¿Es popular el método de ayuno 5:2 para perder peso? ¿Cómo comerlo correctamente? Come así durante 2 días de ayuno ligero cada semana.

Entre los cientos de métodos para bajar de peso, el ayuno es siempre una de las opciones. El ayuno de frutas y verduras más común (comer solo manzanas o frutas y verduras) puede complementar la fibra dietética y dar sensación de saciedad, pero la desventaja es que la nutrición es desequilibrada, con deficiencia de proteínas y grasas. Aunque el peso se reduce rápidamente a corto plazo, es difícil para la gente común comer solo frutas y verduras durante mucho tiempo. Una vez suspendido, se irán presentando problemas posteriores, como trastornos endocrinos y una rápida recuperación del peso.

El método de ayuno intermitente 5:2 fue bastante popular en el extranjero. Este método para bajar de peso fue propuesto por el doctor británico Mosley. Tras visitar a expertos en nutrición y enfermedades en Gran Bretaña y Estados Unidos, descubrió que el ayuno intermitente es el hábito alimenticio más adecuado para el desarrollo saludable del cuerpo humano. El método de ayuno 5:2 propone una dieta normal durante cinco días y un ayuno intermitente durante dos días (los niños consumen 600 calorías y las niñas, 500). El Dr. Mosley, de unos 50 años, utilizó este método y perdió 9 kilogramos en tres meses, y su grasa corporal se redujo del 28% a menos del 20%. Al mismo tiempo, la ciencia ha demostrado que este patrón de dieta puede reducir considerablemente la incidencia de enfermedades cardiovasculares, diabetes y cáncer, e incluso, en general, mostrar un mejor ánimo y un estado físico y mental más feliz.

1. Elija dos días de ayuno cada semana (no dejar de comer en absoluto, sino reducir la cantidad a 1/4 de la cantidad habitual, 600 calorías para los niños y 500 calorías para las niñas).

2. Coma normalmente durante los otros cinco días.

3. En los días de ayuno, coma sólo alimentos buenos (proteínas de alta calidad, bajo contenido de azúcar, verduras y frutas).

4. Con el tiempo, tus hábitos alimentarios durante los otros cinco días cambiarán naturalmente, tendiendo hacia una alimentación más saludable (aunque no cambien, no afectará los resultados).

Zhao Hanying, director del Centro de Consulta Especializada en Salud y Nutrición Morning Light de Taiwán, también cree que el ayuno intermitente moderado es muy recomendable. No solo permite que el cuerpo descanse y no tenga que digerir alimentos constantemente, sino que también proporciona tiempo para reparar las células dañadas y desintoxicarse. Además, el ayuno intermitente solo se realiza dos días a la semana, lo que no afecta fácilmente la calidad de vida. Tras esforzarse un día, se puede comer lo que se desee al día siguiente, lo que facilita la formación de un hábito.

En cuanto a cómo establecer las fechas de ayuno intermitente, la nutricionista Han Ying recomienda los lunes y jueves. Los lunes son los días de mayor actividad laboral, por lo que hay menos tiempo para comer. El jueves hay un minifin de semana, el miércoles o viernes, para relajarse, que es el mejor momento para empezar una dieta de ayuno intermitente.

desayuno:

●Medio tazón de alimento básico de bajo IG (arroz integral, avena, maíz, batata con piel, aproximadamente 140 calorías).

●Una porción de huevo, frijoles, pescado y carne (1 huevo, una taza de leche de soya sin azúcar 240c.c., pechuga de pollo, unas 70 calorías).

●Una porción de fruta de bajo IG (1 manzana pequeña, 1 tazón pequeño de guayaba sin semillas y en rodajas, medio plátano, aproximadamente 60 calorías).

●Comer más verduras (sin cocinar con aceite).

cena:

●2-3 porciones de huevo, frijoles, pescado o carne (rebanadas de pescado o carne del tamaño de la palma de la mano, cocinadas escaldadas, horneadas, al vapor, etc., aproximadamente 140 calorías para la palma de una niña y aproximadamente 210 calorías para la palma de un niño).

●Un pequeño puñado de frutos secos (anacardos, almendras, nueces, avellanas, unas 90 calorías).

●Comer más verduras (sin cocinar con aceite).

Como solo comes dos veces al día, tu ingesta de alimentos se reduce. Si te preocupa pasar hambre, la nutricionista Han Ying recomienda acostarte temprano durante estos dos días para evitar comer demasiado. Si tienes mucha hambre y no puedes dormir, puedes tomar un tazón de sopa de miso y tofu, o beber leche de soya y un huevo cocido. Las proteínas pueden sintetizar triptófano para ayudarte a conciliar el sueño, y un buen sueño duplicará el efecto de la pérdida de peso.

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