¡El verano ataca el corazón y provoca pérdida de apetito! Gachas de frijoles rojos y cebada para aliviar el calor del verano

En el verano caluroso, el cuerpo está caliente e irritable y es fácil enojarse y perder el apetito. Los practicantes de la medicina china recomiendan consumir más avena para reducir el calor interno, desintoxicar y aumentar el apetito. Además de que la avena promueve la evacuación intestinal, los frijoles rojos y la semilla de coix pueden fortalecer el bazo. Quienes permanecen en habitaciones con aire acondicionado durante mucho tiempo pueden beber "sopa de jengibre" con frecuencia, lo que también puede prevenir y tratar eficazmente las enfermedades relacionadas con el aire acondicionado, como el dolor abdominal, los vómitos, la diarrea, los resfriados y la gripe.

El Dr. Chen Chaozong, presidente de la Asociación de Profesionales de Medicina China de Atención Primaria de Taiwán, afirmó que el verano es la estación con mayor energía yang, perteneciente al fuego entre los cinco elementos, y cuyo órgano interno correspondiente es el corazón. Por lo tanto, el fuego del corazón es más intenso, consume más qi y daña el yin, lo que provoca síntomas como enrojecimiento y calor en la cara, inquietud, sequedad bucal y pérdida de apetito. También es la estación en la que es más probable sentirse cansado y débil.

Come alimentos amargos para aliviar la fiebre y come jengibre para expulsar el frío.

Para nutrir tu cuerpo en el verano, puedes comer más alimentos amargos como raíz de loto, apio, etc., o alimentos ligeramente dulces como caña de azúcar, tomates cherry, etc., para ayudar a aliviar el calor, disipar el calor del verano y aliviar la hinchazón y la fatiga. Además, en verano los días son largos y las noches cortas, así que es mejor acostarse tarde y levantarse temprano. Acuéstate a las 10 u 11 de la noche y levántate a las 6 o 7 de la mañana. Puedes tomar una siesta de 30 minutos al mediodía para nutrir la energía del corazón.

Además, consumir jengibre en verano puede fortalecer el bazo y el estómago. Gracias a su aroma picante y cálido, induce la sudoración y alivia los síntomas externos, calienta el abdomen y detiene los vómitos, calienta los pulmones y detiene la tos, y ayuda al cuerpo a eliminar el resfriado. Para los pacientes con bazo y estómago débiles, el té de jengibre puede aumentar la función gastrointestinal y eliminar la humedad y las toxinas. Se recomienda no beber el té de jengibre demasiado fuerte, bastarán 2 o 3 rodajas finas o agregar 1 dátil rojo para complementarlo.

Evite el helado picante para la salud en verano

En términos de dieta de verano, el practicante de medicina china Chen Chaozong recuerda a las personas no comer en exceso helado, bebidas frías o alimentos crudos o fríos, ya que esto puede causar fácilmente que el frío y la humedad se acumulen en el cuerpo, alteren la función del bazo y el estómago y provoquen fácilmente dolor abdominal y síntomas de diarrea. En verano la dieta debe ser ligera y se debe evitar el consumo excesivo de picantes o fritos, para no aumentar el calor interno y provocar estreñimiento. Beber papilla y té para la salud no sólo puede fortalecer el bazo y el estómago, sino que también tiene el efecto de reducir el peso.

Beber papilla: fortalece el bazo y el estómago. Beber té: alivia el calor y las toxinas.

《1. Gachas de avena con frijoles mungo》: Favorece el movimiento intestinal

• Ingredientes: 100 gramos de frijol mungo, 80 gramos de avena.

• Método: Hervir los frijoles mungo, la avena y 8 tazas de agua durante media hora, luego continuar cocinando hasta obtener una papilla.

• Eficacia: El frijol mungo es refrescante y de sabor dulce. Tiene efectos calmantes y desintoxicantes, alivia el calor del verano y la inquietud, calma la sed y fortalece el estómago. La avena es rica en vitaminas del grupo B, E y ácido fólico, que complementan los nutrientes que necesita el cuerpo.

2. Gachas de frijoles rojos y semillas de coix: Fortalece el bazo y el estómago.

• Ingredientes: 100 gramos de frijoles rojos, 80 gramos de semillas de coix.

• Método: Hervir los frijoles rojos y las semillas de coix con 8 tazas de agua durante media hora, luego continuar cocinando hasta obtener una papilla.

• Eficacia: Los frijoles rojos son suaves y pueden eliminar el agua y la humedad. Son eficaces para tratar edemas, beriberi, ictericia, etc. Las lágrimas de Job son de naturaleza ligeramente fría y tienen las funciones de fortalecer el bazo, nutrir los pulmones, eliminar el calor y promover la diuresis.

3. Té de astrágalo para la salud: Desintoxicación

• Ingredientes: 3 qian de astrágalo, 5 qian de Ophiopogon japonicus, 5 qian de Lycium barbarum y 1,5 qian de menta.

• Preparación: Divida las hierbas en 4 porciones, tome una porción cada vez y añada 350 ml de agua hirviendo para preparar la infusión. Hiérvala a fuego lento en un termo durante unos 5 minutos y luego tómela en lugar de té. Consúmala en un plazo de 2 días.

• Eficacia: El astrágalo nutre el medio y repone el Qi; el Ophiopogon japonicus elimina el calor y nutre el Yin, humedece los pulmones y nutre el estómago; el Lycium barbarum repone el Yin, repone la esencia y la sangre, beneficia los riñones y nutre el hígado; la menta disipa el calor, desintoxica y reduce el azúcar en sangre.