¡Él es el verdadero culpable del envejecimiento! Los plátanos y estos 3 alimentos pueden reforzar tu inmunidad

¡El culpable que causa el envejecimiento y varias enfermedades es en realidad el "oxígeno activo"! ¿Qué es el “oxígeno activo”? ¿Existe alguna forma de combatir el oxígeno reactivo? Consejos dietéticos ¿Qué alimentos son más útiles? Escuchemos lo que dicen los expertos en nutrición japoneses…

El exceso y el deterioro del oxígeno activo pueden provocar un envejecimiento acelerado.

Respiramos y comemos a diario, lo cual es un comportamiento natural. Sin embargo, como resultado, el cuerpo produce oxígeno activo de forma natural. En su libro "El poder del vegetarianismo", Yosuo Miyazawa, presidente de la Sociedad Japonesa de Nutrición y Alimentación, dijo que el oxígeno activo tiene un fuerte poder oxidante y puede oxidar las células del cuerpo y romperlas en pedazos. Aunque el cuerpo humano tiene un mecanismo para eliminar el oxígeno activo, si el oxígeno activo es excesivo y se deteriora, el mecanismo del cuerpo se degenerará con la edad y ya no podrá funcionar eficazmente. Esto conducirá a un envejecimiento acelerado y también es una de las causas de diversas enfermedades.

Por ejemplo, hay cuatro tipos principales de especies reactivas de oxígeno, incluidos el superóxido, el peróxido de hidrógeno, los radicales hidroxilo y el oxígeno singlete:

1. Superóxido:

Cuando respiramos, inhalamos el oxígeno contenido en las mitocondrias de nuestras células, que producen superóxido al generar energía. Aunque esta reacción es relativamente leve, ocurre con frecuencia.

2. Peróxido de hidrógeno:

Cuando se produce superóxido, el cuerpo humano también produce una enzima llamada "SOD" para autodefensa. La SOD puede catalizar rápidamente el superóxido y convertirlo en agua y peróxido de hidrógeno.

3. Radicales hidroxilo:

El peróxido de hidrógeno se vuelve no tóxico por la acción de enzimas como la catalasa. Cuando hay demasiado peróxido de hidrógeno, éste no puede trabajar de manera equilibrada con las enzimas interactuantes y el peróxido de hidrógeno se convertirá en radicales libres de hidroxilo altamente destructivos.

4. Oxígeno singlete:

Un tipo de especie reactiva de oxígeno, es un lípido oxidado formado en el cuerpo, llamado "peróxido lipídico". El peróxido lipídico puede provocar opacidad, manchas y arrugas y es el mayor enemigo de la belleza que hace que la piel pierda su elasticidad.

【Combate el oxígeno activo y mejora la inmunidad】

Se recomienda comer más de las siguientes verduras para combatir las especies reactivas de oxígeno, a fin de mejorar la inmunidad, alejar la amenaza de enfermedades y restaurar su físico saludable:

1. Hongos shiitake:

Contiene eritadenina y lentionina. Lentinan, un fitoquímico que reduce el colesterol descubierto en los hongos shiitake, es el fitoquímico más popular recientemente. Además, la esencia de hongo contenida en el aroma de los hongos secos puede limpiar eficazmente la sangre. Si los hongos se calientan durante demasiado tiempo, sus nutrientes se descompondrán, así que preste atención al tiempo de cocción.

2. Plátano:

Contiene eugenol, β-caroteno, etc. El eugenol, que tiene un olor dulce único, puede aumentar los glóbulos blancos y mejorar la inmunidad. Si aparecen manchas negras en la superficie de la piel del plátano después de que esté maduro, es un signo de aumento de eugenol y pulpa dulce. Los plátanos también contienen betacaroteno, que tiene propiedades antioxidantes, y tanino, que tiene un sabor ligeramente astringente.

3. Jengibre:

Contiene gingerol y shogaol. El gingerol, que tiene un sabor picante, ayuda a mejorar la inmunidad del cuerpo. Después de calentarlos, parte de los ingredientes se transformarán en gingerol, que puede aumentar la temperatura corporal y mejorar así la función inmunológica.