¡Guardaespaldas de corazón feliz! ¡7 beneficios comunes de los frutos secos para la salud! 4 situaciones en las que debes evitar comer frutos secos

Come un puñado de frutos secos como merienda o mientras ves la tele. Son saludables y nutritivos. Los frutos secos son una excelente opción para el ocio y el entretenimiento. Existen muchos tipos de frutos secos, como castañas, semillas de melón, almendras, nueces, etc. Cada fruto seco tiene un valor nutricional diferente y también beneficios para la salud. Veamos los beneficios terapéuticos de 7 frutos secos comunes:

Los beneficios terapéuticos para la salud de 7 frutos secos comunes

1. Castañas: el fruto del riñón

Se le conoce como el “rey de los frutos secos” y en el extranjero también se le llama “fruta del ginseng”. Según la medicina tradicional china, las castañas son dulces y cálidas por naturaleza, no tóxicas y tienen los efectos de "tonificar el qi y el bazo, fortalecer los intestinos y el estómago, nutrir los riñones y fortalecer los tendones, y promover la circulación sanguínea y detener el sangrado". Las castañas son ricas en fibra dietética blanda y pueden ser consumidas con moderación por los diabéticos.

Sin embargo, las castañas son difíciles de digerir cuando se comen crudas, y pueden producir gases fácilmente cuando se comen cocidas, por lo que no es aconsejable comer demasiadas a la vez. Es mejor comer castañas como refrigerio entre comidas, o cocinarlas en las comidas, en lugar de comer grandes cantidades después de las comidas para evitar consumir demasiadas calorías, lo que no favorece el mantenimiento del peso.

Las castañas frescas se enmohecen y se echan a perder con facilidad. Comer castañas mohosas puede causar intoxicación, por lo que no deben consumirse las que estén en mal estado.

2. Corazón de pistacho "Guardaespaldas"

Rico en arginina, no sólo puede aliviar la aparición de arteriosclerosis y ayudar a reducir los lípidos en sangre, sino que también reduce el riesgo de ataque cardíaco, reduce el colesterol, alivia las reacciones de estrés mental agudo, etc.

La piel de color rojo púrpura de los pistachos contiene antocianinas, un antioxidante natural, mientras que los granos de color verde esmeralda son ricos en luteína, que no solo es un antioxidante sino que también es bueno para proteger la retina.

La piel de color rojo púrpura de los pistachos contiene antocianinas, un antioxidante natural, mientras que los granos de color verde esmeralda son ricos en luteína, que no solo es un antioxidante sino que también es bueno para proteger la retina.

Comer unos 49 pistachos al día no sólo no te hará ganar peso, sino que además te ayudará a controlarlo. Esto se debe a que generalmente se necesitan 20 minutos para sentirse lleno. Comer pistachos puede prolongar el tiempo de consumo al pelar las cáscaras, lo que produce una sensación de saciedad y satisfacción, lo que a su vez ayuda a reducir la ingesta de alimentos y a controlar el peso.

Comer 10 pistachos a la vez equivale a comer 1,5 gramos de ácidos grasos monoinsaturados. Los pistachos que han estado almacenados durante mucho tiempo no deben consumirse. Los pistachos son ricos en calorías y contienen mucha grasa. Quienes temen engordar o tienen niveles altos de lípidos en sangre deberían comer menos.

3. Nuez: Rey de los antioxidantes

Es muy valioso y fortalece el cerebro. Se le conoce como la "semilla de la longevidad", el "fruto de la longevidad" y el "tesoro para la salud". Las nueces pueden reducir la absorción intestinal de colesterol y son beneficiosas para pacientes con arteriosclerosis, hipertensión y enfermedad coronaria. Calientan los pulmones, alivian el asma y previenen el envejecimiento celular. También pueden mejorar eficazmente la memoria, retrasar el envejecimiento e hidratar la piel.

