El sol brilla con fuerza y se acerca el caluroso verano. Como Xiaoxiao, ¿quieres refrescarte en la playa y sentir la frescura del agua? Recientemente, a Xiaowei le consultan con frecuencia sobre cómo elegir alimentos saludables para bajar de peso. Puede conocer los efectos de diversos productos para bajar de peso en el artículo "Análisis completo de los ingredientes de los productos para bajar de peso". Esta semana, Smile quiere compartir con ustedes el alimento japonés para bajar de peso que se ha compartido ampliamente recientemente: las isoflavonas de la flor de kudzu. 1. Introducción de isoflavonas de Pueraria lobata El kudzu es una planta perteneciente a la familia de las leguminosas. Su raíz es la materia prima de la sopa medicinal llamada raíz de kudzu. Ha sido una planta comúnmente utilizada en la medicina tradicional china desde la antigüedad. Los clásicos farmacológicos indican que la flor de kudzu tiene un sabor dulce y un efecto refrescante. Entre sus funciones se incluyen la desobriedad, la tonificación del bazo, la detención de hemorragias, el alivio del dolor de cabeza y los mareos, la distensión abdominal, los vómitos, el reflujo ácido, la pérdida de apetito, los vómitos con sangre y las hemorragias intestinales. El kudzu también se procesa en platos cotidianos como los fideos de kudzu y el pastel de kudzu. Las partes de la flor también se utilizan para preparar tempura, que desprende una ligera fragancia floral que estimula el apetito. Entre ellos, la flor de kudzu es rica en isoflavonas, conteniendo siete isoflavonas en total, cuatro de las cuales contienen glucósidos (tectoridina, tectorigenina 7-O-xilosilglucósido, 6-hidroxigenisteína-6,7-diglucósido, glicitina) y tres agliconas (tectorigenina, gliciteína, genisteína). Estudios recientes en animales han descubierto que la daidzeína y la genisteína presentes en las isoflavonas de soja pueden inhibir el aumento de peso y cambiar la expresión genética del hígado, lo que afecta la descomposición y síntesis de grasa, así como el metabolismo de las células grasas. Curiosamente, las isoflavonas de la flor de kudzu tienen efectos similares. Las investigaciones demuestran que el extracto de flor de kudzu puede tener efectos antiobesidad y antihígado graso al inhibir la producción de grasa en el hígado, promover la descomposición de la grasa en el tejido adiposo blanco y la termogénesis en el tejido adiposo pardo. 2. Resultados de los experimentos japoneses con humanos Un estudio preliminar aleatorizado doble ciego realizado en 2011 mostró que los hombres adultos con un IMC > 24 que tomaron 300 mg de extracto de flor de Pueraria thomsonii diariamente durante 8 semanas pudieron reducir significativamente su peso e IMC, y su área de grasa general también tendió a disminuir. Sin embargo, en el estudio de 2011 hubo muy pocas mujeres, por lo que solo se pudo analizar a los hombres. En 2012, el estudio aleatorizado doble ciego incluyó tanto hombres como mujeres, y el nivel de obesidad fue más estricto (IMC ≥ 25). kg/m²), y el periodo de prueba se extendió a más de 12 semanas. El estudio incluyó a un total de 81 sujetos con un IMC superior a 25, y se dividieron aleatoriamente en tres grupos: 200 mg de extracto de flor de kudzu, 300 mg de extracto de flor de kudzu (contenido de isoflavonas del 18 %, incluyendo 54 mg de isoflavonas de flor de kudzu) y un grupo placebo, que recibieron diariamente durante 12 semanas. Posteriormente, se realizaron otras cuatro semanas de observación, en las que se registró la dieta y el ejercicio diarios, así como el peso, el IMC, la superficie grasa y diversas cifras de pruebas biológicas. Los resultados mostraron que, independientemente de si los hombres o las mujeres tomaban 300 mg de extracto de flor de kudzu al día, no podían comer más. El extracto de flor redujo el IMC en 0,5 y 0,7 en las semanas 8 y 12, y la grasa visceral en 8,9 y 15,3 cm²; sin embargo, no se observó una disminución significativa del área de grasa subcutánea ni de la circunferencia de la cintura y la cadera. Esto demuestra que el extracto de flor de kudzu puede reducir el IMC al reducir la grasa visceral. En los datos de la prueba bioquímica, el grupo que tomó 300 mg de extracto de flor de kudzu diariamente mostró una disminución de los triglicéridos y el γGTP, y no se observaron diferencias significativas en otros aspectos, lo que indica que el extracto de flor de kudzu tiene un ligero efecto en la reducción de los triglicéridos y la protección hepática. 3. Posicionamiento del farmacéutico sonriente Según la evidencia actual en humanos, tomar 54 mg de isoflavonas de flor de kudzu al día durante 12 semanas consecutivas puede reducir el IMC en 0,7 (aproximadamente 2 kg si se calcula con base en una altura de 170 cm). De hecho, el efecto de pérdida de peso no es evidente, pero no presenta efectos secundarios. Pero vale la pena señalar que las isoflavonas de la flor de kudzu pueden reducir eficazmente la grasa visceral del cuerpo (después de 12 semanas, el área de grasa visceral se redujo en 15,3 cm2. Es especialmente adecuado para personas con alta grasa visceral, hígado graso y barriga cervecera. Por lo tanto, Smile recomienda que se utilicen isoflavonas de la flor de kudzu para reducir la grasa visceral. En cuanto al efecto de reducción de peso, no es muy obvio, pero es seguro. Este artículo proviene de: Smiling Pharmacist Network ※Para obtener más información, visite "Red de farmacéuticos sonrientes". |
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