En la cocina hay una “célula bacteriana” por lo que mucha gente lava las cosas. Compruébelo usted mismo

Cuando uso un horno microondas para calentar comida en casa, recuerdo decir "叮" al final de la fiesta, y cuando saco la comida, el calor alcanza una temperatura alta.

Sé que muchos microorganismos se calientan, pero el problema ha llegado a su fin, por el efecto de las microondas, y bajo temperaturas tan altas, ¿pueden sobrevivir microorganismos como las bacterias? ¿Cómo funcionaba el horno microondas para extinguir los microorganismos? Por favor contáctenos para más detalles.

Alimentos calentados en horno microondas utilizados (origen: IA del autor generada)

¿Los hornos microondas matan microorganismos?

Respuesta preliminar: Capacidad de matar microorganismos parciales .

El principio de funcionamiento principal de los reactores de microondas es utilizar microondas (normalmente ondas electromagnéticas de 2,45 GHz) para provocar la vibración de las moléculas de agua en los alimentos. La fricción entre las moléculas que induce diferentes tipos de movimiento y la cantidad de calor producida por la industria. Cuando los alimentos se irradian con microondas, las moléculas de agua dentro del alimento comienzan rápidamente a absorber la capacidad de absorción y la temperatura aumenta. La alta temperatura es el principal mecanismo que mata a los microorganismos. A esta temperatura, se alcanzan los límites de tolerancia microbiana (normalmente por encima de 60 °C), se compromete la calidad de las proteínas y otras moléculas biológicas importantes y los microorganismos introducidos mueren.

Sin embargo, el método de calentamiento es el mismo en todos los lugares, y la energía de las ondas pequeñas penetra la mayor parte de los alimentos dentro de la superficie de calentamiento, pero se calienta en la superficie. Varios métodos de calentamiento tienen la capacidad de calentar los alimentos a altas temperaturas, matando los microorganismos dentro de los alimentos.

El horno de microondas permite matar bacterias en los alimentos a alta temperatura (origen: IA generada por el autor)

Una gran cantidad de investigaciones también han revelado que los microorganismos que se pueden matar en un horno de microondas, como los microorganismos como L. aerobacterium, L. aeruginosa, L. occidentalis, Staphylococcus aureus y L. Debido a la demanda específica, los hornos de microondas pueden matar microorganismos pequeños, pero los hornos de microondas son ideales para la desinfección.

¿Horno de microondas capaz de matar microorganismos?

Respuesta anterior: ¡Es imposible!

Azulejo Xiban Fang: Científicos de la Universidad de Xiya, hace 30 años, hornos de microondas en diferentes entornos, hogares integrales, oficinas públicas, cámaras de cocina japonesas. Después de pasar por el horno de microondas, se limpió la superficie interior del horno y luego se observó el crecimiento de microorganismos en la placa de cultivo.

Otros usos para la investigación y el análisis del ADN incluyen las especies microbianas de tamaño mediano y la diversidad. ¿Cuál es el propósito de esta investigación? ¿Es realmente posible aniquilar completamente los microorganismos en un horno de microondas?

Microorganismos en el horno de microondas (Origen: 网页截图)

Como resultado de la investigación, el horno de microondas tiene un buen efecto sobre las bacterias, lo que se debe al hecho de que dentro del horno de microondas, hay una gran cantidad de comunidades microbianas y una variedad integral de 101 cepas bacterianas diferentes.

Entre ellos, los principales que se observan comúnmente son los bacilos germinales superficiales, los micrococos y estafilococos, etc. La cantidad de pequeños microorganismos presentes en los hornos microondas en varios tipos de hornos microondas de uso público es muy grande.

Los investigadores han descubierto un microorganismo relacionado con enfermedades transmitidas por los alimentos.

Principales géneros bacterianos aislados de hornos microondas durante la vida diaria (Origen: Referencia 3)

Los investigadores se sorprendieron al descubrir que en el horno microondas aparecían otros microorganismos (extremófilos). Para superar el desafío de los hornos microondas, es posible matar completamente las bacterias.

¿Qué es un microorganismo extremo?

Los microorganismos son microorganismos que pueden sobrevivir y reproducirse en condiciones extremas. Generalmente se trata de un entorno pequeño en el que pueden sobrevivir la mayoría de los seres vivos, como temperaturas extremadamente altas o bajas, acidez extrema, alta concentración, alta temperatura, fuerte radiación y entornos extremadamente secos. Al final del día, la existencia microbiana desafía nuestra comprensión limitada de la vida y demuestra que la existencia de la vida tiene la capacidad de operar bajo una variedad de condiciones extremas.