La Asociación Dietética Americana recomienda que las personas coman nueces dos o tres veces por semana, especialmente las personas de mediana edad y mayores y las mujeres menopáusicas, porque la arginina, el ácido oleico y los antioxidantes contenidos en las nueces son beneficiosos para proteger el sistema cardiovascular, previniendo enfermedades coronarias, accidentes cerebrovasculares y la enfermedad de Alzheimer.

No comas demasiado a la vez, de lo contrario afectará la digestión. A algunas personas les gusta pelar la fina piel marrón de la superficie de la nuez, lo que provocará la pérdida de algunos nutrientes, así que no pele esta capa de piel.

Cocine nueces con dátiles rojos, semillas de sésamo negro, gelatina de piel de burro y azúcar gema a fuego lento hasta formar una pasta. Tiene el efecto de promover la circulación sanguínea, eliminar la estasis sanguínea y reponer la sangre y el qi. Es adecuado para personas con anemia y debilidad física. Entre ellos, el papel del azúcar de roca no se puede subestimar, porque la naturaleza de los otros cuatro alimentos es cálida, mientras que el azúcar de roca es de naturaleza fría, lo que puede compensar parte del calor, por lo que no es fácil enojarse al comer.

4. Las almendras dulces son anticancerígenas

Porque las almendras son ricas en proteínas, grasas, carbohidratos, caroteno, vitamina B, vitamina C, vitamina P, calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes. El contenido de caroteno de esta fruta es segundo después del del mango, y la gente llama a los albaricoques grandes y planos la fruta anticancerígena. Los albaricoques grandes y planos son ricos en aceite graso, lo que puede reducir el colesterol. Por lo tanto, son beneficiosos para la prevención y el tratamiento de enfermedades cardiovasculares. La medicina tradicional china cree que los albaricoques grandes y planos promueven la producción de líquidos, calman la sed, hidratan los pulmones y alivian el asma. Se utilizan a menudo para el cuidado de la salud y el tratamiento de pacientes con sequedad pulmonar, asma, tos, etc.

Los pacientes con enfermedad coronaria que comen almendras regularmente tienen un riesgo 50% menor de sufrir angina de pecho que aquellos que no comen almendras.

Las almendras pueden regular la insulina y el azúcar en sangre, y también son uno de los suplementos dietéticos para la tolerancia a la glucosa y la diabetes. Las almendras son ricas en boro y calcio, que también son beneficiosos para prevenir la osteoporosis en mujeres menopáusicas.

Gachas de almendras: Tome 30 gramos de almendras y 100 gramos de arroz, y añada la cantidad adecuada de agua para cocinar las gachas. Este alimento medicinal nutre el corazón y calma la mente. Si sufre de insomnio e irritabilidad, podría ser una buena idea probarlo.

5. Avellana: El rey de los frutos secos

La avellana es conocida como el "rey de los frutos secos". Su contenido de calcio, fósforo y hierro es superior al de otros frutos secos. Por su rico valor nutritivo y su dulce sabor, la gente lo ha considerado una fruta preciosa desde la antigüedad.

La medicina tradicional china cree que las avellanas tienen el efecto de nutrir el bazo y el estómago, fortalecer el qi y la fuerza, mejorar la vista y promover la marcha, y son bastante beneficiosas para los síntomas de deficiencia pulmonar y renal, como sed, sudores nocturnos y micción frecuente durante la noche.

Es bueno saltearlo, cocinarlo en papilla o hacer sopa. Sin embargo, las avellanas son cálidas por naturaleza y comerlas en exceso puede provocar calor interno. En general, lo más adecuado es comerlo 5 veces por semana, un puñado pequeño (25 a 30 gramos) cada vez. Combine avellanas, semillas de loto y arroz glutinoso y cocínelos para preparar una "papilla de avellanas y loto". No solo tiene buen sabor, sino que también es muy nutritiva. Los pacientes con cáncer y diabetes pueden beberla en mayor cantidad.

