¿Comer bien puede cambiar tu vida? Deja que un nutricionista te cuente sobre la dieta

“Comer es la mayor virtud del país” y “La comida es la primera necesidad del pueblo” son expresiones idiomáticas muy conocidas que representan la importancia de “comer” para el cuerpo. Además de proporcionar energía para mantener las funciones corporales, ¿cómo afecta a la salud física?

El nutricionista de la estación 5914, Sun Yuming, afirmó que la dieta está estrechamente relacionada con el cuerpo. No solo afecta la figura, sino también la fuerza física, el estado de ánimo y la salud. Se puede dividir principalmente en tres situaciones:

1. Comer demasiado

Cuando la ingesta de calorías es mayor que el gasto, el exceso de calorías se convertirá en grasa y se almacenará en el cuerpo, provocando un aumento de peso. A largo plazo, además de causar obesidad, también provocará otras enfermedades. Por ejemplo, el peso aumenta la carga sobre las articulaciones, lo que provoca un mayor desgaste articular.

2. Comer muy poco

La gente moderna a menudo no tiene tiempo ni apetito para comer debido a sus vidas ocupadas y estresantes. Cuando el cuerpo detecta que la ingesta calórica es insuficiente, activará mecanismos de protección e incluso consumirá músculo para mantener las funciones corporales. Además de debilitar la fuerza de las personas y hacerlas sentir cansadas, el agotamiento muscular puede incluso causar problemas en el sistema inmunológico. Según las estadísticas, si el IMC es inferior a 18,5, la tasa de mortalidad aumentará significativamente. Por lo tanto, a la vez que persigues una figura esbelta, también debes prestar especial atención a tu salud.

3. Nutrientes insuficientes

Además de calcular las calorías de los alimentos, también debes prestar atención a si estás consumiendo suficientes nutrientes. Hoy en día, muchas personas comen fuera de casa y es fácil descuidar la necesidad de consumir de manera uniforme los seis grupos principales de alimentos, lo que provoca que el cuerpo carezca de nutrientes sin darse cuenta. Las deficiencias de nutrientes generalmente se reflejarán en tu apariencia y estilo de vida, por lo que puedes examinar tu piel mirándote en el espejo. Por ejemplo, la piel opaca y flácida es causada por una falta de hierro y vitamina C. Si le falta calcio, sufrirá dolor de espalda y falta de fuerza. Para los trabajadores de oficina, es fácil sentirse cansado, tener dolores de cabeza y dolor en la boca debido a la falta de complejo B. Porque el complejo B puede ayudar al cuerpo a metabolizar la energía. En el caso de los trabajadores de oficina que están bajo una gran presión laboral, se acelera la pérdida de vitaminas del grupo B, que se pueden complementar a través de cereales integrales, leche, huevos y otros alimentos.

Además de los tres problemas nutricionales comunes, la nutricionista Sun Yuming también agregó consejos dietéticos sobre pérdida de peso y fitness en respuesta a las preguntas realizadas por los internautas en el sitio web "5914 Call a Doctor".

¿Puedo ganar peso donde quiero comiendo?

Los efectos del uso de la dieta para agrandar las mejillas, los senos, los glúteos, etc. son en realidad bastante limitados. Debido a que la acumulación de grasa no está determinada por un único factor, es imposible especificar que se acumula en una zona específica. Las hormonas son uno de los factores importantes que afectan la acumulación de grasa. Las hormonas femeninas pueden provocar la acumulación de grasa bajo la piel, por lo que las mujeres descubrirán que los glúteos, los muslos y otras partes de la parte inferior del cuerpo son especialmente propensas a acumularla. Los hombres carecen de hormonas femeninas, por lo que la grasa se acumula en sus órganos internos, dando lugar a la llamada barriga cervecera.

Si aumentas tu dieta para engordar una zona en particular, es fácil aumentar sólo tu cintura. Sin embargo, puedes realizar entrenamiento muscular y combinarlo con una dieta necesaria para el crecimiento muscular para estimular la hipertrofia muscular y lograr el efecto de esculpir tu cuerpo. Sin embargo, debes prestar atención a tu IMC. Si ya tienes sobrepeso, no se recomienda subir de peso ni hacer ejercicio, ya que demasiadas calorías pueden almacenarse fácilmente en el lugar original.

¿Cómo debo comer para ganar músculo?

Después del entrenamiento, los músculos estarán hambrientos y sedientos y absorberán mejor los nutrientes. Si desea aumentar la masa muscular de forma efectiva, además de reponer las proteínas del cuerpo dentro de los 30 minutos posteriores al entrenamiento, también debe reponer los carbohidratos de manera adecuada para que el cuerpo pueda recibir señales de insulina y recordar la síntesis muscular. Por ejemplo, los sándwiches de pollo y la leche de soja ligeramente endulzada son buenas opciones después de hacer ejercicio.

Antes de hacer ejercicio, muchas personas se preocupan por las molestias gastrointestinales, por lo que optan por hacer ejercicio en ayunas. El nutricionista Sun Yuming nos recuerda que cuando el cuerpo carece de energía, la efectividad del ejercicio se verá reducida. Antes de hacer ejercicio, puedes complementar tu dieta con algunos carbohidratos, como plátanos y batatas. Si te preocupan los problemas de digestión, también puedes optar por alimentos líquidos, como leche de semillas de coix y bebidas de avena, para reponer algo de energía en tu cuerpo.

¿Qué debe hacer cuando se encuentra con una meseta en su pérdida de peso?

"Comer menos y hacer más ejercicio" es la regla de oro para bajar de peso. Muchas personas optan por controlar las calorías en las primeras etapas de la pérdida de peso. Pero después de un tiempo, descubrirás que el peso ya no disminuye. Esto se debe a que el cuerpo detecta la reducción en la ingesta de calorías y activa un mecanismo de protección que, por un lado, impide la pérdida de peso y, por otro, aumenta el apetito. Por lo tanto, muchas personas abandonan fácilmente sus planes de pérdida de peso después de entrar en un período de meseta y luego vuelven a ganar peso.

De hecho, el período de meseta es una reacción normal del cuerpo. Puede aprovecharse para comprobar si el IMC ha alcanzado el valor ideal o si el peso es demasiado bajo. Si tu valor de IMC es normal, este período de estancamiento es tu cuerpo diciéndote que ya no necesitas perder peso. Además, el efecto de reducir el peso controlando las calorías es bastante limitado.

Si aún hay margen para perder peso, además de controlar las calorías, puedes examinar más a fondo si tienes una dieta equilibrada y consumes suficientes nutrientes para ayudar a mejorar tu metabolismo. Por otro lado, aumenta la intensidad del ejercicio, como agregar 1 o 2 carreras rápidas mientras caminas a paso ligero en el patio de juegos, para aumentar tu frecuencia cardíaca.

El nutricionista Sun Yuming afirmó que cuando la pérdida de peso se estanca, significa que el plan de pérdida de peso es efectivo. Siempre que aumentes la intensidad del ejercicio y lleves una dieta equilibrada, podrás superar el estancamiento.