¡No es necesario comer carne para desarrollar músculos! Los frutos secos y la col rizada vegetarianos son súper efectivos

Los vegetarianos no tienen que preocuparse por ganar músculo. Si comes bien, ¡aún tienes la oportunidad de convertirte en un hombre musculoso o un superatleta! Según las investigaciones, los vegetarianos también pueden absorber proteínas de forma eficaz y mantener la fuerza muscular a través de una dieta adecuada. Los científicos han descubierto que si comes los tres tesoros vegetarianos adecuados, ¡serás tan poderoso como los carnívoros!

Hay muchos triatletas de renombre internacional, campeones mundiales de gimnasia, culturistas, etc., que son todos vegetarianos, entre ellos: el triatleta estadounidense Dave Scott, 6 veces campeón del mundo de triatlón, y el culturista sueco de 60 años Andreas Cahling, conocido como la verdadera versión del "Maestro Roshi".

Aumentar la masa muscular, prevenir la osteoporosis y reducir la grasa corporal.

A muchas personas les preocupa la falta de masa muscular en la mediana y tercera edad y el riesgo de osteoporosis. Los músculos no sólo sostienen el cuerpo, sino que también son el órgano endocrino más grande del cuerpo humano. Aumentar la masa muscular puede reducir la grasa corporal, mejorar la salud ósea y el metabolismo. También puede reducir el riesgo de diabetes, hipertensión y enfermedades coronarias. Todo el mundo sabe que complementar las proteínas puede ayudar al crecimiento muscular, pero comer carne no es la única forma de complementar los músculos.

Los vegetarianos comen frijoles, nueces y col rizada para mantener la masa muscular.

Según el periódico británico Daily Mail, los científicos han descubierto que mientras los vegetarianos coman legumbres, frutos secos y col, ¡serán tan fuertes como los carnívoros! Según un nuevo estudio, una dieta vegana puede absorber proteínas de forma eficaz y mantener la fuerza y ​​la calidad muscular. Investigadores de la Universidad de Massachusetts en Estados Unidos encuestaron a 2.986 hombres y mujeres y les preguntaron sobre su dieta. Se descubrió que el 82% de los participantes obtenían la cantidad diaria recomendada de proteínas en seis patrones de dieta, que incluían: comida rápida, productos lácteos enteros, pescado, carne roja, leche baja en grasa y frijoles.

Luego se evaluó la masa muscular, la fuerza y ​​la densidad ósea para ver si el patrón dietético tenía algún impacto. Los resultados mostraron que las personas que comían más proteínas tenían la mejor calidad muscular, los cuádriceps más fuertes y músculos aún más fuertes en la parte delantera del muslo.

Los científicos han descubierto que los vegetarianos pueden ser tan fuertes como los carnívoros si comen legumbres, frutos secos y col rizada.

Los científicos descubrieron que las personas que comían frijoles, nueces y col rizada tenían la misma fuerza que quienes comían carne, pero los resultados no cambiaron los patrones de alimentación de algunas personas. El estudio fue publicado en el American Journal of Clinical Nutrition. Las personas que obtuvieron la mayor parte de su proteína de la carne roja experimentaron los mismos beneficios que aquellos que sólo comieron frijoles. "Una dieta rica en proteínas es beneficiosa para la mayoría de las personas", afirmó la Dra. Kelsey Mangano, autora del estudio. "Es beneficiosa para mantener la masa muscular y la fuerza, especialmente a medida que envejecemos".

Aumentar la ingesta de proteínas procedentes de cereales y legumbres puede reducir la mortalidad

Los investigadores del Hospital General de Massachusetts también descubrieron que comer menos proteínas de origen animal, como carne roja y productos lácteos, y aumentar las proteínas vegetales provenientes de granos, frijoles y soja, puede reducir significativamente la mortalidad y disminuir la tasa de mortalidad por enfermedades cardíacas en un 12%.

Según las recomendaciones internacionales, una persona mayor promedio debería consumir de 1 a 1,2 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal al día. Si padece enfermedades agudas o crónicas, la cantidad debe aumentarse a entre 1,2 y 1,5 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal al día. Esta cantidad recomendada se aplica a todos los pacientes, excepto a aquellos con insuficiencia renal grave. Por lo tanto, tomando como ejemplo una persona mayor sana de 60 kg, debería consumir entre 60 y 72 gramos de proteína al día.

Los atletas deben complementar la proteína antes de hacer ejercicio para perder grasa y ganar músculo.

Si eres deportista y quieres perder grasa y ganar músculo, debes prestar atención a la suplementación proteica, ya que esta desempeña un papel importante tanto en la síntesis muscular como en el mantenimiento de la resistencia. Suplementar proteína antes del ejercicio puede ayudarte a perder grasa y ganar músculo. Según una investigación publicada en el Journal of the International Society of Sports Nutrition, suplementar con proteínas y carbohidratos antes del ejercicio aumentará la síntesis muscular.