¡Estar despierta hasta tarde durante una semana y ganar 2 kg, me da mucho asco! 2 secretos para que los noctámbulos coman bocadillos a altas horas de la noche sin engordar

El Mundial de Rusia ha comenzado. Hombres musculosos de todo el mundo luchan con ahínco por sumar puntos en la cancha. La afición los apoya con entusiasmo tanto fuera del campo como frente a las pantallas. Sin embargo, muchos se desvelan para ver el partido mientras comen alimentos ricos en calorías como cerveza, pollo frito y hamburguesas. Como resultado, ganaron dos kilos en menos de una semana. No pudieron evitar pedir ayuda a los nutricionistas: "¿Hay algún snack que no te haga engordar si te quedas despierto hasta tarde?".

La gente moderna tiene una vida nocturna maravillosa. Además de ver partidos de fútbol, ​​muchos también disfrutan de series, juegan videojuegos, cantan en karaokes o bailan en discotecas. Por supuesto, también hay quienes no buscan el placer, pero tienen que trasnochar por el trabajo y los estudios. Sin embargo, ya seas un noctámbulo hedonista o un noctámbulo miserable, trasnochar es inevitable con los bocadillos de medianoche. Pero ten cuidado de no elegir el tipo incorrecto de bocadillos de medianoche, ya que pueden provocar obesidad.

Quedarse despierto hasta tarde te hará engordar, ¡y comer bocadillos a medianoche también te hará engordar! 2 grandes demonios unen fuerzas, cuidado con el efecto multiplicador

El nutricionista Zhao Hanying dijo que, de hecho, quedarse despierto hasta tarde puede hacer que la gente engorde. El hígado es un importante órgano digestivo y desintoxicante del cuerpo humano. Puede secretar enzimas para descomponer y metabolizar los alimentos, y también puede secretar la hormona del crecimiento para controlar el peso; sin embargo, estas funciones se realizan principalmente mientras dormimos. Si te quedas despierto hasta tarde y no duermes lo suficiente, tu hígado no solo no funcionará correctamente, sino que también se dañará, lo que provocará una disminución del metabolismo y una gran acumulación de grasa, lo que dificultará no ganar peso.

Además, la Academia Americana de Medicina del Sueño también ha publicado un estudio que menciona que si duermes menos de 5 horas al día, la secreción de grelina del cuerpo aumentará y la leptina disminuirá, haciendo fácil que las personas quieran comer debido al hambre. Lo preocupante es que los bocadillos nocturnos también engordan. Cuando trasnochar y picar se combinan, ¡engordan aún más!

¿Qué debo hacer si no puedo dejar de comer bocadillos a altas horas de la noche pero tengo miedo de engordar?

Si te quedas despierto hasta tarde y no puedes evitar por completo los bocadillos de medianoche, ¿qué puedes hacer para perder un poco de peso? Entre la gran variedad de refrigerios nocturnos, la nutricionista Zhao Hanying enfatizó: "¡Beber alcohol no ayuda en absoluto a bajar de peso!". Los nutrientes que contiene son mínimos, pero es un alimento hipercalórico, superado solo por la grasa, y facilita su almacenamiento. Cada gramo de alcohol contiene 7 calorías. Si calculamos con base en la concentración de alcohol de la cerveza, que es del 5%, beber una botella de cerveza de 350 ml equivale a beber 17,5 gramos de alcohol y 122,5 calorías, lo que equivale aproximadamente a las calorías de medio tazón de arroz. Lo más importante es que beber alcohol puede dañar el hígado.

Consejo 1: Utilice agua natural o con gas en lugar de cerveza y cola.

¡El primer paso para vencer la obesidad por las meriendas de medianoche es decir "NO" a las bebidas alcohólicas! Sin embargo, a algunas personas les resulta extraño ver partidos de fútbol sin alcohol para animarse. ¿Qué deberían hacer? ¡Entonces encuentren un compromiso! Por cada lata pequeña de cerveza, un vaso pequeño (unos 30 cc) de licor, como whisky, o medio vaso (unos 150 cc) de vino tinto, marídelo con un vaso de 250 cc de agua hervida o con gas. El agua no tiene calorías y puede aumentar la saciedad, lo que puede prevenir la obesidad causada por el consumo excesivo de alcohol.

