¿Por qué se produce el edema? ¿El edema significa problemas renales? La respuesta es…

Hace un tiempo, fui a una cafetería a escribir un manuscrito y desayunar. Escuché a un grupo de mujeres charlando en la mesa de al lado. Una mencionó que últimamente tenía tendencia a los edemas, así que tenía cita con el médico más tarde... Entonces escuché a sus amigas opinar: A dijo que debía ser una enfermedad renal; B dijo que una amiga suya tenía el mismo problema y que luego le diagnosticaron la enfermedad XX; C empezó a enseñarle qué hacer, qué no comer y qué comer... ¿El edema es realmente causado por una enfermedad renal? ¿Qué debo comer si tengo edema? ¿Debo limitar mi consumo de agua?

(Imagen situacional/proporcionada)

El edema puede aparecer en todo el cuerpo, siendo los sitios más comunes las extremidades, como los brazos, las manos, las piernas, los tobillos y las plantas de los pies. Al igual que el estreñimiento y la anemia, el edema es simplemente un fenómeno fisiológico. Existen muchas razones que pueden causarlo, como el consumo excesivo de alimentos salados, la falta de ejercicio, la desnutrición proteica, la menstruación, el síndrome premenstrual, el consumo de ciertos medicamentos, la recepción de ciertos tratamientos o el padecimiento de ciertas enfermedades.

[Descifrando el edema] ¿Por qué se produce el edema? ¿El edema significa problemas renales?

(Foto cortesía del blog de nutrición y pérdida de peso de la nutricionista Stella)

Entonces, ¿cómo podemos juzgar si el edema es un fenómeno fisiológico que no requiere preocupación o es algo que debería preocuparnos y puede ser un signo de ciertas enfermedades? Básicamente, el edema causado por factores no patológicos, como la constitución física y la dieta, suele ser un fenómeno temporal y su grado es relativamente leve. Generalmente, puede mejorarse modificando la dieta, el estilo de vida o eliminando la causa. El edema causado por la enfermedad suele ser más grave y prolongado y, además del edema, también se acompaña de otras anomalías (como orina espumosa, ictericia, ascitis, dificultad para respirar, etc.) [ver figura adjunta].

(Foto cortesía del blog de nutrición y pérdida de peso de la nutricionista Stella)

Por lo tanto, cuando se presenta un edema, inicialmente se puede determinar si se debe a una enfermedad o si se trata simplemente de un fenómeno fisiológico que no requiere atención. Si es causado por una enfermedad, se debe buscar atención médica adicional para determinar la causa del edema y tratarlo sintomáticamente. Aunque algunas enfermedades como la enfermedad renal y la enfermedad cardíaca también pueden causar edema, la mayoría de los edemas de los que escuchamos a menudo en realidad son causados ​​por factores no patológicos. En otras palabras, el edema no es causado principalmente por enfermedad renal. Por lo tanto, cuando se presenta un edema, inicialmente se puede determinar si se debe a una enfermedad o si se trata simplemente de un fenómeno fisiológico que no requiere atención. Si es causado por una enfermedad, se debe buscar atención médica adicional para determinar la causa del edema y tratarlo sintomáticamente.

Cuando tienes edema, ¿cómo debes ajustar tu dieta y estilo de vida?

Aunque existen muchas causas del edema, en la mayoría de las personas el edema es fisiológico, y se puede mejorar o prevenir mediante las siguientes sugerencias sobre dieta y estilo de vida:

1. Dieta: limitar el sodio, aumentar el potasio, prestar atención a si la ingesta de proteínas es suficiente y a los problemas de anemia.

• 1. Bajo contenido de sal (bajo contenido de sodio): El sodio es el principal catión del líquido extracelular y está relacionado con la regulación de la presión osmótica. Su consumo excesivo provoca retención de líquidos y edemas. Por lo tanto, las personas propensas a sufrir edemas deben llevar una dieta ligera, consumir menos salsas y consumir menos alimentos procesados ​​o encurtidos.

• 2. Alto contenido de potasio: el potasio es el principal catión en el líquido intracelular, lo que puede promover la excreción de sodio y mejorar el edema. Por ello, puedes consumir más alimentos con alto contenido en potasio, como hongos, algas, frijoles secos o plátanos.

• 3. Preste atención a la ingesta de proteínas: La proteína afecta la presión coloidosmótica y causa edema. Por lo tanto, si la ingesta de proteínas en la dieta es insuficiente, existen trastornos digestivos y de absorción, o si la demanda corporal es alta (como embarazo, lactancia, diabetes y otras enfermedades debilitantes), la falta de un suplemento proteico suficiente puede causar edema por desnutrición.

• 4. Preste atención a la anemia: la anemia crónica y grave provocará retención de agua y sal, lo que provocará edema. Por lo tanto, si usted tiene anemia, es necesario confirmar el tipo de anemia (deficiencia de hierro, deficiencia de vitamina B12 o ácido fólico, etc.) y complementar la nutrición para mejorar el problema de anemia.

2. Haga más ejercicio: La inactividad prolongada (como permanecer sentado o de pie durante mucho tiempo) afecta la circulación sanguínea en las extremidades inferiores, impidiendo el retorno fluido del líquido y acumulándolo en ellas. El ejercicio puede favorecer la circulación linfática y, por lo tanto, mejorar el edema en las extremidades inferiores causado por la mala circulación. Caminar, trotar, nadar, andar en bicicleta, etc. son buenas opciones.

3. Otros: como elevar la extremidad afectada (por encima del nivel del corazón) para favorecer el retorno sanguíneo a las extremidades inferiores; evitar estar sentado o de pie durante largos periodos. Si necesita permanecer de pie durante mucho tiempo en el trabajo, puede usar medias elásticas para aplicar la presión adecuada en las piernas y favorecer el retorno sanguíneo a las extremidades inferiores. Además, es mejor no usar tacones altos, zapatos ajustados o ropa ajustada como corsés o fajas durante mucho tiempo para evitar afectar la circulación sanguínea en las extremidades inferiores.

[FAQ] ¿Debo limitar la ingesta de agua debido al edema?

(Imagen situacional/proporcionada)

El edema no tiene nada que ver con la ingesta de agua, sino que es causado por la acumulación anormal de líquido intersticial. Aproximadamente el 40% del agua corporal se distribuye en el líquido extracelular, del cual 2/3 se localizan en el espacio intersticial. Dado que la regulación del volumen sanguíneo total es importante para el gasto cardíaco y la presión arterial, el organismo utiliza múltiples mecanismos para regular el líquido entre los capilares y los tejidos. Cuando esta regulación se desequilibra, se produce edema.

(Foto cortesía del blog de nutrición y pérdida de peso de la nutricionista Stella)

Por lo tanto, el edema se relaciona con la regulación anormal del líquido intersticial en el cuerpo y no tiene nada que ver con la cantidad de agua consumida. Entre las muchas causas del edema, ninguna se debe a beber demasiada agua. Por lo tanto, no es necesario restringir el consumo de agua cuando se presenta. Una persona normal que bebe de dos a tres mililitros de agua al día no sufrirá edema. Por el contrario, es común que se produzca edema debido a la retención de líquidos causada por el consumo excesivo de alimentos salados y un exceso de sodio. En este momento, conviene beber más agua para ayudar al cuerpo a eliminar el sodio. En otras palabras, la clave más importante para el edema es la restricción de sodio, no la restricción de agua.

Este artículo proviene del blog de nutrición y pérdida de peso de la nutricionista Stella.

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