El edema y la incapacidad para bajar de peso tienen causas malignas. Bebe leche con sabor a plátano para eliminar el sodio.

¿Quién dice que el edema se debe a beber demasiada agua? De hecho, el culpable de la hinchazón y la imposibilidad de bajar de peso es el consumo excesivo de alimentos ricos en sodio. Especialmente quienes comen fuera de casa son propensos a consumir demasiado sodio. Lo preocupante es que puede causar síntomas como sed, edemas, niveles altos de sodio en la sangre e incluso hipertensión arterial, enfermedades cardiovasculares, accidentes cerebrovasculares, insuficiencia renal y otras enfermedades. Los nutricionistas dicen que es fácil eliminar el exceso de sodio del cuerpo comiendo frutas con alto contenido de potasio.

¿Alguna vez has calculado cuánto sodio consumes cada día? Según los resultados de la Encuesta Nacional sobre el Cambio en el Estado de Nutrición y Salud 2013-2015, la prevalencia de hipertensión entre los chinos mayores de 20 años alcanza el 24,7 %. Se estima que 4,6 millones de personas, o 1 de cada 4, padecen hipertensión. El problema radica en que muchas personas comen fuera de casa y, sin querer, consumen demasiado sodio.

Fuentes de ingesta excesiva de sal al comer fuera: principalmente alimentos procesados

El Ministerio de Salud y Bienestar recomienda una ingesta diaria adecuada de sal de 2400 mg, equivalente a 6 gramos. Las personas que comen fuera con frecuencia y disfrutan de sabores fuertes pueden consumir inconscientemente entre 9 y 12 gramos de sal. Las fuentes de exceso de sal son la sal añadida a los alimentos, la salsa de soja o diversas salsas para mojar, y los alimentos procesados, como las conservas, los fideos instantáneos y los dumplings calientes.

La nutricionista Xia Ziwen, del Hospital Shin Kong, explicó que, tomando como ejemplo el almuerzo de arroz con curry, el contenido de sodio alcanza los 1437 mg, lo que representa dos tercios de la ingesta diaria recomendada por el Ministerio de Salud y Bienestar para adultos. Si tomamos como ejemplo el contenido de sodio de los fideos instantáneos, el envase indica 2400 mg, lo que significa que consumir un tazón de fideos instantáneos al día casi alcanza el límite máximo de ingesta de sodio.

Elimina el exceso de sodio comiendo más alimentos ricos en potasio.

¿Cómo eliminar el exceso de sodio? Consuma más alimentos ricos en potasio. Los iones de potasio pueden ayudar a eliminar el exceso de sal del cuerpo y a mantener el equilibrio electrolítico. Los alimentos ricos en potasio se definen como aquellos que contienen más de 300 mg por cada 100 gramos de alimento. Por ejemplo, las frutas ricas en potasio incluyen: durian, anón, plátano macho, melón, melocotón, kiwi, plátano, longan, tomate, etc.; en cuanto a las verduras, las ricas en potasio incluyen: algas marinas, algas filamentosas, edamame, pimienta de Sichuan, amaranto, seta de paja, espinacas, castañas de agua, espinacas de agua, seta enoki, ñame, puerro, apio, pimiento morrón, etc. Y los almidones ricos en potasio incluyen: trigo sarraceno, arroz integral, trigo, patatas, etc.

Bebida para eliminar sodio y reducir edemas: Leche de plátano en gradiente

La nutricionista Xia Ziwen sugiere usar plátanos y pitaya para preparar leche de plátano y pitaya, ya que ambos son ricos en iones de potasio, que ayudan a eliminar el exceso de sodio del organismo, y su fibra dietética puede promover la peristalsis intestinal, ayudar a prevenir el estreñimiento y reducir el riesgo de cáncer colorrectal. Sin embargo, no es recomendable para pacientes con enfermedad renal ni para quienes necesiten restringir los iones de potasio.

【Leche degradada de plátano】:

Material:

1 plátano, unos 200cc de leche fresca, un poco de jugo de pitahaya (diluido con agua) y un poco de miel.

paso:

1. Primero, diluya la fruta del dragón con agua y mézclela hasta obtener jugo.

2. Agregue 1 plátano, leche fresca (aproximadamente 60-80 cc) y miel para hacer leche de plátano.

3. Vierta en una botella, agregue leche fresca y jugo de fruta del dragón y agite ligeramente para hacer una leche con gradiente de plátano fragante y saludable.