu con champiñones

Ingredientes: Rábano fresco, 200 gramos de tofu, 1 cebolla verde, 1 raíz de jengibre, 2 tazas, cantidad de agua, cantidad de agua

Modo de empleo: enjuague fragante, corte, corte; corte de tofu, corte pequeño. Añade la cantidad adecuada de agua a la olla, agrega las cebollas verdes y los trozos de jengibre japonés, hierve a fuego alto y luego vierte. Se agregó tofu japonés fragante, se cocinó a fuego lento durante 10 minutos y quedó listo para comer con más sabor.

3. Col china frita

Ingredientes: 300 gramos de aceite de caña Xihuang, una pequeña cantidad

Método: pelado de Xihuang Ashi, corte en secciones finas. Añade la cantidad adecuada de aceite a la olla, caliéntala y luego agrega las cañas al oeste, saltea durante 1-2 minutos. Añade una pequeña cantidad de sabor y podrás saltearlo en 1 minuto.

4. Estofado de berenjenas y ternera

Ingredientes: 300 piezas de carne de res, berenjena, 2 piezas de cebolla occidental, 1 pieza de jengibre, ajo (aprox. anís estrellado), cáscara de canela (aprox.

Modo de empleo: Cortar la vaca en trozos pequeños y prepararla para el regreso del fuego. Cortar la berenjena, cortar la cebolla occidental, cortar el jengibre y el ajo. Añade un poco de aceite a la olla, sofríe la cebolla, luego agrega la carne, luego sofríe y cambia de color. Se agregó jengibre, anís estrellado, canela, sabor salteado, se agregó berenjena y caldo de sopa salteado. La cantidad de agua añadida, la ... ser añadido. Por último añadimos la berenjena, la dejamos hervir a fuego lento durante 10 minutos y la dejamos lista para espolvorear con cebollitas verdes.

5. Pescado frito

Ingredientes: 300 piezas de pescado, jengibre, cebolla, vino de arroz, harina de soja o harina de pan, aceite vegetal, cantidad

Modo de empleo: Lavar el pescado, cortarlo en tiras, añadir el jengibre, las cebolletas, la taza y beber y beber durante 20 minutos. Aproximadamente la cantidad adecuada de harina o harina, adecuada para uso regular, una capa de harina sobre una base uniforme. Añade aceite a la olla, calienta el aceite y luego agrega el pescado.

▏Análisis de estudios de casos para personas mayores

1. En el Hospital de Ancianos del Norte, actualmente se está llevando a cabo una investigación sobre la ampliación de la biblioteca. Como resultado, el uso de bajo peso para pacientes de edad avanzada disminuyó en 7,1 mm y 1,9 mm, y la reducción de eventos cardiovasculares mayores disminuyó en un 40%. Este es un ejemplo de un plan, una estrategia sencilla y efectiva, y una máquina más joven para uso colectivo.

2. En el distrito social del sur, hay un cierto distrito social en la región sur que está desarrollando y promoviendo el proceso de reducción, y la empresa de investigación ha estado promoviendo la comunidad social para guiar al hogar, recomendando el uso de bajo precio y alentando a las personas a vivir en pequeños productos alimenticios de alta calidad. Como resultado, la cantidad de personas que vivían en la comunidad disminuyó significativamente y la tasa de presión arterial alta y accidentes cerebrovasculares también disminuyó. Este es un ejemplo de un ejemplo, la orientación social y económica del hogar es un medio importante de promoción, especialmente en la región sur, que puede mejorar el consumo de alimentos y reducir la cantidad de consumo.

3. Diferencias entre el Norte y el Sur en influencia estratégica 1. La región del norte tiene preferencia por los alimentos en la región del norte, la cantidad de alimentos en la comida es alta y el énfasis en el consumo de alimentos es alto. Por ejemplo, si pasa la máquina vieja en una pequeña cantidad, puede utilizar una cantidad baja de sangre. 2. En la región sur, la cantidad de alimentos en la región sur es baja, pero la cantidad de alimentos procesados ​​en la dieta es alta y la cantidad de alimentos es alta. Por ejemplo, la introducción de nuevos ingredientes alimentarios, la reducción de alimentos procesados, etc.

▏Reducción del desempeño conductual y promoción

1. Familia: El hogar es un lugar importante para actividades de entretenimiento. Los cocineros domésticos tienen control sobre el conocimiento de los alimentos, generalmente utilizan pequeñas cantidades de alimentos, emplean cierta cantidad de condimentos naturales y realizan cambios paso a paso en las comidas cocinadas en casa. Por ejemplo, el cocinero casero puede reducir la cantidad de calor consumido y usarlo como condimento, y cultivar gradualmente el sabor del hogar.

2. El área del santuario es una plataforma nivelada importante para el movimiento del santuario. Comunicarse con la comunidad social, orientar a la familia en materia de salud y tener la capacidad de pensar y comprender las actividades de los residentes de altos ingresos.

Por ejemplo, es posible organizar una comunidad dentro de una comunidad, reducir el número de personas que viven en la zona, promover la promoción de actividades, aumentar el número de personas que viven en la zona, alentar a las personas a reducir la cantidad de alimentos en la zona y fomentar la introducción de productos alimenticios. Es importante tomar medidas preventivas contra las enfermedades crónicas, especialmente en la población de edad avanzada. Mientras se utilizan métodos de bajo volumen, volumen cuantitativo, alimentos de bajo volumen y alto volumen, cambios de sabor paso a paso, etc., es posible reducir la cantidad de bajo volumen.

Existen diferencias en la cantidad de alimentos consumidos en el norte y el sur de nuestro país, y existen diferentes estrategias para reducir la cantidad de alimentos consumidos en el país. Trabajo conjunto familiar, social, comunitario y comunitario, promoción y ejecución de actividades, y promoción de la protección de la salud del adulto mayor.

(Fuente de la imagen de Internet)

Autor | El director de la industria de Kanmei, ha estado trabajando en el famoso hospital nacional de tres niveles durante más de 30 años y ha trabajado como un médico adinerado. Zeng Duo es un representante del hospital y es un experto en intercambio académico, un especialista en educación y educación alimentaria, un especialista en educación nacional y un entusiasta de la ciencia.

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