El superalimento "aguacate" ayuda a perder peso y a reducir los lípidos en sangre. ¡Comerlo en el desayuno es aún más delicioso!

El aguacate está catalogado como la fruta más nutritiva del mundo por el Libro Guinness de los Récords y es conocido como un "superalimento". Desde un punto de vista nutricional, debido a su alto contenido en grasas, los aguacates en realidad se clasifican como "grasas" en lugar de frutas en la categoría de alimentos.

Los aguacates son ricos en nutrientes, como:

• Vitamina E

• Vitamina C

• Vitamina A

• Ácido fólico

• Minerales

• Fibra dietética

• Ácidos grasos insaturados

En particular, los ácidos grasos insaturados presentes en los aguacates pueden ayudar a reducir la grasa visceral y aumentar el colesterol bueno en el cuerpo, lo que ayuda a reducir los lípidos en sangre y prevenir enfermedades cardiovasculares. Los estudios han demostrado que las personas que comen aguacates regularmente tienen circunferencias de cintura más pequeñas y valores de IMC relativamente más bajos. Además, el aguacate contiene una gran cantidad de fibra dietética, que puede aumentar la saciedad, evitar comer en exceso y reducir así la incidencia de la obesidad.

En la dieta, el aguacate a menudo se combina con leche y se coloca en una licuadora para hacer leche de aguacate, pero, de hecho, el aguacate se puede cocinar de muchas otras maneras. Así que hoy la nutricionista te va a enseñar cómo añadir aguacate a tu desayuno, ¡lo cual es saludable y delicioso!

【Tostada de aguacate y huevo】

Ingredientes/

Aguacate, tostada integral, huevos, limón, pimienta negra, sal.

práctica/

1. Corta el aguacate por la mitad, retira las semillas, saca la pulpa con una cuchara y machácala con un tenedor. Agrega la cantidad adecuada de sal y jugo de limón.

2. Tostar ligeramente las tostadas de pan integral, hervir los huevos y cortarlos en rodajas para utilizarlos más tarde.

3. Unte puré de aguacate sobre pan tostado integral.

4. Cubrir con rodajas de huevo y espolvorear con pimienta negra para terminar.