Cosas que no sabes sobre la toronja y la protección del ambiente interno

El tiempo vuela, y el Festival del Medio Otoño ya está aquí. La luna aún no está llena, pero el reencuentro en nuestros estómagos aún nos saluda. Al recordar tres meses atrás, la textura masticable del arroz glutinoso aún persiste en mis labios. El estreñimiento causado por los dumplings de arroz no se ha aliviado del todo, y tengo que prepararme para las deliciosas tentaciones gastronómicas del Festival del Medio Otoño, que me añaden una triste grasa corporal, esperando el doble regreso del Festival del Medio Otoño.

Los efectos mágicos de la toronja se conocen desde la antigüedad.

Hoy en día, la Fiesta del Medio Otoño ya no es un día para conmemorar la expulsión de los tártaros, sino que se ha convertido en una decimoquinta noche en la que pasan los años y la gente engorda. Pero no te preocupes, como decían los antiguos: «Cuando Dios cierra una puerta, seguro que te abre otra ventana». El Dios de la Creación ha otorgado a la humanidad un ingrediente bendito: el pomelo, fruto de los árboles, rico en jugo aromático. Estas frutas son buenas para la salud y pueden utilizarse para proteger el medio ambiente después de una comida abundante.

El pomelo, también conocido como pomelo, está ampliamente distribuido en el sudeste asiático, Taiwán y el vecino sur de China. La medicina china antigua también escribió mucho sobre el pomelo, describiendo su naturaleza y sabor como "dulce, ácido y frío". La "Crónica de la Prefectura de Zhangzhou" también elogió el pomelo: "Su color es blanco, su sabor es fragante y su encanto es atractivo". En el libro médico "Dieta Sui Xi Ju", se señala que la toronja tiene la función de "eliminar el olor, ayudar a la digestión y aliviar la resaca", lo que es adecuado para nosotros cien años después, ya que la necesitamos para aliviar la hinchazón y los gases después de comer y beber. Sin embargo, nuestros antepasados ​​también entendían lo que significaba "saber cuándo parar". Los libros antiguos aún recordaban al final de la frase: "Si comes demasiado, el daño será peor que el de las mandarinas", para evitar el efecto contrario.

Cómo considerar la toronja desde una perspectiva nutricional

Además de la sabiduría de la teoría de la medicina tradicional china, ¿podemos en el siglo XXI utilizar la tecnología moderna para examinar cuidadosamente la nutrición y las contraindicaciones de la toronja? En primer lugar, desde un punto de vista nutricional, la toronja es una fruta, y 150 gramos de pulpa aportan unas 60 calorías. Es rica en vitamina C. Consumir una porción de toronja (unas dos rodajas) puede alcanzar la mitad de la ingesta diaria recomendada de vitamina C para los chinos.

Además, la toronja también es una fruta rica en fibra: una porción contiene 1,5 gramos de fibra dietética. Esta fibra no es fácil de digerir y favorece la evacuación intestinal. Así que, después de una comida copiosa en la Noche del Medio Otoño, ¡come dos rodajas de toronja! Aunque puede que no te ayude a perder peso, al menos puedes evitar el dolor de tener que sentarte en el inodoro durante 18 horas después de una deliciosa comida.

Como dice el refrán, la buena suerte nunca llega sola, y la toronja no es la excepción. Si bien es rica en fibra dietética no digerible, que tiene un efecto laxante y depurativo intestinal, también puede causar fácilmente hinchazón y malestar abdominal. Por lo tanto, antes de querer comer más pomelo para lograr un efecto laxante, piénsalo dos veces. ¡Las molestias causadas por la hinchazón y los gases probablemente no sean agradables a la mayoría de las personas! El dulce sabor de la toronja se vuelve cada vez más delicioso a medida que comes una rodaja tras otra. Si accidentalmente comes la toronja entera, también consumirás demasiada azúcar y calorías, lo que provocará un desequilibrio en el azúcar en la sangre y un aumento de peso. Debes tener cuidado.

Recordatorio íntimo

Por último, es importante recordar a todos los lectores que si los ancianos están tomando medicamentos para la presión arterial, medicamentos para reducir los lípidos del tipo antiinflamatorio, medicamentos antiarrítmicos, inmunosupresores, algunas pastillas para dormir y medicamentos antidepresivos/ansiolíticos, deben tener cuidado de no comer pomelo/toronja con ellos para evitar efectos secundarios inesperados de los medicamentos, que pueden ser perjudiciales para el cuerpo.

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