¡Platos deliciosos y súper bajos en calorías en 20 minutos! Fideos de konjac con cerdo al curry: te permiten comer hasta saciarte sin preocuparte por engordar.

★Fideos de konjac con cerdo al curry

Análisis nutricional: 20,7 gramos de proteína, 19 gramos de grasa, 8,3 gramos de carbohidratos, 291Kcal.

Tiempo de cocción: 20 minutos.

Ingredientes:

• Aproximadamente 150 gramos de fideos de konjac.

• Unos 100 gramos de lomo de cerdo.

•Aproximadamente medio pepino.

•Aproximadamente 1/3 de una zanahoria.

• 1 diente de ajo.

Condimento:

• Aproximadamente 2 cucharadas de curry en polvo.

•Una pizca de sal.

•Una pizca de pimienta.

práctica:

1. Prepara los ingredientes: primero corta el lomo de cerdo en rodajas, el ajo en láminas y corta el pepino y la zanahoria en tiras.

2. Después de lavar los fideos de konjac, póngalos en agua hirviendo y cocínelos durante 2 a 3 minutos para eliminar el olor a pescado del konjac.

3. Preparar una sartén con aceite, agregar las láminas de ajo y sofreír hasta que estén fragantes, luego freír el lomo de cerdo hasta que la superficie esté crujiente, retirar de la sartén y reservar.

4. En la misma olla, saltee el pepino y las zanahorias ralladas, luego agregue la carne de cerdo reservada y saltee todo junto.

5. Agregue los fideos de konjac del [paso 2] y luego añada curry en polvo, sal y pimienta para sazonar. Sazone uniformemente y retire del fuego.

Este artículo es del libro de Sancai Culture "Prepare seis cajas de bento a la vez: técnicas de preparación y cocción de comidas rápidas del Menu Research Institute", autor: Kevin Zhang