6. Las semillas de girasol protegen el sistema cardiovascular.

Las semillas de girasol también son las mejores entre las semillas de melón y son muy nutritivas. Consumir un puñado de semillas de girasol al día puede cubrir las necesidades diarias de vitamina E. La proteína contenida en las semillas de girasol es comparable a la de varias carnes, especialmente la arginina, indispensable para la producción de semen.

Las semillas de girasol también son las mejores entre las semillas de melón y son muy nutritivas. Consumir un puñado de semillas de girasol al día puede cubrir las necesidades diarias de vitamina E.

El consumo regular de semillas de girasol puede ayudar a prevenir enfermedades coronarias, accidentes cerebrovasculares, reducir la presión arterial y proteger la elasticidad de los vasos sanguíneos. Los expertos médicos creen que las semillas de girasol pueden curar el insomnio, mejorar la memoria y desempeñar un papel determinado en la prevención del cáncer, la presión arterial alta y la neurastenia.

7. Los anacardos fortalecen el bazo y el estómago.

Los anacardos contienen un 21 % de proteínas y un 40 % de ácidos grasos insaturados. Son ricos en calcio, fósforo, zinc, hierro y otros oligoelementos. Tienen propiedades antioxidantes, antienvejecimiento, antitumorales y anticardiovasculares. Su contenido de grasas se compone principalmente de ácidos grasos insaturados, de los cuales el ácido oleico representa el 67,4 % del total de ácidos grasos y el ácido linoleico el 19,8 %. Es una fruta beneficiosa para pacientes con hiperlipidemia y enfermedad coronaria.

En comparación con otros frutos secos, los anacardos tienen un contenido de azúcar relativamente alto, representando aproximadamente el 25% de los nutrientes totales, mientras que las avellanas contienen un 15% de azúcar, las almendras contienen un 10% y las nueces contienen solo un 8%. Por lo tanto, los pacientes obesos y diabéticos deben consumirlo con precaución.

Los anacardos son dulces, suaves por naturaleza, no tóxicos y pueden humedecer los pulmones, aliviar la inquietud y eliminar la flema. Además, los anacardos pueden fortalecer el bazo. Para quienes tienen problemas de bazo y estómago, consumirlos regularmente les reportará beneficios para la salud. Comer demasiados anacardos puede causar fácilmente alergias, por lo que las personas con alergias deben tener cuidado al comerlos.

4 situaciones en las que no debes comer frutos secos

1. No comas frutos secos después de comer carne.

Los frutos secos son ricos en calorías y grasas. Si ya has consumido mucha comida, sobre todo carne, intenta no comerlos, ya que excederás el límite de ingesta de grasas. Incluso si no consumes otros alimentos, evita comer demasiados frutos secos a la vez, preferiblemente no más de un puñado pequeño por día.

2. No comas frutos secos antes de acostarte

Dado que los frutos secos son grasosos, comerlos sobrecargará el sistema digestivo. Por lo tanto, evite comerlos una hora antes de acostarse.

3. Las personas con diarrea no deben comer frutos secos.

La rica fibra dietética y el aceite de los frutos secos hidratan los intestinos y favorecen la evacuación intestinal. Las personas con diarrea e infección digestiva aguda deben evitar temporalmente el consumo de frutos secos, ya que, de lo contrario, solo agravarán los síntomas de la diarrea.

La rica fibra dietética y el aceite de los frutos secos hidratan los intestinos y favorecen la evacuación intestinal. Las personas con diarrea e infección digestiva aguda deben evitar temporalmente el consumo de frutos secos, ya que, de lo contrario, solo agravarán los síntomas de la diarrea.

4. No comas frutos secos si tienes calor interno.

Los frutos secos son cálidos y nutritivos por naturaleza y pueden tener un efecto nutritivo en personas de constituciones débiles. Sin embargo, la mayoría de los frutos secos se preparan horneándolos, salteándolos y añadiéndoles mucha sal y otros condimentos, lo que puede causar fácilmente sequedad de boca y garganta. Si presenta síntomas de fiebre, como úlceras bucales, no debe consumir demasiados frutos secos para evitar agravarlos.

Fuente: 39 Health Network www.39.net

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