¿Comer yogur por la noche puede duplicar tu pérdida de peso metabólica? Nutricionista: Presta atención a estas 3 esquinas de las cejas

Para favorecer el peristaltismo intestinal, mejorar el metabolismo y ayudar a que los movimientos intestinales se realicen sin problemas, comer yogur en el desayuno es una buena idea. Incluso la actriz japonesa Kana Nishino ha compartido su experiencia de comer yogur para ayudarla a perder peso. Sin embargo, corre el rumor en internet de que es mejor tomar yogur por la noche, lo cual puede aumentar considerablemente la capacidad de perder peso. ¿Es cierto? ¿Es bueno comer yogur durante el día? ¿O es mejor comer por la noche? Escuchemos lo que tienen que decir los nutricionistas.

Son muchos los beneficios de comer yogur: protege el estómago, regula las alergias, etc.

El yogur es un tipo de "leche fermentada" que se elabora inoculando leche cruda con bacterias de ácido láctico activas y contiene probióticos que son beneficiosos para la salud humana. Cuando se trata de los beneficios de comer yogur para la salud humana, generalmente se sabe que además de proteger el estómago, mejorar las alergias y mantener el equilibrio inmunológico, incluso hay estudios que demuestran que puede ayudar a prevenir las alergias alimentarias.

Hong Ruopu, nutricionista de la sucursal Zhongxiao del Hospital Municipal Unido de Taipéi, explicó que el término académico para "probióticos" es "probióticos". La definición actual de probióticos es "microorganismos vivos que pueden mejorar el equilibrio de los microorganismos intestinales en el huésped (como animales o humanos) y tener un efecto positivo en él". Tras casi cuatro décadas de investigación científica, algunos probióticos tienen un espectro de efectos más amplio que la definición original; y los probióticos se refieren principalmente a bacterias ácido lácticas y algunas levaduras.

Al tomar bacterias de ácido láctico, hay 4 puntos clave a los que prestar atención:

1. Ingesta diaria: Por muy buenas que sean las bacterias lácticas, no pueden permanecer en el intestino por mucho tiempo. Es necesario suplementarlas diariamente con al menos miles de millones de bacterias lácticas de alta calidad.

2. Ingesta después de las comidas: Debido a que la acidez del estómago es menor después de una comida, es más probable que las bacterias del ácido láctico pasen vivas por el estómago y lleguen a los intestinos.

3. Elija los productos con cuidado: preste atención a qué bacterias se utilizan en el producto. ¿Cuántas bacterias hay? Se recomienda que al comprar productos, si se trata de un producto lácteo fermentado, es mejor elegir una marca conocida; y productos que hayan pasado la certificación de alimentos saludables del Ministerio de Salud y Bienestar, los beneficios para la salud de las bacterias de ácido láctico utilizadas en dichos productos están garantizados. Si se trata de un producto de salud en forma de polvo o cápsula, debe elegir productos con un etiquetado claro de la cepa, un equipo de investigación e información académica disponible. Dado que los alimentos saludables varían en calidad, es necesario estar atento al comprarlos.

4. Preste atención a las condiciones de almacenamiento: las bacterias del ácido láctico no son resistentes al calor ni al oxígeno. La leche fermentada debe conservarse a baja temperatura y consumirse lo antes posible tras abrir la botella. No abra una botella grande y la deje sobre la mesa, bebiéndola de la mañana a la noche. Los productos para la salud también deben conservarse a temperatura ambiente y no deben mantenerse en un ambiente de alta temperatura durante mucho tiempo.

El yogur es un tipo de "leche fermentada" que se elabora inoculando leche cruda con bacterias de ácido láctico activas y contiene probióticos que son beneficiosos para la salud humana.

Al comer yogur para ayudar a perder peso, preste atención al contenido de azúcar.

El nutricionista Hong Ruopu dijo que en la última década, aproximadamente, se ha reconocido gradualmente la evidencia científica de que las bacterias del ácido láctico son beneficiosas para el cuerpo humano y los taiwaneses han comenzado a aceptar productos fermentados con bacterias del ácido láctico. Sin embargo, si quieres utilizar yogur para limpiar tu estómago, mejorar el metabolismo y ayudar a perder peso, hay tres cosas importantes a tener en cuenta:

[3 consejos sobre cómo comer yogur para ayudarte a perder peso]:

1. Preste atención al contenido de azúcar:

Cabe señalar que la mayoría de los yogures del mercado contienen azúcar añadido. Esto se debe a que durante la fermentación de las bacterias lácticas se produce una gran cantidad de ácido láctico, lo que dificulta la aceptación del sabor original del yogur por parte de los chinos. Sin embargo, como la dieta occidentalizada ha traído impactos negativos sobre la salud, el contenido de azúcar del yogur ha sido examinado minuciosamente.

2. Complementar los nutrientes necesarios para los probióticos:

Además de tomar probióticos, también es necesario complementar los nutrientes que necesitan y verificar si se consumen suficientes prebióticos. Los prebióticos son los nutrientes que contienen los probióticos, incluyendo verduras, frutas y fibra dietética, que favorecen su crecimiento para que puedan sobrevivir y desempeñar una función normal en el intestino.

3. Sustituya algunos ingredientes por yogur: Al igual que en el concepto de reemplazo de comidas, elija solo una comida de las tres para sustituir algunos ingredientes por yogur. Los demás carbohidratos, verduras y otros alimentos deben consumirse de forma equilibrada. Por ejemplo: elija una comida de las tres para comer yogur con ensalada de lechuga.

Nutricionista: Come yogur en la cena para facilitar el metabolismo y sentirte más ligero

¿Es mejor comer yogur por la mañana o por la noche para perder peso? La mayoría de la gente toma yogur por la mañana. De hecho, si tomas yogur por la noche, también puede ayudar a mejorar el metabolismo. Después de las 9 de la noche, los órganos del cuerpo entran en el período de desintoxicación. Comer yogur en la cena puede permitir que los probióticos del yogur adapten lentamente el ambiente intestinal mientras duermes, ayudando a excretar las toxinas del cuerpo a través de las heces o la orina a la mañana siguiente. Así, te sentirás más relajado y ligero.