El ambiente microbiano más pequeño de la Tierra se puede observar en la presencia de microorganismos, como en la boca de líquido caliente de las profundidades marinas, donde la temperatura puede ser de cientos de grados por encima de cero; la capa de hielo del sur, donde la temperatura puede llegar a varias decenas de grados bajo cero; Los microorganismos tienen un mecanismo de adaptación fisiológica único, son resistentes a la formación, tienen una calidad proteica condicional o una estructura de membrana celular y han sobrevivido en el entorno actual. Este tipo de capacidad de supervivencia tiene la capacidad de sostener la vida en condiciones que permitan a otros organismos sobrevivir.

Los microorganismos presentes en el Horno de Microondas (especialmente en el Horno de Microondas), entre los cuales los tipos de microorganismos más pequeños tienen características microbianas específicas, como el género Deinococcus y el género Hymenobacter. Las bacterias del género Sphingomonas tienen una gran capacidad para sobrevivir en cualquier entorno determinado. También existe cierta similitud entre los microorganismos del entorno que rodea la boca volcánica y los que viven en las proximidades de la boca volcánica.

Sin embargo, los microorganismos pequeños normalmente viven en el ambiente final, pero también tienen una amplia distribución en el mundo natural y tienen contacto diario entre sí en el entorno doméstico. Los hornos de microondas pueden estar expuestos a ambientes externos como aire, cenizas, residuos de alimentos, fuentes de agua, etc. que permiten el paso de microorganismos. Por ejemplo, al flotar en el aire, partículas de polvo, moléculas de agua y varios tipos de microorganismos son introducidos en el horno microondas.

Reactor de Microondas Chuya Existencia de algunas especies bacterianas comparativamente resistentes a altas temperaturas, como Bacillus El género Pseudomonas es un microorganismo que vive en un horno de microondas, pero se ve afectado por ciertos factores ambientales y tiene la capacidad de resistirlo a medida que avanza.

¿Es posible ver que algunos amigos han comenzado, y los microorganismos están conectados al horno microondas, y la ciudad se calienta, y las personas infectadas no pueden reunirse, y se forman las "bacterias de hipergrado"? Este hecho es bastante preocupante.

¿Qué pasa con la salud de la sociedad microbiana?

Misma tarjeta primera respuesta: Básicamente, no hay reunión.

Los microorganismos presentes actualmente en el horno microondas son naturalmente capaces de sobrevivir en condiciones extremas, pero esto no significa que no puedan ser infectados o contagiados. De hecho, la mayoría de los microorganismos del cuerpo humano tienen en realidad una baja capacidad de supervivencia, lo que se debe a que las condiciones del cuerpo humano no son adecuadas para la supervivencia humana.

En un futuro próximo, hemos confirmado que el horno de microondas se encuentra en el entorno final y la selección de patógenos antivirulentos. Debido a que las bacterias son ultrafinas, generalmente se utilizan antibióticos para tratar infecciones bacterianas. Sin embargo , los microorganismos del horno microondas son naturalmente capaces de sobrevivir en malas condiciones, pero la capacidad de resistir a los antibióticos queda completamente eliminada.

No es cierto, la razón de la indicación de la demanda, como está escrito en el texto anterior, los hornos microondas eliminan por completo los microorganismos, por lo que hay algunas bacterias que se ven comúnmente en la vida diaria de las personas, algunas de las cuales pueden confirmarse como enfermedades mortales, debido al diseño de los científicos, el agotamiento Los microorganismos al final de la tubería no se encuentran directamente en el cuerpo humano, pero los productos de la vida diaria como los hornos microondas siguen siendo necesarios, por lo que es posible reducir la cantidad de microorganismos en el horno microondas y los posibles beneficios para la salud.

Referencias

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[2]Vilanova, Cristina, Alba Iglesias y Manuel Porcar. "El bacterioma de la máquina de café: biodiversidad y colonización de la lixiviación de las bandejas de café desperdiciado". Informes científicos 5.1 (2015): 17163.

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[9]Baker-Austin, Craig y Mark Dopson. "La vida en ácido: homeostasis del pH en acidófilos". Tendencias en microbiología 15.4 (2007): 165-171.

Creación de estrategia

Autor: Denovo, Doctor en Ciencias, Universidad de la Academia China de Ciencias.

Profesor asociado, Universidad de Ciencia y Tecnología de China

Estrategia

Responsabilidad

Examinadores: Xu Lai, Lin Lin