¿Beber café y pimienta juntos ayuda a quemar grasa? No te pierdas este detalle…

¿Eres un adicto al café? Si desea aprovechar los beneficios ocultos del café para la salud, un estudio de cinco años de la Sociedad Japonesa de Hepatología señaló que el café contiene "ácido clorogénico", que ayuda a proteger el hígado; si desea quemar grasa, también puede agregar un poco de pimienta a su café. ¿Son estos dos "compañeros de equipo divinos"? ¿O un "compañero de equipo cerdo"? Escuchemos lo que tienen que decir los farmacéuticos nacionales.

Beber café tiene ventajas y desventajas. El farmacéutico Zhao Shunrong, presidente de la Asociación de Salud Preventiva de Taiwán, afirmó que el café contiene diversos compuestos bioactivos, entre ellos: metilxantinas como la cafeína, teofilina y teobromina, ácido clorogénico, flavonoides y fenoles. La literatura sugiere que beber de 1 a 3 tazas de café al día puede mejorar la capacidad de pensamiento, mejorar la memoria, reducir el riesgo de enfermedad de Parkinson, mejorar el estreñimiento y reducir la tasa de suicidio en personas con depresión. Además, el café contiene cafeína y teofilina, que pueden favorecer la circulación sanguínea y el metabolismo, prevenir enfermedades cardíacas y reducir el riesgo de accidente cerebrovascular. También favorece la diuresis y acelera la descomposición de las grasas. También puede aumentar la saciedad, suprimir temporalmente el apetito y ayudar a perder peso.

El secreto de tomar café para proteger el hígado se esconde aquí

También existen numerosos estudios sobre si el consumo de café puede proteger el hígado. Según informes de la Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrición (NHANES) de EE. UU., durante cuatro ciclos consecutivos, la cantidad de cafeína consumida se correlaciona con un menor riesgo de enfermedad del hígado graso no alcohólico. Varios estudios realizados en el extranjero han confirmado que el ácido clorogénico del café tiene beneficios protectores del hígado para los portadores del virus de la hepatitis.

Sin embargo, no siempre es mejor beber café cuanto más se bebe. El farmacéutico Zhao Shunrong afirmó que beber demasiado café no solo es ineficaz, sino que también puede tener otros efectos secundarios. Por ejemplo, puede refrescar, pero mantenerte despierto cuando deberías; puede actuar como diurético, provocando micción frecuente que afecta el sueño y resequedad en la piel; puede estimular la secreción de ácido gástrico y agravar los síntomas de la úlcera gástrica, etc. Las personas con úlceras gástricas y duodenales deben evitar especialmente beber café en ayunas.

No tomes demasiado café. Mantén la cantidad total de cafeína por debajo de 400 mg.

La mayor desventaja de beber demasiado café puede ser que provocará pérdida de calcio y acelerará la pérdida ósea. Según un estudio realizado en Estados Unidos entre 980 mujeres, aquellas que bebían un promedio de dos tazas de café al día tenían una densidad ósea menor después de la menopausia que aquellas que no bebían café.

¿Cuál es la cantidad segura de café para beber? Beber café con moderación (1 o 2 tazas al día) es bueno para el cuerpo humano, pero beber demasiado puede ser problemático. Según los datos de evaluación del Comité Científico Europeo de la Alimentación, una ingesta diaria de cafeína inferior a 300 mg no debería causar efectos adversos para la salud. La Agencia de Normas Alimentarias del Reino Unido recomienda que la ingesta diaria de cafeína por persona no supere los 300 mg.

¿Beber café con pimienta realmente ayuda a quemar grasa?

El ingrediente principal de la pimienta es la piperina, que también contiene cierta cantidad de aceite aromático, proteína cruda, grasa cruda y nitrógeno soluble. Puede eliminar el olor a pescado, aliviar la sensación de grasa, facilitar la digestión, promover la sudoración y mejorar la circulación sanguínea. El aroma de la pimienta también puede aumentar el apetito. Aunque la pimienta negra puede ayudar a promover la sudoración y mejorar la circulación sanguínea, según la medicina tradicional china, la pimienta es picante, caliente y puramente yang, por lo que no es adecuada para todos. La pimienta ayuda a eliminar el frío y la humedad, pero no es adecuada para personas calurosas. En la gente común, comerla en exceso puede irritar fácilmente la mucosa gástrica. ¿Beber café con pimienta tiene un efecto quemagrasas? Todavía se necesitan más confirmaciones y expectativas clínicas.

El café tiene ventajas y desventajas. Es necesario equilibrar la pérdida y la oferta.

El farmacéutico Zhao llamó la atención sobre el hecho de que el café puede estimular la secreción de ácido gástrico y sugirió evitarlo en ayunas para prevenir las úlceras gástricas. Además, el efecto diurético de la cafeína aumenta la excreción de calcio del cuerpo, lo que indirectamente provoca una disminución de la densidad ósea. Las personas que beben café con frecuencia deben prestar atención a la suplementación con calcio y hacer más ejercicio, y consumir más leche, pescado seco, queso, verduras verdes o tabletas de calcio. Debido a su efecto diurético, es necesario beber más agua hervida para evitar la pérdida de agua.

La cafeína no solo se encuentra en el café, sino también en bebidas como la cola y el té negro, pero su contenido no es tan alto. Aun así, se recomienda reducir el consumo de bebidas con cafeína si se padecen enfermedades cardiovasculares, arritmias, osteoporosis, enfermedades gastrointestinales, insomnio, embarazo, etc.