Además, algunas personas no beben alcohol, sino que prefieren bebidas carbonatadas como cola y refrescos que tienen un alto contenido de azúcar. En este momento, también se recomienda sustituirla por agua hervida sin calorías. Quienes prefieran un sabor estimulante pueden usar agua con gas para reducir la ingesta calórica.

Consejo 2: Elige el tipo adecuado de refrigerio de medianoche

¡El segundo paso para vencer la obesidad por las meriendas de medianoche es ser “exigentes con la comida”! El pollo frito taiwanés es mundialmente famoso por su exquisitez y es prácticamente la opción predilecta de los chinos para picar a medianoche. Sin embargo, la ingesta diaria recomendada de aceite de cocina para una persona promedio es de unos 15 gramos. Una vez frito, cada porción de pollo frito contiene entre 10 y 20 gramos más de aceite que los ingredientes originales. Esto, de forma invisible, provoca un consumo excesivo de grasa, que no solo conduce fácilmente a la obesidad, sino que también impide que el estómago y los intestinos descompongan las proteínas correctamente, lo que provoca indigestión.

En este sentido, la nutricionista Zhao Hanying propone un plan de mejora en 3 etapas:

Para empezar: Sigue siendo comida frita, pero no importa si se trata de pollo frito, filete de pollo frito o calamares fritos, siempre que los ingredientes sean proteína animal, la porción se reduce a la mitad y se reemplaza con verduras con menos calorías, como brócoli, judías verdes, champiñones o brotes de maíz.

Solución avanzada: olvídate de los alimentos fritos y utiliza en su lugar alimentos estofados o a la parrilla. Asar a la parrilla puede expulsar la grasa de los ingredientes y reducir la cantidad de aceite, pero debes tener cuidado de usar menos salsa para evitar que la comida quede más grasosa. Los alimentos estofados tienen menos calorías que los asados ​​o fritos, lo que los convierte en un refrigerio nocturno más adecuado para quienes comen fuera. Sin embargo, al comprar, no olvide elegir verduras estofadas ricas en fibra y bajas en calorías, como setas ostra, coliflor, brotes de maíz, repollo, etc. Para la carne, elija chuletas de cerdo o codillo, que tienen un contenido relativamente bajo de aceite.

Solución profesional: ¡Cocinar en casa es, por supuesto, más sano que comer fuera! Se recomienda usar el método de escaldado del shabu-shabu: preparar una olla de caldo, añadir 3 tomates grandes, muchas verduras y un poco de carne magra. La calabaza se puede consumir después de escaldarla o hervirla. Al freír menos ingredientes, resulta menos perjudicial para la salud. Es la mejor opción cuando uno se queda despierto hasta tarde y tiene que comer bocadillos a medianoche. Sin embargo, aún así debes tener cuidado de "reducir la cantidad de salsa para mojar" y "evitar el exceso de condimentos" al consumirlo.

Para remediar el daño causado por trasnochar, beba jugo de frutas y verduras cada dos días para aumentar la capacidad antioxidante.

Si bien elegir los tipos adecuados de refrigerios de medianoche puede reducir ligeramente el riesgo de obesidad, ¡no es suficiente! El nutricionista Zhao Hanying afirmó que trasnochar provoca que el cuerpo produzca más radicales libres, lo que desencadena inflamación y conduce a la obesidad. Por lo tanto, se recomienda preparar un vaso de jugo de frutas y verduras recién exprimido al día siguiente. Las frutas y verduras son ricas en vitamina C y diversos fitoquímicos, tienen fuertes propiedades antioxidantes y ayudan a eliminar los radicales libres.

Entre ellos, en términos de selección de frutas, los estudios han encontrado que la baya de acai tiene la capacidad antioxidante más fuerte, pero la baya de acai no es fácil de obtener en China, por lo que se puede reemplazar con el arándano más común. Además, las uvas son ricas en antocianinas y también son una fruta con buenas propiedades antioxidantes. Quienes se desvelan pueden tomar un puñado de arándanos y uvas por la mañana, añadir un trocito de jengibre y una cantidad adecuada de agua hervida, ponerlos en un exprimidor, triturarlos uniformemente y beberlos. El poder de las frutas moradas puede ayudar a eliminar los radicales libres y fortalecer la salud.