¡Preparemos comidas ligeras de verano! Ensalada de boniato y tomate cherry de bajo índice glucémico, deliciosa y nutritiva

La ensalada de boniato y tomate cherry es un plato beneficioso para la salud intestinal, sobre todo porque está compuesto por excelentes alimentos antioxidantes y es mejor consumirlo por la mañana. En comparación con las batatas cocidas, las batatas crudas tienen un índice glucémico más bajo y son ricas en fibra dietética. Además, se combina con tomates cherry de varios colores y verduras de hojas tiernas mixtas, por lo que puedes sentirte lleno incluso con una pequeña cantidad.

★Ensalada de boniato y tomate cherry

Valor GL: 9.

Material:

+Ingredientes principales: 50 g de batata (5,3 g), 100 g de tomates cherry arcoíris (6-7 piezas), 20 g de verduras de hojas tiernas mixtas.

+Ingredientes decorativos: 5g de semillas de calabaza.

+ Salsa: 1 cucharada de apio fresco picado (o apio seco), 1 cucharada de aceite de oliva, 2 cucharadas de jugo de limón, 2 pizcas de sal.

práctica:

1. Pelar las batatas y cortarlas en rodajas de 0,5 cm de grosor. Lavar los tomates cherry y cortarlos por la mitad o en cuartos según su tamaño. Lavar y escurrir las verduras de hojas tiernas.

2. Ponga todos los ingredientes de la salsa en un bol, mezcle bien, luego agregue la batata cruda y los tomates cherry y mezcle bien.

3. Coloque primero las verduras de hojas tiernas preparadas en el plato, luego agregue las batatas crudas y los tomates cherry mezclados con la salsa.

4. Por último, espolvorea las semillas de calabaza uniformemente y listo.

Este artículo es de Ruili Beauty International Media "Ensalada de vientre delgado con bajo índice glucémico: ¡diseñada para asiáticos! ¡El método de dieta 112 recomendado por las autoridades nutricionales del mundo le enseñará cómo reducir el azúcar, eliminar la grasa y construir un físico delgado que nunca volverá a aumentar de peso! "