¡Trampa para calentar bebidas de invierno! ? Deshazte de los dos grandes mitos sobre la comida para climas fríos

Nutricionista profesional: Beber leche de soja rica en fibra calentada es la clave para dominar la "dieta de autocalentamiento".

¡Cuando hace frío, sostener una taza de bebida caliente en la mano es súper curativo! Pero ¿las bebidas que bebes realmente te ayudan a combatir el frío? La nutricionista profesional Zhao Hanying publicó recientemente en su página de fans de Facebook dos mitos comunes sobre cómo mantenerse caliente en invierno, revelando las trampas de calor ocultas detrás de muchas bebidas comunes de invierno. Zhao Hanying explicó: «El cuerpo humano produce calor instintivamente a través de los nutrientes de los alimentos que consumimos. Si suplementamos con bebidas que contienen nutrientes específicos, el efecto de calentamiento puede multiplicarse. Pero, por el contrario, si bebemos bebidas calientes inadecuadas, es más probable que engordemos en lugar de mantenernos calientes». Por lo tanto, se recomienda adoptar una dieta de autocalentamiento para evitar las minas terrestres de bebidas invernales. También explicó que beber leche de soja rica en fibra calentada en el frío invierno puede proporcionar nutrientes básicos como proteína vegetal, lecitina, azúcares de alta calidad, etc., que son necesarios para mantenerse caliente y es una buena opción para calentarse en invierno. ¿Las mujeres amantes de la belleza quieren mantenerse abrigadas en invierno sin ganar peso? ¡Sigamos a un nutricionista profesional para romper dos mitos sobre la dieta invernal!

Rompa los dos mitos sobre la alimentación en climas fríos y mejore la "capacidad de autocalentamiento" del cuerpo.

El nutricionista Zhao Hanying explicó que los siguientes dos conceptos dietéticos erróneos son los más comunes en invierno:

■¿El alto contenido de azúcar y calorías es lo más efectivo? ¡NO! Es difícil controlar la ingesta y el peso es fácil de superar el punto crítico.

El nutricionista Zhao Hanying explicó que el azúcar de la leche con chocolate caliente y del té con leche caliente se puede metabolizar rápidamente en glucosa, que es una fuente importante de calorías para el cuerpo humano, lo que ayuda al efecto termogénico. Sin embargo, cuando es difícil controlar con precisión la cantidad de ingesta de azúcar, aunque la ingesta de energía sea suficiente para producir calor, las personas beben más azúcar y grasa extra sin restricción, lo que puede fácilmente exceder el límite y conducir al sobrepeso.

■¿Las bebidas con cafeína son bajas en calorías y más saludables? ¡NO! Nutrientes insuficientes para proporcionar energía productora de calor

Aunque la cafeína contenida en bebidas como el café negro y el té caliente puede acelerar el metabolismo, las bebidas en sí carecen de nutrientes y no pueden proporcionar la energía necesaria para el proceso de producción de calor. Cuando el cuerpo humano consume calorías más rápido, el azúcar en la sangre disminuye, lo que puede provocar un contraataque de frío y hambre, lo que genera un mayor deseo de alimentos ricos en calorías.

La leche de soja rica en fibra se convierte en la primera opción para las "bebidas autocalentables" 2 grandes cambios en los métodos de alimentación para mantenerte caliente en invierno

Zhao Hanying explicó que para ser una "bebida autocalentable" que tenga en cuenta tanto el efecto de calentamiento como la forma del cuerpo, debe cumplir tres condiciones al mismo tiempo: (1) Debe tener suficientes nutrientes productores de calor: debe contener los tres nutrientes principales que pueden generar energía térmica, a saber, carbohidratos, proteínas y grasas; (2) Debe contener fibra dietética para aumentar la saciedad: la fibra dietética soluble en agua puede aumentar la saciedad, prolongar el tiempo de vaciado gástrico y evitar consumir accidentalmente demasiadas calorías más allá de las necesarias para la producción de calor; (3) Las calorías en una porción de la bebida deben controlarse a alrededor de 200 calorías. La leche de soya rica en fibra, fácil de encontrar en tiendas de conveniencia, contiene tres nutrientes principales que producen calor: proteína vegetal, carbohidratos de alta calidad, lecitina, etc., además de fibra dietética hidrosoluble. En invierno, se puede calentar directamente en el microondas y beber. Ya sea para picar o para la medianoche, una cantidad moderada es una bebida autocalentable muy adecuada.

Los nutricionistas también recomiendan dos nuevas formas de calentar "bebidas autocalentables" que son fáciles de conseguir y preparar:

■Leche de soja rica en fibra + jengibre viejo/jengibre en polvo

Las rodajas de jengibre alivian el resfriado, pero muchas personas evitan el sabor picante del té de jengibre. La nutricionista Zhao Hanying recomienda usar leche de soya rica en fibra para neutralizar el picante y mantener el efecto de calentamiento.

Método 1: Cortar el jengibre en rodajas y hervirlo con leche de soja rica en fibra.

Método 2: Agrega un poco de jengibre en polvo a la leche de soya con alto contenido de fibra disponible comercialmente y caliéntala en el microondas.

■Leche de soja rica en fibra + canela en polvo

La canela tiene un efecto cálido. Al añadirla a la leche de soja rica en fibra y calentarla en el microondas, no solo desprende un aroma intenso, sino que también ayuda a calentar el cuerpo.