No puedo perder la grasa que me sobra. ¿Me servirá una dieta saludable?

"Cell Host & Microbe" publicó la última publicación de la Universidad de Washington en San Luis, EE. UU. El equipo de investigación señaló que las bacterias intestinales y los hábitos alimenticios del huésped pueden influirse mutuamente; consumir muchos alimentos procesados ​​puede reducir la diversidad de bacterias intestinales y, por lo tanto, dificultar el control del peso.

En el estudio, los autores analizaron muestras de bacterias intestinales de sujetos con hábitos alimentarios menos saludables (dieta occidental típica) y de sujetos con hábitos alimentarios saludables (consumo regular de una dieta restringida en calorías y rica en verduras). Los resultados experimentales encontraron que los sujetos con hábitos alimentarios saludables, en promedio, tenían una diversidad más rica de bacterias intestinales.

Los autores implantaron bacterias intestinales de sujetos con una dieta poco saludable en ratones experimentales y les pidieron que adoptaran una dieta saludable. Los resultados mostraron que, a pesar de adoptar una dieta saludable, la salud física de estos ratones seguía siendo difícil de mejorar significativamente a corto plazo.

Los autores dijeron que, según los resultados experimentales, las personas que habitualmente tienen hábitos alimentarios poco saludables y una composición microbiana intestinal pobre pueden tener una menor eficiencia en la pérdida de peso debido a las imágenes bacterianas intestinales, incluso si comienzan una dieta vegetariana saludable. Para aquellas personas que tienen una dieta poco saludable, las bebidas de yogur probiótico pueden ayudar a controlar el peso.

El estudio fue publicado en Cell Host & Microbe, vol. 21, n.º 1, págs. 84-96.

Este artículo es de ELSEVIER Global Pharmaceutical News