¡Come comida japonesa para perder peso! Elige estos alimentos y no engordarás

Si quieres perder peso, ¿tienes que alejarte de la comida deliciosa? Si bien bajar de peso requiere controlar las calorías, también es necesario consumir suficientes nutrientes. Elegir alimentos bajos en calorías y nutritivos puede ayudarte a bajar de peso. Los practicantes de medicina china señalan que la cocina japonesa, popular entre los taiwaneses, es en realidad una excelente dieta para perder peso.

La mejor manera de cocinar es al vapor, hirviendo, asando, friendo o salteando, lo cual puede aumentar fácilmente las calorías.

Huevos al vapor, rollitos de primavera, sashimi, sopa de miso... Muchos platos japoneses son fáciles de preparar y de sabor ligero. Siempre que no se opte por alimentos fritos como pollo frito y chuletas de cerdo fritas, no suelen tener muchas calorías. Cuando controlamos las calorías para perder peso, además de calcular las calorías de los propios alimentos, también debemos prestar atención al método de cocción y tratar de evitar freírlos o freírlos.

El médico de medicina china Tian Yimin afirmó que las calorías de las proteínas y los carbohidratos son de 4 kcal por gramo, mientras que las de las grasas son de 9 kcal por gramo. Por lo tanto, cualquier alimento cocinado con aceite adicional tendrá muchas más calorías que los alimentos crudos, al vapor o hervidos.

Por ejemplo, los huevos, que comemos a menudo, tienen entre 70 y 80 calorías. Si se añade un poco de aceite para freírlos, las calorías aumentan inmediatamente a 120. Si se añade más aceite para hacer huevos revueltos, las calorías por cada 100 gramos se disparan a 205.

Aunque ambos son platos de huevo, la típica crema japonesa de huevo al vapor tiene menos calorías que los huevos fritos o revueltos.

Los mariscos crudos son bajos en calorías, por lo que si estás débil, puedes tomar sopa de pescado o pescado a la parrilla.

Por lo tanto, durante la pérdida de peso, trate de elegir platos al vapor, hervidos o a la parrilla para reducir la ingesta de grasas. El Dr. Tian Yimin señaló que la cocina japonesa a menudo utiliza mariscos como ingredientes y su método de cocción también es ligero, lo que es muy adecuado para las personas que están tratando de perder peso.

En cuanto a la carne, las carnes blancas como el pollo y el pescado, así como los mariscos como los crustáceos, las ostras, los camarones y los cangrejos, tienen un bajo contenido de grasa y son ricos en proteínas de alta calidad. Son alimentos comunes en la cocina japonesa. Además, en la cocina japonesa se suelen consumir mariscos crudos, como sashimi, vieiras crudas, camarones dulces crudos, huevas de camarones, huevas de pescado, ostras, etc., que no están cocidos y contienen casi solo las calorías de los propios ingredientes.

El pescado tiene un contenido de grasa menor que la carne roja, y el sashimi no se cocina con aceite, por lo que contiene casi sólo las calorías de la propia comida.

Sin embargo, el médico chino Tian Yimin recuerda que las personas con constitución débil y función gastrointestinal deficiente no son aptas para comer alimentos crudos. En su lugar, pueden consumir filetes de pescado hervidos o sopa de pescado, que también son bajos en calorías, y añadir un poco de jengibre rallado para combatir el resfriado. Además, el pescado a la parrilla también es una buena opción. Asarlo a la parrilla tiene menos calorías que freírlo. El saurio y la caballa a la parrilla son comunes en la cocina japonesa. No solo son deliciosos, sino que también son ricos en ácidos grasos omega-3, lo que los hace nutritivos y saludables.

En términos de alimentos básicos y verduras, la cocina japonesa también tiene ventajas...

El sushi, los rollitos de mano y las bolas de arroz de la cocina japonesa suelen ser bajos en calorías y a menudo contienen verduras como repollo y espárragos, que ayudan a controlar el peso.

Verduras de la cocina japonesa: rábano kelp bajo en calorías

Además de la carne, los alimentos básicos de la cocina japonesa son relativamente ligeros, como los fideos udon, el sushi, las bolas de arroz a la parrilla, etc., que no tienen muchas calorías. Además, la cocina japonesa suele utilizar verduras, como espárragos y repollo rallado en rollitos de mano, hongos shiitake en huevos al vapor, algas marinas y rábanos blancos para sopa, etc. Estas verduras no solo son bajas en calorías, sino que también son ricas en vitaminas y fibra dietética, que son nutrientes indispensables para las personas que están perdiendo peso.

¡De esta manera podrás disfrutar realmente de una comida deliciosa mientras pierdes peso! Para su próxima comida, es posible que desee probar bolas de arroz a la parrilla, sashimi y sopa de miso de algas, que es nutritiva, deliciosa y tiene calorías controladas.

La mejor manera de comer oden es elegir opciones naturales bajas en calorías.

Además, el oden es un plato típico de la cocina japonesa y una comida ligera que a mucha gente le encanta. Sin embargo, el médico chino Tian Yimin recuerda que algunos oden pueden contener más aceite y aditivos artificiales. Se recomienda elegir tofu, rábano blanco, rollitos de verduras, setas ostra, huevos cocidos y otros alimentos más naturales y bajos en calorías para no sobrealimentarse.