Los frutos secos son alimentos grasosos. ¿Comerlos en exceso engorda? Doctor en Nutrición: Haz este truco para evitar preocupaciones

Los frutos secos son un refrigerio indispensable para muchos trabajadores de oficina. Sin embargo, escuchar que los frutos secos son un tipo de alimento aceitoso y rico en grasas, a menudo hace que las personas los eviten, incluso por miedo a ganar peso y perder la figura. ¿Los alimentos con frutos secos son realmente tan aterradores? El Dr. Wu Yingrong señaló que los frutos secos tienen muchos beneficios para el cuerpo humano y que no hay necesidad de preocuparse siempre que se controle la porción.

Wu Yingrong, estudiante de doctorado en nutrición de la Universidad Nacional de Taiwán, dijo que las nueces son una colección de muchos nutrientes que no solo proporcionan los minerales que necesita el cuerpo humano, ayudan al metabolismo del cuerpo y al funcionamiento normal de la función inmunológica, sino que también tienen la función de estabilizar el crecimiento óseo. Los fitoquímicos que se encuentran en ciertos frutos secos (como la linaza) pueden metabolizarse en fitoestrógenos en el cuerpo humano, que ayudan a aliviar el síndrome de la menopausia (menopausia femenina). Los esteroles vegetales presentes en los frutos secos también pueden ayudar a reducir el colesterol en sangre.

Aunque los frutos secos son un alimento aceitoso y ricos en aceite, sus ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados son, en realidad, aceites muy saludables. Consumirlos con moderación puede reducir eficazmente la incidencia de enfermedades cardiovasculares, es muy beneficioso para la salud cardiovascular y no engorda fácilmente.

Aunque los frutos secos son un tipo de alimento aceitoso y son ricos en aceite, los ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados que contienen son en realidad aceites muy saludables.

Las almendras y las nueces ayudan a perder peso, especialmente cuando se combinan con una dieta baja en calorías.

Entre los muchos frutos secos, las almendras y las nueces son las más especiales. Consumir estos dos tipos de frutos secos con moderación puede ayudar al cuerpo a mantener o reducir ligeramente el peso en personas que necesitan bajar de peso. ¿Por qué las almendras y las nueces tienen tales efectos? El Dr. Wu Yingrong señaló que esto se debe a que las almendras y las nueces contienen mucha fibra dietética y una cantidad adecuada de grasa. Cuando tenga hambre, puede masticar una cantidad adecuada de nueces con abundante agua, lo que no solo aumenta la sensación de saciedad, sino que también ayuda a suprimir el apetito.

¡Comer frutos secos tiene muchos beneficios! 30 gramos al día protegen tu sistema cardiovascular sin provocar aumento de peso

¿En cuanto a cómo comer frutos secos? El Dr. Wu Yingrong enfatizó que si las personas no son alérgicas a las nueces, y no tienen enfermedad renal, insuficiencia renal u otros problemas, comer un pequeño puñado de nueces, aproximadamente 30 gramos, con un contenido calórico de aproximadamente 150 a 200 calorías, 5 veces por semana, todos los días no solo puede reducir efectivamente el riesgo de enfermedad cardiovascular. Para las personas que desean perder peso, agregar 30 gramos de nueces todos los días a una dieta baja en calorías no solo no engordará, sino que ayudará a perder peso.

¿En cuanto a cómo comer frutos secos? El Dr. Wu Yingrong enfatizó que si las personas no son alérgicas a las nueces, no tienen enfermedad renal o insuficiencia renal, pueden comer un puñado de nueces (aproximadamente 30 gramos) con un contenido calórico de aproximadamente 150 a 200 calorías, cinco veces por semana.

【Consejos de expertos】:

Finalmente, el Dr. Wu Yingrong recordó al público que si bien comer nueces tiene muchos beneficios, debido a que las nueces son ricas en proteínas, los pacientes con mala función renal, insuficiencia renal y otros problemas que necesitan reducir la ingesta de proteínas deben limitar la ingesta de nueces y alimentos procesados ​​relacionados para evitar el empeoramiento de la enfermedad y hacer que los síntomas sean más severos.